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Braise par Substance Info
Amenities
Service options
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Outdoor seating
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Dine-in
Highlights
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Great cocktails
Accessibility
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Wheelchair-accessible car park
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Wheelchair-accessible entrance
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Wheelchair-accessible seating
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Wheelchair-accessible toilet
Offerings
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Alcohol
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Beer
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Cocktails
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Coffee
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Healthy options
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Spirits
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Wine
Dining options
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Breakfast
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Brunch
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Lunch
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Dinner
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Catering
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Dessert
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Seating
Amenities
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Bar on site
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Toilets
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Wi-Fi
Atmosphere
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Casual
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Cosy
Crowd
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Family friendly
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Groups
Planning
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Accepts reservations
Payments
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Credit cards
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Debit cards
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Meal coupons
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Ticket Restaurant
Children
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Good for kids
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High chairs
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Kids' menu
Parking
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Free multi-storey car park
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Free parking lot
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Parking
Best WLM Reviews
Nous avons passé une superbe soirée. Le service, l'ambiance et surtout la cuisine était absolument parfaite. Je recommande ce restaurant, ce fut une excellente surprise.
Tout était parfait, le repas de l'entrée au dessert note de 5/5, le personnel au petit soin et souriant ce qui est vraiment agréable , nous reviendront sans hésiter.
Il s agissait du repas du réveillon du nouvel an. Ambiance trop feutrée au début à mon goût, du coup beaucoup de temps entre chaque plat pour pouvoir atteindre les 12 coups de minuit. Mais agréable surprise à minuit puisque la soirée s'est transformée en soirée dansante ce qui n etait pas annoncé et fut une bonne surprise. Merci pour ce passage à la nouvelle année.
Très bonne table juste à la sortie de Strasbourg. Un décor très moderne avec une belle et grande terrasse.
La carte est constituée de plats traditionnels re-travaillés. Des suggestions du moment sont proposées. Tout est très bon et savoureux. Les sauces sont généreuses et en parfaite harmonie avec les plats. Une très bonne adresse quelle que soit la saison !
Accueil excellent, cadre agréable et équipe avenante. Nous avons pu profiter de surcroît d’une belle terrasse, le soleil étant de la partie.
Beaucoup de choix, mais il manquait quelques salades supplémentaires (seule une salade grecque était proposée).
Déçu par une chose néanmoins, qui ne remet pas en cause la qualité des buffets : toutes les assiettes étaient ébréchées !!!
À conseiller et … à profiter !
Plats excellents. 2 petits bémol:
- la quantité du plat principal était un peu light (un peu plus de purée aurait été bienvenue)
- le dessert avait un petit arrière goût de congélo (thé gourmand)
Le reste était parfait. Personnel très aimable, plats succulents, un bon moment de passé.
Lieu calme en ce dimanche soir, même en étant à proximité du lobby. Seuls quelques aboiements venaient perturber ce calme.
Côté cuisine, rien à redire sur l'entrée et le plat, bien réalisés et bons. Mais une vraie déception sur la pavlova qui n'était qu'une assiette au frigo depuis... trop longtemps vu la tête des fraises desséchées qui l'accompagnait. Avec le recul, j'aurais dû refuser l'assiette par principe mais ne voulant pas gâcher, je me suis heurté à un autre de mes principes.
Le service quant à lui était très accueillant et serviable, rien à redire !
Très bon restaurant gastronomique!
Service impeccable avec un personnel disponible. Des assiettes revistés et à la hauteur.
Quick Facts About Braise par Substance
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places