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Alte Münze Info
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Best WLM Reviews
Hello ihr luckulischen Genießer*Innen! Ich möchte die Alte Münze als italienisches Restaurant an dieser Stelle loben und empfehlen!????????????????Wir waren bei EVI-Lichtungen 2024 und hatten einen Tisch vorab reserviert. Sonst keine Chance am WE zwischen 18:30-21:30 einen Tisch zu bekommen!!!!
Der Service ist gut und die leckeren Gerichte entsprechen der besonderen italienischen Landküche gehobenen Standards! Pasta, Pizza, Fisch und Fleisch ???? zudem, kreativ und besonders zubereitet: Als wir dort in die rustikal-elegant ausgestatteten Räumlichkeiten eintraten, wurde gerade ein Pastagericht in einem riesengroßen Parmesan mit Mulde geschwenkt und mit frischen Trüffelscheibchen garniert und am Tisch serviert!????????Es gibt keine klassische Karte sondern gut ausgesuchte Gerichte auf Kreidetafel geschrieben dem Gast präsentiert. Dazu gute Weine auf Empfehlung des Besitzers….. Wir haben Leckere Bruccettavariationen, Ziegenkäse mit rote Beete und Kürbis, frisch gebackenes Weißbrot und super Wein, Pasta und Pizza mit frischem Mozzarella ( Büffel) und, und ????????genossen.????????????????????
Ein wirklich toller Italiener! Das Essen hier schmeckt fantastisch! Die Parmesan Trüffel Pasta wird frisch im Parmesan Laib zu bereitet und der Trüffel frisch gehobelt. Das war ein absolutes Highlight. Glücklicherweise haben wir am Samstag ohne Reservierung noch den letzten Tisch bekommen. Toll ist, dass ein Parkhaus direkt um die Ecke (50m) ist. Wir haben uns unglaublich wohl gefühlt und würden jederzeit wiederkommen. Ganz klare Empfehlung für jeden, der lecker italienisch essen möchte.
Ich habe lange nicht mehr eine soo gut Spagetti Carbonara gegessen! Wie in Italien. Der Service war ebenfalls sehr gut - schnell, aufmerksam, authentisch.
Kein Italiener mehr ... macht aber nix! Seit Mitte April 24 wir hier mit einem neuen Konzept und einer neuen Karte gekocht und wir konnten es kaum erwarten unser Lieblingslokal in Hildesheim direkt wieder zu besuchen. Die "neue" Alte Münze hielt für uns bei der Auswahl der Gerichte durchaus ein paar Überraschungen bereit, insbesondere da der Fokus nun nicht mehr auf Italienische Speisen gerichtet ist und stattdessen ein spannender Querschnitt durch die moderne Europäische Küche präsentiert wird.
Dieser wurde jedoch äußerst gelungen zusammengestellt ... Klassiker für Fleischliebhaber, hochwertige Fischgerichte, hausgemachte Pasta aber auch Streetfood-Neuinterpretationen wie eine veredelte Currywurst-Variante und noch einiges mehr sorgen für ein vielseitiges Angebot, welches für jeden Gast etwas bereithalten sollte.
Die Qualität der Zutaten ist unverändert exzellent, ebenso die Zubereitung. Beim Kreieren und Abschmecken der Gerichte ist hier viel Raffinesse im Spiel, Erbspüree mit Minze beispielsweise als Beilage zu saftigem Kabeljau in megakrosser Schwarzbierteig-Panade. Erfreulicherweise wurden aber auch die legendären, im Parmesanleib geschwenkten Fettuccine mit Trüffel auf der Karte belassen, unvergleichlich lecker!
Das Ambiente wurde ansprechend und dezent modernisiert, so dass die gemütliche Atmosphäre des Restaurants erhalten geblieben ist.
Der Service ist nach wie vor hervorragend, das Stammpersonal versprüht unverändert eine Prise typisch Italienischen Charme. Auch der Koch erkundigt sich mal beim Gast am Tisch nach der Zufriedenheit, absolut vorbildlich!
Und ebenso lässt die Getränkeauswahl natürlich nichts vermissen, exzellente Weine wie auch Spirituosen für den genussvollen Ausklang nach dem Essen.
Die Preise bewegen sich eher auf gehobenem Niveau, angesichts der Qualität, Größe der Portionen und der teilweise außergewöhnlichen Gerichte wie Hummer oder Seezunge jedoch vollkommen gerechtfertigt. Man merkt hier einfach, dass das Team in der Küche hochmotiviert ist und viel Lust auf kreatives Kochen mit erweitertem kulinarischen Horizont hat.
Es ist der Alten Münze wirklich sehr zu wünschen, dass diese Hildesheimer Institution mit dem neuen Konzept eine erfolgreiche Zukunft vor sich hat und noch sehr viele Gäste mit tollem Essen begeistern kann!
Super leckere Trüffelnudeln aus dem Parmesanlaib, eine große Portion sogar, alkoholfreie Aperitifs und zuvorkommender Service, wir kommen wieder!
Wir waren heute in der "neuen"alten Münze. Ehrlich gesagt gefiel uns auch das alte Lokal sowohl optisch als auch kulinarisch schon sehr gut.
Jetzt ist es etwas heller gestaltet und freundlicher. Zugegeben waren wir bezüglich der neuen Karte resp. Speisenauswahl etwas skeptisch, doch es hat sich wieder mal bewahrheitet: wer Nichts probiert gewinnt auch Nichts.
Die Zubereitung der Speisen ist " allererste Sahne" ,ebenso der Geschmack.
Ob Carpacchio,Rinderfilet,Krabbencocktail oder Dessert , alles auf den Punkt und dazu Mega lecker.
Wer also in Hildesheim hochwertig speisen möchte und wirklich höchste Ansprüche an die Gerichte stellt,kommt an der "neuen" alten Münze nicht vorbei, das Ganze noch zu einem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis.
Diverse spannende Events und Themenabende sind in Planung,wir sind schon sehr gespannt.
Als Appetizer gab es selbstgemachtes Brot mit Olivenpaste. Lecker. Als Hauptspeise Tagliatelle mit Trüffel, so eigentlich lecker aber leicht salzig. Spaghetti Carbonara, mhmmm es fehlte die Soße etwas daran. Hatte was ölige Spaghetti mit Ei. Zum Trinken gab es Perino Bier aus der Flasche, leider zu warm, so dass wir es mit Eiswürfeln kühlten. Das Ambiente im Lokal etwas kühl/ ungemütlich. Das Personal war freundlich und zuvorkommend. Alles in allem ok dort.
Seit langem mal wieder in der Alten Münze zum Weihnachtsessen am 1. Weihnachtstag abends.
Es war schön, entspannt und sehr lecker. Es gab mehrere Menüs zur Auswahl zu einem sehr moderaten Preis. Im Hauptgang hatten wir Kalbsbäckchen, ein Gedicht. Der Service gewohnt aufmerksam, alles sehr gut.
Quick Facts About Alte Münze
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 10:00 PM |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places