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Teigfabrik - Ottensen Info
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Best WLM Reviews
Sehr nettes Ambiente und tolles Servicepersonal.Das Konzept ist nicht so ganz meins, weil ich einfach viel Teig( Rand) habe wenn ich 3 Pizzen bestelle. Diese waren aber äußerst lecker. Der Wildkräutersalat war allerdings nur Ruccola, und die Gnocci schmeckten leider nur nach schwarzem Pfeffer. Bei 35€für die Flasche Wein, sind wir dann auch nicht versackt.
Gestern waren eine sehr gute Freundin und ich in der Teigfabrik (sie hatte sich gewünscht, mal in diesen Laden zu gehen) und hatten einfach nur einen unfassbar schönen Abend. Ich wurde selten in einem Restaurant, mit so traumhaften Essen auch noch so gut bedient und umsorgt. Schon beim Empfang eine unglaublich offene und liebe Dame beim Empfang, aber alle Mitglieder des Teams waren so unsagbar freundlich, herzlich und knuffig. Und unser Essen war einfach nur der Knaller. Sie hatte eine Pizza mit Trüffelcreme und Prosciutto, ich eine Pizza mit Tomate, Babyspinat und geräucherter Burrata und dazu, zum Teilen, noch die gebackene Burrata mit Pesto-Füllung. OMG - Alles war so unglaublich lecker und der Teig der Pizza einfach nur sensationell fluffig und hochgradig knusprig zugleich. Und dieses tolle Essen dann noch kombiniert mit leckeren Drinks (der alkoholfreien Spritz ist leider nicht im Bild) so war das ganze Erlebnis einfach nur rund. Ich hatte einen alkoholfreien Drink bestellt und Joni (Ich hoffe, ich hab mir den Namen richtig gemerkt) begeistert gesagt, dass der total lecker ist. Daraufhin kam ein paar Minuten später der zauberhafte der Bar-Mann Ali (bin immer noch etwas verliebt ????) zu uns an Tisch und ich durfte sogar den hauseigenen alkoholfreien Sekt mal probieren. Wir haben so toll über Bars in Hamburg und die alkoholfreien Spirts der Teigfabrik gequatscht und gelacht und probiert. Es war einfach nur zauberhaft. Was für ein super super schöner erster Abend in diesem Lokal. Wir kommen definitiv wieder. Ich schicke ein riesiges Herz an das gesamte (!) Team des gestrigen Abend. Absolutes Top-Essen und herzlicher Top-Service. Ich hab mich selten im einen Restaurant so wohl gefühlt. ????????????????????????
Es hat uns allen sehr gut geschmeckt, meine Pizza war schön dünn und knusprig - das wird nicht das letzte Mal gewesen sein, dass ich hier gegessen habe ????
Die Teigfabrik ist auch viel größer, als es einem auf den ersten Blick scheint, denn neben der Bar im vorderen Bereich versteckt sich noch ein gemütlicher Restaurantbereich sowie ein Außenbereich im hinteren Bereich. Leider war es bei unserem Besuch aber so voll und laut, dass man sich selbst kaum noch verstanden hat.
Mein Kritikpunkt ist der Service, denn der Tisch wurde schon abgeräumt, während ich noch gegessen habe. Das empfinde ich immer als unhöflich.
Die Pizzen waren okay aber leider nicht ganz so besonders gut, wie erwartet. Obwohl wenig los war hat der Service sehr lange gedauert - wir hätten gerne mehr getrunken aber konnten einfach nicht bestellen. Ambiente ist gemütlich.
Wir waren früher schonmal dort und fanden die Pizza damals sehr lecker. Leider habe ich mir diesmal vorher nicht nochmal die Speisekarte auf der Homepage und die neuesten Bewertungen angeschaut. Das neu Konzept ist überhaupt nichts für uns. Die Speisekarte erklärt das Konzept nicht gut und ich finde den Preis für so eine kleine Pizza viel zu teuer. Der Rand ist sehr breit und wenn man mehrere Pizettis essen muss, hat man sehr viel Rand. Bei diesem Konzept kommen wir leider nicht wieder.
Das neue Konzept mit den kleinen Pizzen ist auf der Karte sehr unübersichtlich, auch die Regelung dass man die Menüs nur pro Tisch und nicht für einzelne buchen kann ist nicht so toll.
Davon abgesehen waren die Pizzen sehr lecker, von dreien bin ich gut satt geworden. Der Boden und Rand waren knusprig, der Belag jeweils lecker. Für 22€ allerdings schon teuer.
Vom Nachtisch wurde ich allerdings enttäuscht, das Schokoküchlein war kalt, die Soße die dabei war hatte einen überaus unangenehmen Nachgeschmack.
Und Softdrinks wie Fritz Cola sind nur in Größe 0,33l vorhanden, das ist zu wenig und im Verhältnis auch zu teuer.
Durch das neue Konzept, gibt es leider keine Pizzen mehr, die eine normale Größe haben. Stattdessen gibt es jetzt „kleinere Pizzen“. Die kleinen Pizzen sind viel zu teuer und haben zu viel Rand. Leider wird es das letzte mal sein für uns. Service lässt sich auch zu wünschen übrig.
Ein schöner Laden, toller Service das Essen hat gut geschmeckt war mir persönlich aber zu wenig für zu viel Geld. Wer mit dem Vorsatz hingeht Pizza zu essen ist hier nicht mehr ganz richtig. Die Außenterrasse sieht sehr gemütlich und hübsch aus da komme ich gern mal wieder im Winter zum Glühwein trinken
Quick Facts About Teigfabrik - Ottensen
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Wednesday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Thursday | 06:00 PM - 02:00 AM |
| Friday | 06:00 PM - 02:00 AM |
| Saturday | 06:00 PM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 11:00 PM |
How to go there
Location
Places