La sosta Chez Marin

Una sorpresa sulle colline di Sain Vincent.

Ottima cucina con servizio rapido e cordiale. I piatti prevedono sia pesce che carne e l’offerta cambia ogni mese.

Porzioni forse un po’ ristrette, conto onesto

Una piacevole sorpresa!

Capita sovente, almeno a me, di conoscere abbastanza bene ciò che NON mi circonda, e poi mi perdo delle chicche a pochi minuti da casa.

Nel giorno dell'anniversario di matrimonio decido di provare finalmente questo ristorante che dista un tiro di schioppo da casa, ma che fino ad oggi avevo solo visto passandoci in macchina.

Consultiamo il menu che il ristoratore pubblica regolarmente su Facebook, un'idea geniale soprattutto legata al fatto che cucinando con materie prime di stagione, il menu cambia con una certa frequenza e poter sapere in anticipo cosa ci stuzzica l'appetito è un plus che probabilmente ci porterà a tornare con una certa frequenza.

Con la mia mogliettina tutta agghindata ci facciamo una passeggiatina da casa e ci troviamo pronti per l'ora di pranzo, avendo in precedenza prenotato visto l'esiguo numero di coperti.

Lo staff gentile e solerte ci fa accomodare (optiamo per il pergolato esterno, ombreggiato a dovere e con una magnifica vista sul fondo valle).

Ordiniamo al volo (avevamo già scelto a casa cosa mangiare) antipasti e secondi, saltiamo i primi perché si tratta prevalentemente di pasta di cui non siamo amanti, ma che viene preparata a mano sul momento dal cuoco (come avete modo di vedere se sbirciate in cucina). Per ingannare l'attesa ci portano qualche gnocco fritto assieme a qualche fettina di mocetta. Favolosi.

Le portate scivolano via che è un piacere. Si tratta di piatti non troppo complessi, il cuoco non compie voli pindarici azzardati (e secondo me fa bene, talvolta ricercando la novità saltano fuori dei pasticci), ma il tutto è cucinato con sapienza e maestria e non si può fare a meno di pensare (o di dire, magari ad alta voce ????) "che buono!".

Insomma, come da incipit, una piacevole sorpresa!

Torneremo sicuramente e consiglio a tutti di passare ad assaggiare le preparazioni che le sapienti mani dello chef hanno da offrire.

Finisco questa corposa recensione con l'unico aspetto negativo: non c'è parcheggio. O meglio, bisogna lasciare le auto lungo la strada e non è certo colpa del ristoratore se i clienti incivili parcheggiano nella curva cieca adiacente. Quindi per favore, quando verrete ad assaggiare le prelibatezze della casa (vi consiglio caldamente di farlo se non si fosse ancora capito) parcheggiate lungo il rettilineo, io vi sarò grato almeno due volte al giorno quando vado e torno da lavoro senza rischiare pericolosi incidenti, grazie!

Una sorpresa sulle colline di Sain Vincent.

Ottima cucina con servizio rapido e cordiale. I piatti prevedono sia pesce che carne e l’offerta cambia ogni mese.

Porzioni forse un po’ ristrette, conto onesto

Una piacevole sorpresa!

Capita sovente, almeno a me, di conoscere abbastanza bene ciò che NON mi circonda, e poi mi perdo delle chicche a pochi minuti da casa.

Nel giorno dell'anniversario di matrimonio decido di provare finalmente questo ristorante che dista un tiro di schioppo da casa, ma che fino ad oggi avevo solo visto passandoci in macchina.

Consultiamo il menu che il ristoratore pubblica regolarmente su Facebook, un'idea geniale soprattutto legata al fatto che cucinando con materie prime di stagione, il menu cambia con una certa frequenza e poter sapere in anticipo cosa ci stuzzica l'appetito è un plus che probabilmente ci porterà a tornare con una certa frequenza.

Con la mia mogliettina tutta agghindata ci facciamo una passeggiatina da casa e ci troviamo pronti per l'ora di pranzo, avendo in precedenza prenotato visto l'esiguo numero di coperti.

Lo staff gentile e solerte ci fa accomodare (optiamo per il pergolato esterno, ombreggiato a dovere e con una magnifica vista sul fondo valle).

Ordiniamo al volo (avevamo già scelto a casa cosa mangiare) antipasti e secondi, saltiamo i primi perché si tratta prevalentemente di pasta di cui non siamo amanti, ma che viene preparata a mano sul momento dal cuoco (come avete modo di vedere se sbirciate in cucina). Per ingannare l'attesa ci portano qualche gnocco fritto assieme a qualche fettina di mocetta. Favolosi.

Le portate scivolano via che è un piacere. Si tratta di piatti non troppo complessi, il cuoco non compie voli pindarici azzardati (e secondo me fa bene, talvolta ricercando la novità saltano fuori dei pasticci), ma il tutto è cucinato con sapienza e maestria e non si può fare a meno di pensare (o di dire, magari ad alta voce ????) "che buono!".

Insomma, come da incipit, una piacevole sorpresa!

Torneremo sicuramente e consiglio a tutti di passare ad assaggiare le preparazioni che le sapienti mani dello chef hanno da offrire.

Finisco questa corposa recensione con l'unico aspetto negativo: non c'è parcheggio. O meglio, bisogna lasciare le auto lungo la strada e non è certo colpa del ristoratore se i clienti incivili parcheggiano nella curva cieca adiacente. Quindi per favore, quando verrete ad assaggiare le prelibatezze della casa (vi consiglio caldamente di farlo se non si fosse ancora capito) parcheggiate lungo il rettilineo, io vi sarò grato almeno due volte al giorno quando vado e torno da lavoro senza rischiare pericolosi incidenti, grazie!

Piacevole scoperta sulla collina di Châtillon, con vista su Saint-Vincent.

Ristorante a conduzione familiare in un locale un po datato, con all'incirca 20 coperti.

Cibo semplice, espresso e buono, scelta tra carne e pesce. Il menù cambia ogni 15 giorni.

I dolci sono home-made e molto gustosi.

Consigliato!

Cena di Ferragosto. Trattoria semplice con pergolato di uva e terrazza con vista splendida sulla valle e le sue montagne. C'era persino l'arcobaleno.Menù corto ma piatti sia di pesce sia di carne. Abbiamo preso tagliatelle ai porcini e grigliata di pesce. Molto buoni ed abbondanti. Chef titolare e personale di sala molto gentili e simpatici. Consiglieremo agli amici e torneremo.

Piccola trattoria e deliziosa! Era buonissima la pasta salsicciaia carciofi e pistacchio

Il posto giusto per una cenetta estiva. Mangiare sotto il pergolato coperto dalla vite, con vista sulla Valle, è un'esperienza da provare.. la cucina di Antonio è superlativa, con un carattere casalingo, ma sempre ricercata, sia negli ingredienti freschissimi che negli accostamenti sempre saporiti! Noi siamo stati più volte e non ci ha mai deluso! Un locale carino e intimo dove abbiamo assaporato sia piatti tradizionali che tanto pesce, sia da soli che in gruppo! Il menù cambia sovente e rende piacevole venire a sperimentare cose nuove e stagionali! Un plauso speciale alla tagliata di tonno che è stata forse la migliore che abbia mai provato! Complimenti continuate così!

Monday	Closed
Tuesday	10:00 AM - 11:00 PM
Wednesday	10:00 AM - 11:00 PM
Thursday	10:00 AM - 11:00 PM
Friday	10:00 AM - 11:00 PM
Saturday	10:00 AM - 11:00 PM
Sunday	10:00 AM - 11:00 PM

La sosta Chez Marin Info

Amenities

Service options

Accessibility

Offerings

Dining options

Amenities

Atmosphere

Crowd

Planning

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Children

Parking

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