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Bai Lu Noodles Info
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Best WLM Reviews
Gut besuchter Laden! Ihr solltet definitiv reservieren :) das Personal war nett, schnell und hilfsbereit.
Das Essen war lecker, nur hat es uns ein bisschen an Geschmack (außer Chilli und Pfeffer) an der Brühe gefehlt. Nudeln und Fleisch waren sehr gut!
Eins der besten Orte für asiatische Suppen.???????? Aber auch die "kleinen Speisen", die eine Nebenrolle spielen sollten, sind großartig. Die handgemachten Nudeln und Maultauschen sind einfach nur leckerleckerlecker. Die Brühen sind perfekt gewürzt und die Zutaten alle aufeinander abgestimmt. Ich würde empfehlen sich zu trauen und auch mal etwas ungewöhnliches zu probieren ????
Wir saßen direkt vor der Küche. Danach haben alle unsere Klamotten nach Fritierfett gerochen. Das einzige negative, was zu verbessern wäre.
Es hat mir sehr gut geschmeckt hier. Ich hatte eine Nudelsuppe mit den hausgemachten Weizennudeln, lecker. Getrunken habe ich erst eine Gurken-Ingwer-Limo, dann den Granatapfeleistee. Normalerweise hebe ich Getränke nicht so hervor, aber die waren hier super lecker, erfrischend und nicht so süß, wie sonst so häufig. Unser Kellner war sehr aufmerksam und schnell. Die Toilette war sehr sauber.
Wir waren Samstagabend zu zweit dort mit Reservierung - ohne wäre es schwierig gewesen. Der Laden ist klein und relativ eng. Wir haben uns auch den Tisch mit einem anderen Paar teilen müssen, was aber kein Problem war.
Bin irgendwie nicht so geflasht ????
Essen war okay, aber nicht herausragend.
Service war sehr freundlich & auch fix. Der Laden ist klein, es ist irgendwie ne süße Atmosphäre aber mehr auch nicht.
Vielleicht war’s auch einfach nicht so mein Geschmack vom Essen her. Kann man machen, muss man aber nicht
Ein kleines mehrfach im Gault Millau erwähntes Geschäft, das süd-westchinesische Küche anbietet. Direkt von den Ringen aus in einer Nebenstraße erreichbar.
Die Auswahl ist überschaubar, aber völlig ausreichend. Es gibt Vegetarisches, diverse Vorspeisen oder kleine und große Portionen Nudelsuppen auf Gemüse-, Rinder-, Schweine- oder Hühnerbasis. Die Weizennudeln hier sind hausgemacht. Auch verschiedene Desserts runden die Speisekarte ab.
Überzeugt haben uns wie auch schon viele zuvor, die ausgezeichneten Maultaschen mit Schweinehack gefüllt. Die milde Füllung wird von dem dünn ausgerollten Teig perfekt ummantelt und mit ein wenig Frühlingszwiebeln, Chilliöl und Sichuanpfeffer braucht man nicht mehr dazu. Authentizität ist hier das Stichwort.
Schade, dass es auf dem deutschen Markt nicht mehr solcher Garküchen gibt und nach wie vor vermeintlich asiatische All-you-can-eat-Restaurants vorherrschen.
Danke Xue Bai, dass Sie Kölns kulinarische Welt mit Ihren Speisen bereichern.
Super gemütliche Atmosphäre und authentische Menüs. Die Sitze im Innenbereich sind zu eng und fühlten sich etwas ungemütlich an, es sei denn, man hat vorher einen Platz für einen Tisch reserviert. Ich bestellte eine Rindfleischsuppe auf Basis von hausgemachten Weizennudeln und es war okay, aber zu ölig für mich. Vielleicht bestelle ich das nächste Mal etwas Authentischeres. Es dauert eine Weile, bis man sein Essen bekommt.
Alles in allem ein schöner Laden.
Teilweise sehr lange Wartezeiten, daher Reservierung von Vorteil.
Zum Essen:
Wir waren mit unseren Suppen zufrieden. Die Menge war gut und die Zutaten frisch. Es waren jetzt nicht die besten Suppen von Köln aber der freundliche Service macht vieles wieder wett.
Wenn man noch extra Koriander und Sojasauce haben möchte muss man auch nix extra bezahlen.
Die hausgemachte Ingwer-Limetten-Gurken Limo war auch sehr lecker. Nur etwas klein.
Wir hatten eine relativ gute Zeit erwischt, in der man zwar anstehen musste um einen Tisch zu bekommen, aber auch nicht all zu lang. Wir hatten ehrlich gesagt recht hohe Erwartungen, die nicht 100% erfüllt worden. Wir hatten vegetarische Nudelsuppe und Maultaschen. Die Nudelsuppe war relativ geschmacksneutral, die Maultaschen hingegen sehr intensiv im Geschmack. Es wird frisch zubereitet, was man schmeckt und an der Qualität des Essens merkt. Uns hat es allerdings tatsächlich an Gemüse gefehlt. Es war lecker aber auch nicht wiederholungsbedürftig.
Quick Facts About Bai Lu Noodles
Today
Opening Hours
| Monday | 11:30 AM - 10:00 PM |
|---|---|
| Tuesday | 11:30 AM - 10:00 PM |
| Wednesday | 11:30 AM - 10:00 PM |
| Thursday | 11:30 AM - 10:00 PM |
| Friday | 11:30 AM - 11:00 PM |
| Saturday | 11:30 AM - 11:00 PM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
Places