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Best WLM Reviews
Absolute 5 Sterne. Wir wählten ein 4 Gänge Menü und konnten so jedes angebotene Gericht probieren. Für mich war jeder Bissen ein Genuss. Alle meine Lieblingsgeschmäcker in einem Menü. Da ich überhaupt kein Weinkenner bin, war ich froh über die gute Beratung. Zu jedem Gericht gab es den passenden Wein. Dieser wurde uns auch jeweils vorgestellt. Somit ist auch eine große Nähe zum Gast gegeben. Selbst der Koch ist im Lokal ständig präsent und erklärt einem die einzelnen Kostbarkeiten auf dem Teller. Wir fühlten uns durch die entspannte Atmosphäre und das sehr gute Personal sehr willkommen. Vielen Dank für den wunderbaren Abend.
Exzellentes Essen mit toller Weinbegleitung bei guter Beratung und einladendem Ambiente ???????? Eine echte Empfehlung in der Dresdner Neustadt.
Ein netter Abend an dem sich der Gast als Gast fühlt. Es wurde flexibel und immer freundlich auf Wünsche reagiert und gut beraten. Toller Wein und leckere Speisen. Danke für das Möglichmachen!
Kommen immer gern hierher!
Immer wieder einen Besuch wert. Viele offene und wechselnde Weine, um was Neues zu entdecken. Da wir regelmäßig hingehen, gibt's immer Tipps, die zu einem passen, weil sich die Gastgeber die Vorlieben merken. Dazu sensationelles Essen. Gerne als Menü. Oder auch mal nur ein Fenchelsalat mit Salami. Auch der Koch kennt seine Gäste und geht auf die Wünsche ein. Toll sind auch die speziellen Winzer- und Genussabende. Zum Wohlfühlen und es sich gut gehen lassen.
Beim Sommelier des Jahres überrascht eine ansprechende Weinkarte und ein umfangreicher, glasweiser Ausschank nicht. Die Freude ist dennoch groß! Der Koch bringt die schmackhaften, fair kalkulierten Gerichte selbst an den Tisch. Eine gemütliche Atmosphäre. Mit dem Versprechen der Sorgsamkeit gibt es auch Zalto-Gläser. Die sind aber auch angemessen, bei den feinen Tropfen, die Jens Pietzonka hier bereithält. Auch die übrigen Servicekräfte sind sehr freundlich und aufmerksam. Einziger Wehmutstropfen: Samstags (und zu erwarten sonntags) geschlossen.
Sehr leckeres 3-Gänge-Menü mit gutem Service hat diesen Abend rundum gelungen gemacht. Die Portionen war groß genug, um gut satt zu werden. Geschmacklich war es fantastisch und der Wein war passend gewählt.
Wer mal richtig gut essen will, ist hier genau richtig. Eine kleine, wechselnde Karte, die aber durchdacht ist. Die Gerichte sind exzellent und die Weinbegleitung ist das Geld wert. Sehr gute Beratung, insgesamt angemessene Preise und ein guter Service runden es ab. Hier ist das Essen gehen schon etwas besonderes und dementsprechend den Preis wert. Es rutscht dabei auch nicht in zu hohe Sphären ab.
Was für eine Überraschung: das Ambiente etwas kühl und sehr einfach gehalten. Erster Eindruck ist eher Studentenwirtschaft als Top-Restaurant. Aber dann die Weinauswahl: grandios, das Beste, was man sich wünschen kann! Und die junge Köchin zaubert mit viel Charme und handwerklicher Kunst ein fabelhaftes Menü. Egal ob feinster Thunfisch auf knusprigen Glasnudeln, rote Rübchen oder Kalbsgeschnetzeltes mit Kräuterspätzle - alles war bodenständig auf höchstem Niveau. Wäre dieses Restaurant bei uns zu Hause, es wäre definitiv unser Stammlokal!
Quick Facts About Weinzentrale
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 11:00 PM |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Wednesday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Thursday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Friday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Saturday | Closed |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
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