Kettner‘s Kamota

+49 201 72044700

Hufergasse 23, 45239 Essen Germany

Open Today: Closed

Kettner‘s Kamota Info

Amenities

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Dine-in

Accessibility

Wheelchair-accessible entrance
Wheelchair-accessible seating

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Beer
Coffee
Healthy options
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Spirits
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Dining options

Lunch
Dinner
Dessert

Amenities

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LGBTQ+ friendly
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Best WLM Reviews

In diesem Restaurant erlebte ich eine beeindruckende Verbindung von traditioneller österreichischer Küche und moderner japanischer Küche. Die Speisen waren von herausragender Qualität. Die gemütliche Atmosphäre und das nette Personal trugen zur Authentizität des Erlebnisses bei.Ein gastronomisches Highlight für jeden, der die Vielfalt und den Geschmack der österreichischen Küche, aber auch der japanischen Küche schätzt.

Kettner's Kamota: Österreichische Küche mit asiatischen Einflüssen auf höchstem Niveau

Das Kettner's Kamota im Essener Stadtteil Kettwig ist ein Restaurant mit einem Michelin-Stern. Der Küchenchef Jürgen Kettner, präsentiert hier seine eigene Interpretation der österreichischen Küche mit asiatischen Einflüssen.

Das Restaurant liegt in einem historischen Fachwerkhaus inmitten der Kettwiger Altstadt. Das Interieur ist modern und elegant, die Atmosphäre ist stilvoll und nicht zu gediegen. Der Service war von Anfang an sehr aufmerksam und freundlich.

Die Speisekarte wechselt laut meiner Essener Freunde öfters als nur saisonal und bietet immer eine Auswahl von vier bis sechs Gängen. Die Gerichte gestern (siehe Menü Foto) waren alle kunstvoll angerichtet und schmecken hervorragend. Die verwendeten Produkte waren alle von höchster Qualität.

Ich hab leider zu wenig, geschweige gute Fotos gemacht. Das ist bei mir immer ein Anzeichen, dass ich mich voll aufs Essen konzentriere, anstatt mich mit irgendwelche Fotos ablenke.

Angefangen von dem unglaublichen Steierer Amuse Bouche bis hin zum Kaiserschmarrn, waren alles ein Highlight.

Besonders erwähnen möchte ich: Jürgen Kettner und sein Küchenteam haben das Thema Säure so dermaßen im Griff, wie ich es nur von, Gott hab ihn seelig, den lieben Heinz Winkler kannte.

Der Service in Kettner's Kamota ist klasse und ich war gestern wirklich anspruchsvoll, vielleicht auch nervig - sorry????‍♂️bis ich endlich meinen extra Perigord-Trüffel-Gang bekommen habe. Das Personal war wirklich aufmerksam, kenntnisreich und auch diskret, was zu einem nahtlosen und angenehmen Erlebnis beitrug. Die Liebe zum Detail, von der Präsentation der Speisen bis hin zur Ambiente-Gestaltung, machte meinen Besuch zu einem richtig tollen Erlebnis.

Die Weinkarte von Kettner's Kamota ist nicht üppig aber gut durchdacht. Österreich-lastig, was ich persönlich gut finde, da Österreicher stehts unterbewertet werden. Da findet sich für jeden Geldbeutel ein Schätzchen, sowohl für Weinkenner und solche, die es werden wollen. Die Auswahl umfasst sowohl renommierte Weingüter als auch aufstrebende kleinere Produzenten, was eine faszinierende Bandbreite an Aromen und Stilen bietet. Auch war ich angenehm überrascht, wieviel Flaschen eines hochwertigen Weines/Champagner eines Jahrgangs vorrätig sind. Das ist heutzutage nicht mehr selbstverständlich – bravo.

Das Kettner's Kamota ist ein Restaurant, das man unbedingt einmal besucht haben sollte. Die Küche ist auf höchstem Niveau, der Service ist ausgezeichnet und die Atmosphäre ist stilvoll und man fühlt sich wohl.

Fazit: Das Kettner's Kamota ist ein hervorragendes Restaurant mit einem Michelin-Stern. Die österreichische Küche mit asiatischen Einflüssen ist kreativ und innovativ, die verwendeten Produkte sind von höchster Qualität und der Service ist ausgezeichnet.

*Ein Muss, nicht nur für jeden Feinschmecker, weil die Küche „nicht durchgeknallt, sprich bodenständig“ ist.*

Meine persönliche Bewertung

Küche: 5/5

Service: 5/5

Ambiente: 5/5

Gesamtbewertung: 5/5

Ein echter Gewinn für Essen!

Ein rundum perfekter Abend mit einem wirklich sympathischen und positiv entspannten Service!

Sehr angenehm, nicht zu aufgesetzt und zu schick!

Wir kommen wieder!

Eigentlich muss man da gewesen sein: sensationelle Küche, sehr freundlicher, entspannter Service, schöne Location und ein wirklich netter, humorvoller Chef. Wie so oft, gibt es eine tolle Weinbegleitung zum Menü - wer alkoholfrei sein will/muss an so einem Abend bekommt eine Begleitung mit selbst gemachten Säften, die allein schon einen Besuch rechtfertigen. Wir werden wiederkommen obwohl wir uns so etwas nicht oft leisten. Danke für das tolle Erlebnis!

Sensationell! Für uns hat alles gestimmt: Der aufmerksame und unprätentiöse Service, die herzliche Gastfreundschaft, das ungezwungene Ambiente mit viel Finesse und natürlich das Essen. Für mich persönlich eines der besten Sterne-Menüs, das ich bisher erlebt habe: Abwechslungsreich, geschmacksgewaltig und überraschend. Die Weinbegleitung war angenehm zugänglich, vielleicht könnte die Vorstellung der Weine noch etwas Detailtiefe vertragen. Gesamtergebnis: Es hat einfach Freude gemacht, dort zu sein!

Sehr schönes Ambiente, ganz tolles Essen und ein super freundlicher Service. Die Kombination von österreichischer u. japanischer Küche ist wirklich einzigartig. Ein Gang besser als der andere. Rundum ein Erlebnis und nur zu empfehlen

Auch unserer 2.Besuch war einfach perfekt. Der Stern ist mehr als verdient

Wer hier keine 5* gibt Bewertet nicht fair!

Essen einfach Hammer. Kein abgehobenes Sternerestaurant.

Gänge alle perfekt aufeinander abgestimmt und nicht zu klein.

Der beste Kaisergranat den ich je gegessen habe.

Weinkarte ist zwar überschaubar aber sehr gut.

Service kann noch ausgebaut werden, aber super motiviert.

Wir kommen auf jeden fall wieder !!!

Heute ein 4 Gänge Menü genossen, es war wirklich eine kulinarisches Feuerwerk. Viele verschiedene sehr leckere Geschmacksexplosionen.

Wasser aus dem Wasserspender, was ich persönlich nicht präferiere.

Zusätzlicher Brotwunsch um die leckeren Soßen auf zu dippen, wurde mit 5,50 Euro zusätzlich berechnet. Finde ich bei einem gehobenen Preis für das Menü überflüssig.

Service freundlich und aufmerksam.

Ambiente sehr gemütlich.