Soğan Türk toplumunun temel besin maddesi arasındadır. İnsanların evinde neredeyse her gün tüketilir. Soğanın faydaları genellikle insanlar tarafından da bilinir. Bu nedenle de çiğ tüketme özen gösterilir. Ağız kokusu yapması nedeniyle zaman zaman uzak durulsa da; en çok tüketilen ürünler arasındadır.
Soğan enfeksiyonlar karşısında bizi korur

Soğanın belki de en önemli yararı kişiye enfeksiyonlardan uzak tutmasıdır. Özellikle bağırsaklarda meydana gelen enfeksiyonları ortadan kaldırır. Enfeksiyonları ortana kaldırdığı için kanser oluşumunu da engeller. Ayrıca soğan, insandaki gazın giderilmesine de yardımcı olur.

Soğan kalp hastalıklarına karşı bizi korur

Soğanda yüksek oranda B ve C vitamini bulunur. Bu vitaminler sayesinde kanı temizleme özelliğine sahiptir. Kanı temizlediği için damar tıkanıkları karşısında etkilidir. Bu da kalp sağlığının korunmasını sağlar.

Soğan burundaki kanamayı durdurur

Soğan burunda meydana gelen kılcal damar kanamalarını önleyebilir. Kanayan yere bir miktar soğan konulursa kanamanın durduğu görülecektir. Bazı insanlar burun kanaması yüzünden ciddi sorunlar yaşarlar. Çünkü sürekli burunları kanayabilir. Bu durumda bir miktar soğanı koklamak kanamayı durdurur. Böylece geçici de olsa bir çözüme ulaşmış olurlar.

Soğan kemik sağlığını korur

Soğanın faydaları arasında kemik sağlığına katkısı oldukça önemlidir. Yaşlılıkta kemik sağlığında ciddi sıkıntılar ortaya çıkar. Bu sıkıntıları soğan ile en asgari düzeye indirmek mümkündür. Özellikle bal ile soğan suyunu karıştırıp tüketmek; yaşlılığa bağlı kemik sorunlarını ortadan kaldırır.