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La Locanda del Bere

+39 0773 258620
Via Foro Appio, 64, 04100 Borgo Faiti LT Italy
Open Today: 09:00 AM - 12:00 AM
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Amenities

Service options
  • Dine-in
Accessibility
  • Wheelchair-accessible car park
  • Wheelchair-accessible entrance
  • Wheelchair-accessible seating
  • Wheelchair-accessible toilet
Offerings
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  • Beer
  • Coffee
  • Healthy options
  • Late-night food
  • Spirits
  • Vegetarian options
  • Wine
Dining options
  • Lunch
  • Dinner
  • Dessert
  • Seating
Amenities
  • Toilets
Atmosphere
  • Cosy
  • Romantic
Crowd
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Planning
  • Accepts reservations
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  • Free parking lot

Best WLM Reviews

Il mio PREFERITO! Cosa dire: Luogo accogliente, pulito, compatto, proprietari gentili, cibo ottimo! Ogni volta Maurizio non delude, provare per credere...e poi per gli amanti del vino, vasta scelta !
Raramente do 5 stelle ma questo posto se le merita tutte! Proprietari simpatici qualità eccezionale e cucina da infarto, nel senso buono, ho assaggiato polenta con funghi porcini strepitosa tagliolini al tartufo bianco mai mangiati così buoni e tagliata al.sangue che si scioglieva in bocca. Non ho assaggiato il pesce ma i piatti visti di sfuggita degli altri commensali promettevano bene. Andateci consigliato
… un amico di Latina ci dice, .. ma non ci siamo mai andati alla Locanda del Bere a Borgo Faiti??
Così la settimana scorsa mettiamo l’indirizzo sul navigatore da C.so della Repubblica_Latina
Pochi minuti dopo eravamo già arrivati, un borgo della campagna pontina, un paese nel paese, mi ha subito ricordato le vecchie stazioni di posta, con lo spaccio e il negozio del consorzio agricolo
In fila con altre attività commerciali, quasi non lo scorgi, poi due vetrine, all’interno un fine arredamento in legno con cassettoni alle volte, pilastri in pozzolana e cotto, grandi armadiature x l’importante carta dei vini
La mise en place è elegantemente sobria, ben curata, un sottopiatto rosso simbolo della ricorrenza natalizia e tovaglioli di stoffa bianchi
Il menù è ricco di piatti di mare e di terra, ma il consiglio di Maurizio ci convince subito: antipasto di polenta e porcini freschi tagliolini al tartufo bianco
Dalle foto nelle recensioni vedo che hanno in carta i vini del mio amico Luigi Ulisse della Tenuta Ulisse di Crecchio e non ho dubbi, “Amaranta” Montepulciano d’Abbruzzo, gran vino pluripremiato
Si stappa e si assaggia, ma è solo un rito, con Ulisse non sbagli mai ed il carattere di questo vino conquista subito i miei ospiti, che spettacolo
Tra una chiacchera ed un’altra arrivano gli antipastini, una bella polenta appena rosolata ed una cascata di funghi porcini saltati in padella, freschissimi e profumati, un grande entrée, degnissimo compagno del ns Montepulciano
La giusta attesa della cottura della pasta ed arrivano i ns tagliolini al tartufo bianco, il profumo è avvolgente e preludia un piatto gourmet, il tartufo bianco affettato sui tagliolini impreziosisce un primo da urlo
All’assaggio è delicato e il tartufo è ben presente, un grande piatto veramente riuscito, semplice ed al contempo importante, delicato e al contempo grandioso, sprigiona tutti gli umori di una materia prima di grande qualità
Siamo di fretta e non prenderemo altro se non una bella tagliata al sangue da condividere e un’altra bella padellata di funghi porcini con la loro amica polenta
La carne è cotta un filino in più ma è strepitosa, comunque ed accompagnata dai porcini gli rende grazia, perle di olio evo e l’impiantamento è da 10 e lode
Complimenti sinceri a Maurzio e Signora, ospiti d’eccezione ed alla prox con grande piacere!!
Non bisogna farsi condizionare dall’esterno. Attraversata la soglia si scopre un locale delizioso, accogliente, che da un senso di tranquillità. Carta con piatti di terra e mare interessante, offerta di vini e distillati ampia. Quanto proposto in questa prima esperienza, cucinato molto bene, con un encomio particolare per la zuppa inglese. In sala il professionale patron Maurizio e la moglie. Esperienza positiva che sicuramente ripeterò.
Consigliata la prenotazione.
La qualità del cibo è sorprendente. I vini sono eccezionali e il personale è estremamente competente. Posto meraviglioso.
Un localino tutto in legno e pietra dal sapore rustico,ben arredato,pulito e molto accogliente, personale altamente qualificato e cordiale, le battute ironiche del proprietario fanno sorridere i commensali e rendono davvero piacevole la sua presenza fra i tavoli mentre serve e consiglia. Cibo raffinato,sapientemente cucinato ed impiattato, sia pesce che carne per accontentare tutti i palati; abbiamo mangiato davvero benissimo, come purtroppo nn sempre ci è accaduto altrove,torneremo certamente,grazie per averci coccolati.
Lo conosco da anni. Ambiente top. Le porzioni sembrano piccole, ma vi assicuro sufficienti per assaporare i sapori complessivi del piatto
Posto meraviglioso, personale professionale e cordiale, ogni volta ci troviamo qui ci sentiamo coccolati, consigliato …. Cibo meraviglioso e la carta dei vini e molto ampia ….

Quick Facts About La Locanda del Bere



Today

Opening Hours

Monday Closed
Tuesday 09:00 AM - 12:00 AM
Wednesday 09:00 AM - 12:00 AM
Thursday 09:00 AM - 12:00 AM
Friday 09:00 AM - 12:00 AM
Saturday 09:00 AM - 12:00 AM
Sunday 09:00 AM - 04:00 PM
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How to go there

Location