Hofbräu Wirtshaus Bispingen

+49 5194 43110

Horstfeldweg 9, 29646 Bispingen Germany

Open Today:

Hofbräu Wirtshaus Bispingen Info

Amenities

Best WLM Reviews

Wir waren an einem Samstag 17:30 Uhr mit 8 Leuten hier essen. Das Restaurant war gut besucht.

Wir konnten ohne Probleme unseren reservierten Tisch nutzen.

Leider wurden einige Speisen kalt an den Tisch gebracht. Nachdem wir dies angesprochen haben, wurde anstandslos das Essen ausgetauscht.

Generell war jedoch niemand von dem Essen geschmacklich überzeugt. Es war okay, aber auch nicht mehr.

In anderen Hofbräu Häusern isst man definitiv besser.

Von mir gibt es keine Empfehlung.

Leider hat sich die Qualität des Essens DEUTLICH reduziert! Bis auf die Suppen sind die Speisen allesamt nur noch Convenience-Produkte. Beispielsweise hat der Kaiserschmarrn nichts mehr mit der eigentlichen Zubereitungsart zu tun. Die Schnitzel sind auch nur einfache Fertigprodukte - das war mal anders. Immerhin: Service ist gut, Ambiente noch immer schön. Aber was will man machen, wenn man nicht mehr gut essen kann?

Wir haben hier die Zeit (knapp 4h) verbracht, während die Kindergeburtstagsgesellschaft rodeln war. Erster Kritikpunkt: es war sehr kalt, ich habe meine Winterjacke an behalten.

Da die Preise doch recht happig sind haben wir mittags Brezeln mit Butter bestellt- Aufbackware, schon ziemlich hart. Obwohl es nicht sehr voll war wurde weder das benutzte Geschirr zwischendurch abgeräumt, noch nach weiteren Wünschen gefragt.

Der Kuchen sah sehr ansprechend aus, so dass wir uns diesen nachmittags gönnten. Leider war auch er eine herbe Enttäuschung. Käsekuchen war ok, Waldfrucht-Schoko hat nach Lagerung im Kühlschrank geschmeckt. Bei dem dazu bestellten Latte Macchiato war die Milch kurz vorm umkippen (noch nicht sauer, aber geschmacklich definitiv nicht frisch).

Nach etwas über drei Stunden kam der Kellner an unseren Tisch und sagte recht unfreundlich „reicht dann langsam auch oder?“ was uns etwas irritierte. Er ergänzte, der Tisch sei um 17 Uhr reserviert und bis dahin würde es uns jawohl reichen.

Insgesamt haben wir in den knapp 3 Stunden eine große Flasche Wasser, zwei Pepsi, 2 Brezeln, 2 Stück Kuchen und 1 Latte Macchiato konsumiert, so dass man uns wohl kaum vorwerfen kann nur einen Tisch besetzt zu haben. Dass der Kellner kein Trinkgeld bekam hat ihn dann noch laut vor sich hin grummeln lassen, was ich ebenfalls als recht unpassend empfinde.

Die warmen Speisen an den Nachbartischen waren üppig. Allerdings roch es zwischenzeitlich unangenehm nach altem Fett, weshalb ich ohne zu kosten auch dieses Essen qualitativ in Frage stellen würden.

Man hat leider keine Wahl als in dieser Lokalität zu sitzen, wenn man die Kinder auf der Piste im Auge behalten möchte. Aber freiwillig würde ich hier nie wieder hin gehen und auch definitiv nichts essen wollen. Vom schlechten Service ganz zu schweigen.

Wir waren zur Pause vom Skifahren hier. Es war nicht sehr voll. (Montags im Februar, 14:30 Uhr) Im Restaurant waren insgesamt 5 Mitarbeiter aktiv so dass alle vor und nach uns gekommenen Gäste auch unglaublich zügig bedient wurden und ihre Bestellung erhalten haben. Leider wurde unsere Bestellung vergessen. Auf Nachfrage nach über 30 min wurde dann ein Gratisgetränk angeboten und 5 min später kam auch das Essen. Das kann zwar mal passieren aber gerade weil nicht so viel los war hätte der ansonsten wirklich sehr freundliche Kollege auch von allein feststellen können dass in seinem Bereich zwei Gäste ohne Essen sitzen. An 50€ für zwei Schnitzel und zwei Softgetränke muss man sich wahrscheinlich auch erst noch gewöhnen.

Es waren noch ausreichend freie Tische vorhanden.

Die Karten waren schon am Tisch.

0.5 L Bier 5.90€, auch das alkoholfreie.

Die Bedienung war trotz des großen Raumes schnell am Tisch und auch das Bier kam schnell.

Das original Hofbräu war frisch gekauft vom Fass und hat geschmeckt.

Gegessen haben wir nichts, werden dies aber mit großer Wahrscheinlichkeit noch einmal bei Gelegenheit nachholen.

Aus dem Hofbräuhaus kann von einigen Tischen aus auch auf die Skipiste geschaut werden.

Leider ist die Geräuschkulisse auch sehr laut, da hier ein reger "Verkehr" an Besuchern herrscht.

War für uns 5 Sterne wert. Wir hatten ein Super leckeres, großes flaches und knuspriges Schnitzel und es hat wunderbar geschmeckt. Es war im Juni 2023, wo wir da waren.

Die Preise gehen m. E. gar nicht.

Ich hatte ein Tiefkühlschnitzel mit Jägersoße und Tiefkühlpommes. Es hat auch ganz gut geschmeckt, aber 18,90€ passen zu so einem Essen einfach nicht.

Ich bin keine Gastronomin, daher eine Milchmädchen-Rechnung (habt Nachsicht):

Schnitzel Wiener Art bekomme ich bei der Metro für 1-2€ pro Stück. 200g Pommes für 0,43€. 100ml Jägersoße mit Champignons für 0,25€. Also gehe ich von einem reinen Einkaufspreis von 2,68€ aus, sagen wir mal aufgerundet 3€.

Das sind über 600% Marge! Wie gesagt, ich bin kein Experte, aber auch unter Berücksichtigung von weiteren Kosten wie Personal, Steuern und laufenden Kosten kann das doch nicht deren Ernst sein. Wenn ich den Snow Dome nutze, okay, da zahle ich gerne mehr. Das sehe ich ein, bei den Kosten die dahinterstecken.

Aber bei dem Restaurant? Bei (in meinem Fall) Tiefkühlkost, die ich auch zu Hause alleine hinkriege, wofür ich keinen Koch brauche? Nur für die Aussicht auf die "Piste"?

Nein, danke. Ich gebe mein Geld lieber für gute Küche aus. Aber das ist nur meine Meinung. Vielleicht sind die Preise ja auch durch irgendwas gerechtfertigt, aber das, was der Kunde sieht (oder ich zumindest sehe), ist nunmal 0815 Essen für einen sehr hohen Preis. Das ist für mich kein gutes Konzept.

Wem das egal ist - geschmacklich war es okay. Die Bedienung war auch sehr freundlich.

Die Sitzflächen waren nur teilweise sehr kaputt, falls das wen stört.

Wir waren hier mit mehreren Personen Essen und das positivste war noch, dass das Servicepersonal nett und freundlich war. Ansonsten gibt’s hier leider gar nicht mal soviel positives zu erzählen.

Angefangen mit dem Ambiente ( auf der Seite zu den Fenstern / Skipiste ) welches mittlerweile völlig abgenutzt daherkommt. Mit gerissenen Sitzflächen auf der Stühlen, mit Stellen, mit Flecken, versifft… also alles gar nicht mehr schön.

Allgemein Sauberkeit ist dort ein Problem. Es liegt hier eine Serviette, dort stehen angefangene Gläser auf dem Tresen, da steht noch ein Kurzer seit Stunden auf dem Tresen….

Zum Essen, ja auch das, so leid es mir tut nur Mittelmaß.

Eine Haxe gab es, die schmeckte ranzig und roch auch schon nach kalten / alten Fett. Ich weiß nicht was die in der Küche damit gemacht, aber das war keine Haxe wie man sie aus dem HB in Hamburg zb kennt.

Weißwürste auch wässrig, als ob sie seit Stunden im Wasser liegen. Sowas muss doch nicht sein, wenn man 40 Minuten auf eine Haxe warten muss.

Schade eigentlich, es war wirklich mal besser hier …