Zum Schwarzbachtal

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Best WLM Reviews

Waren am letzten Sonntag seit langer Zeit (vor Corona) wieder einmal zum Mittagessen in diesem Restaurant. Zum Glück hatte ich vorher angerufen und von enormen Schwierigkeiten der Wirtin erfahren. So mussten wir schon vorab ein Gericht auswählen. Ungewöhnlich, aber auch kein Problem für uns.

Wir waren dann auch mit anderen Gästen nur 5 Personen und sehr gespannt, was uns erwartet.

Wie hatten Zander und Wildschweinlende und ich muss sagen, es war ausgezeichnet, hervorragend und frisch zubereitet. Es hat mir so gut geschmeckt und ich hätte das Gericht am liebsten nochmals gegessen. Auch das Dessert war einfach lecker.

Im Gespräch mit der Wirtin erfuhren wir auch von ihren Problemen. Sie hat und findet kein Personal, dass sie wirklich im Service oder in der Küche unterstützen kann und will. Sie macht alles allein und geht dabei vorsichtig geschätzt auch sicherlich schon auf die 70 zu. Wie sie das alles trotzdem meistert in diesen ja wirklich nicht einfachen Zeiten, meine Hochachtung!

Also es war sehr schön und wir kommen wieder, und bleiben Sie vor allem gesund.

P.S. Und an euch da draußen, die ihr eine neue Herausforderung sucht, vielleicht aus dem Gewerbe kommt, arbeiten könnt und wollt, ruft doch mal im Restaurant an. Wie gesagt, ehrlich Hilfe wird dringend gesucht.

Wir waren heute Mittagessen, es war köstlich. Es ist eine kleine aber feine Gaststätte. Die Wirtin kocht selber und das ist super. Wir kommen bestimmt noch einmal vorbei.

Sehr sehr sehr gutes Essen, von einer noch sympathischeren Köchin, welches Sie mit viel Liebe zubereitet. Wir kommen auf jeden Fall wieder, dann aber mit Übernachtung! Jede andere Bewertung die schlechter als fünf Sterne hier gemacht wurde, ist Quatsch . Hier kann sich jeder gelerne Koch noch was von Frau Dr. Siebert (Zur Info keine gelernte Köchin) abschauen und lernen dabei! Und zwar wie man Gut und mit Liebe kocht und nicht bloß teures Standard Essen ohne Seele serviert. Bitte noch lange weiter so machen und gesund bleiben!

Leider erst gestern zum 1*! An diesem Ort, wo Kulinarik und Leidenschaft keine Fremdwörter sind, gewesen, aber definitiv nicht das letzte Mal!

Ich bin geblendet von so viel Liebe zum Essen und kann nur jeden empfehlen den Landgasthof und die Inhaberin zu besuchen! Jedes einzelne Gericht war durchdacht und mit Verstand zubereitet.

Alle negativen Kommentare kann und will ich nicht verstehen, da diese Menschen die heutige Lage in der Gastronomie nicht verstanden haben!

Von uns 4ren + dem 4Beiner gibt's eine klare Empfehlung, an alle die Ehrliche Küche und Gastronomie verstehen!

Wir kommen wieder und bedanken uns bei Frau Dr. Siebert für den tollen Abend und bei ihr und " Rosi " Gast gewesen zu dürfen.

Super leckeres Essen und sehr nette und freundliche Bewirtung.

Die Wirtin ist ein echtes Unikat und hält die gemütliche Kneipe am laufen.

Eine Reservierung sollte im Voraus getätigt werden.

Beachten Sie die Hinweise auf der Homepage.

Wir waren gestern zu fünft zum Abendessen im Landgasthaus essen. Es ist ein wunderbares Restaurant mit sehr freundlicher Betreiberin. Das Essen ist wirklich fantastisch, mit Liebe zum Detail angerichtet und schmeckt hervorragend. Wir kommen gern wieder.

Finger weg. Wir hatten nicht bestellt, bekamen auf Nachfrage von der sehr freundlichen, nicht deutsch sprechenden Aushilfe einen Tisch zugewiesen. Danach passierte erstmal minutenlang nichts, bis dann die Besitzerin am Nachbartisch das Essen servierte und sehr ungehalten unsere Anwesenheit registrierte. Wir haben zweimal betont, dass wir uns nicht einfach hingesetzt haben, sondern das uns der Platz zugewiesen wurde. Egal, zu Essen gibt es nichts, aber Getränke wären möglich. Wir fühlten uns überhaupt nicht willkommen und haben uns verabschiedet. Die Preise sind übrigens auf seeehr hohem Niveau.

Leider muss ich mich den Negativberichten anschließen. Nachdem ich einen Bericht über diesen Gasthof im Fernsehen gesehen hatte, stand ein Besuch dort auf meiner Agenda.

Im Rahmen unseres Urlaubs in Dresden riefen wir spontan an, um zum Mittagessen zu kommen. Uns wurde mitgeteilt, dass das so gar nicht geht...mindestens 2 Std. vorher anrufen und mitteilen, was man essen möchte....oder aber Personal mitbringen. Trotz der Absage wollte ich es mir aber mal anschauen und evtl einen Kaffee trinken. Bei unserer Ankunft wurden wir unfreundlich empfangen, obwohl kein Gast anwesend war und nur für 4 Gäste erwartet wurden. Allerdings wurde uns nun doch ein bestimmtes Mittagessen angeboten. Trotz dieser Geste ging die Konversation mit Frau Siebert gar nicht.....sie kam oberlehrermäßig, unfreundlich und völlig genervt rüber. So ewas habe ich in der Gastronomie noch nicht erlebt.

Personalmangel ist mit Sicherheit ganz schlimm, aber das an seinen Gästen auszulassen, genau so schlimm.