GenussWerkstatt im Atrium Hotel Mainz

+49 6131 4910

Flugplatzstraße 44, 55126 Mainz Germany

Open Today: 02:00 AM - 11:00 PM

GenussWerkstatt im Atrium Hotel Mainz Info

Amenities

Service options

Dine-in

Accessibility

Wheelchair-accessible car park
Wheelchair-accessible entrance
Wheelchair-accessible seating
Wheelchair-accessible toilet

Offerings

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Cocktails
Coffee
Healthy options
Spirits
Wine

Dining options

Breakfast
Lunch
Dinner
Dessert

Amenities

Bar on site
Toilets
Wi-Fi

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Best WLM Reviews

Wir durften einen netten Abend in dieser gemütlichen Atmosphäre verbringen. Der Service war sehr zuvorkommend und freundlich. Hier gibt es qualitativ hochwertige Gerichte, mit dem Gewissen etwas. Der Name des Restaurants ist auch das Programm. Sowohl für Feiern, als auch für den privaten Besuch eignet sich diese Lokalität.

Hier stimmt einfach alles! Klein und gemütlich, sehr aufmerksamer Service und eine grandiose Küche. Was Carl Grünewald mit seinem Team da auf die Teller zaubert, spricht alle Sinne gleichermaßen an, Augen, Nase, Gaumen.

Dazu gab es an diesem Abend Weine vom Doppel-Weingut Kühling-Gillot (Bodenheim) und Battenfeld-Spanier (Hohen Sülzen), beginnend mit 2014er Blanc de Blanc, über Orts- und Reserveweine (die übrigens aus dem eigenen Flaschenreifekeller), hin zu den großen Lagen beider Weingüter, abschließend mit einer Trockenbeerenauslese aus 2011.

Vielen Dank für den wunderbaren Abend an Küchen- und Serviceteam, und natürlich auch an Carolin Spanier.

Auch ohne einen Winzerabend ist die GenussWerkstatt eine absolute Empfehlung.

Sehr leckeres Menü und passenden Wein dazu serviert bekommen. Ich war sehr zu frieden mit dem Essen und dem Service. Auch eine sehr ruhige und entspannte Atmosphäre in den Restaurant.

Eine wirklich beeindruckende Erlebnis-Reise!

Wir waren zu sechst in der Genusswerkstatt und haben den (fast 5-stündigen) Abend in jeder Hinsicht genossen. Das Essen war sensationell, die empfohlenen Trinkbegleitungen (Wein und alkoholfrei) passend und das Team mit Claude-Louise, Carl & Sebastian aufmerksam, humorvoll, symphatisch und kompetent.

Wir haben auf jedem Teller und in jedem Glas gesehen, gerochen und geschmeckt, mit welcher Leidenschaft das Team dabei ist, den Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu kreieren - und es ist zu 100% gelungen. Danke für diesen tollen Abend!

Hervorragendes Essen und perfekter Service. Hier passt alles. Die Gänge waren durchweg sehr lecker, manche etwas überraschend (Grüne Soße als Eis, Granola als Geschenk), aber kein einziger davon hat enttäuscht: Ob Ente, Rübe, Bachforelle, Spargel oder Kohlrabi. Und natürlich der Honig der hauseigenen Bienen! Kompliment aber nochmal für den Service: stets eine kurze Erklärung zum Essen und Wein. Great Job! Auch Einrichtung und Ambiente im Separee waren sehr gut. Einziger Wermutstropfen: der Espresso war nicht wirklich gut, das geht besser.

Modernes, entspanntes Fine Dining Restaurant in dem der pure Genuss im Vordergrund steht. Kein Chichi, sehr persönlicher Service, und kreative Aromen.

Einen wunderbaren Abend in angenehmer, ruhiger Atmosphäre verbracht.

Abwechslungsreich, spannende Kombinationen im Menü, alle Sinne wurden angesprochen, liebevoll angerichtet, regional und saisonal angepasst. Gerne wieder, grosses Lob an die Küche und den Service

Das war mal ein gelungener Abend. Nette Leute, überzeugende Küche, ausgewählte hochwertige Produkte mit viel Liebe und Können stimmig zubereitet. Z. T. durchaus origineller regionaler Einschlag (Rote Beete an Holunderjus mit Handkäs), insgesamt großartig. Und: du gehst keinesfalls hungrig nach Hause.