Hero image

Le Salant

+33 4 48 68 00 03
7 Rue Pasteur, 30220 Aigues-Mortes France
Open Today:
1 1

Amenities

Service options
  • Outdoor seating
  • Dine-in
Accessibility
  • Wheelchair-accessible entrance
  • Wheelchair-accessible seating
  • Wheelchair-accessible toilet
Offerings
  • Alcohol
  • Late-night food
  • Organic dishes
  • Spirits
  • Vegetarian options
  • Wine
Dining options
  • Breakfast
  • Lunch
  • Dinner
  • Dessert
  • Seating
Amenities
  • Toilets
Crowd
  • Family friendly
  • LGBTQ+ friendly
  • Transgender safe space
Planning
  • Accepts reservations
Payments
  • Cash only
  • Credit cards
Other
  • LGBTQ+ friendly

Best WLM Reviews

Loin du bruit de la foule circulant dans Aigues Mortes, une réelle évasion dans un joli patio ombragé, nous avons mangé en famille (table de 6) avec deux enfants.
La carte semblait trop élaborée pour les enfants mais Jérémy, le patron, a fait une proposition de menu pour eux (poulet fermier et pommes de terre grenaille ou burger maison).
Tout a été parfait. Depuis l'accueil de Jérémy et du serveur, en passant par le vin Domaine Terre de Sables gris de gris "La Sagne" et en finissant par les plats magnifiquement présentés et absolument délicieux.
L'association foie gras et fraise était délicieuse.
L'oeuf parfait était.... Parfait.
Le tataki de thon était succulent.
Le turbot était fondant et plein de saveurs.
La raviole de homard était accompagnée d'une bisque à tomber !!!
Sans compter la petite mise en bouche (tartare de melon, concombre et basilic) ...
Et en plus la carte change tous les 15 jours en fonction des arrivages.
Une adresse qui est devenue une favorite dès la première bouchée. Un grand merci ... ????
Je recommande à 1000%. Charmant petit restaurant avec une carte simple mais de qualité. J'ai été ravie du service et de la cuisine
Excellente adresse. Cadre super agréable avec un joli patio. Cuisine de qualité. Rapport qualité prix excellent. Service sympathique. Très bon de l'entrée au dessert! Une future place to be à Aigue Mortes.
Restaurant très charmant avec sa cour intérieure et sa décoration raffinée.
Plats copieux et goutu. Personnel très accueillant
Rapport qualité prix très honnête
Nous recommandons
Superbe découverte. De l'accueil au dessert, tout est parfait. La tarte au citron bien recherchée, petite carte prouvant la fraîcheur des produits, une bonne cave, un nouveau restaurant qui mérite d'être découvert !
Fermé définitivement.
On a voulu déjeuner ce dimanche d'hiver pour laisser la chance à ce pseudo restaurateur au jeans troué, le restaurant est en travaux, l'enseigne n'existe plus.
Le restaurant tenait grace au professionnalisme du cuisinier.
On a adoré ce restaurant. Accueil très sympathique. Cuisine très raffinée. Une explosion des saveurs parfaitement mariés. Bravo au cuisinier. Un vrai chef !!
On revient avec plaisir. Pour moi, un des meilleurs restaurants que j’ai fait.
Service charmant, très belle salle et cuisine de bonne qualité. Cependant, une note tres salée pour 2 entrées, 2 plats , et sortir en ayant toujours faim, ce n'est pas possible avec des plats à ce prix là. J'avais plus dans mon assiette chez Anne-Sophie Pic.....le rapport qualité n'est pas là. J'ai vraiment eu l'impression d'être un pigeon.

Quick Facts About Le Salant