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Best WLM Reviews
Wir hatten an Heilig Abend eine Weihnachtsgans für zu Hause bestellt. Diese war köstlich vorbereitet und mit einer perfekten Anleitung für das Finish zu Hause wurde dies ein Festmahl. Wir können dies auf jeden Fall empfehlen, wenn man mal selber an Weihnachten keine Zeit hat in der Küche zu stehen… Herzlichen Dank nochmal an das gesamte Team !
Wir sind in einer größeren Gruppe (ca.25 Personen) den "Bauernhofweg" aus der Reihe "Bergische Streifzüge" gewandert. Zum Mittagessen hatten wir im Bistro des Schloss Auel Plätze reserviert. Schon im Vorfeld war der Kontakt sehr nett, uns wurde ein schönes Menü angeboten und auf Besonderheiten konnte Rücksicht genommen werden. Auch vor Ort lief alles prima ab. Das Essen schmeckte sehr gut und die Mitarbeiter waren freundlich und lustig. Es gefiel uns sehr gut und ich kann das Bistro ohne Einschränkung weiterempfehlen.
Wir haben im Schloss Auel unsere Hochzeit feiern dürfen. Besonders hilfreich auf der Suche nach einer Hochzeitslocation fanden wir bereits die transparente und offen gestaltete Homepage, welcher man zahlreiche Rahmenbedingungen wie Verfügbarkeiten und Preisspannen entnehmen konnte. Das war bei unserer Recherche nach einer geeigneten Location leider die Ausnahme. Vom ersten Kontakt bis zur Umsetzung des großen Tages war die Kommunikation stets zuvorkommend und freundlich. Fragen konnten jederzeit per Telefon, Mail oder WhatsApp gestellt werden und wurden zeitnahe professionell beantwortet. Auf unsere Wünsche wurde dabei gerne eingegangen, wobei wir auch von Tipps aus langjähriger Erfahrung seitens des Schlosses profitieren konnten. Auf den ersten Blick wirken die Kosten sehr hoch, doch für das, was man geboten bekommt, sind sie absolut angemessen und im Vergleich zu anderen Locations nicht deutlich höher. Als einziger Kritikpunkt ist zu erwähnen, dass das Probeessen lediglich für eine Person, die Weinprobe allerdings für zwei Personen kostenfrei sind. Diese Logik hat sich für uns nicht erschlossen. Wenn keine Veranstaltung am Vortag stattfindet, ist ein Dekorieren am Abend vorher nach vorheriger Absprache problemlos möglich. Das war für uns natürlich eine deutliche Erleichterung und hat die Vorbereitungen am Tag selbst erleichtert. Einen großen Dank an Herrn Böttcher und sein Team, das während der Feier professionell und mit großer Freude bei der Arbeit war. Im Nachgang gab es viel Lob für das leckere Essen und die tolle Umsetzung. Vielen Dank, wir hatten eine wunderbare Hochzeit, welche uns äußerst positiv in Erinnerung bleiben wird.
Wir haben am 01.07.2023 in Schloss Auel geheiratet. Was soll man dazu nur sagen: "Es war ein Traum"!!!. Sowohl der Service als auch die Planung, Organisation und Umsetzung waren hervorragend. Hier ein großes Lob und Dankeschön an Dirk und seine Crew. Trotz des Regenwetters konnten die Abläufe perfekt angepasst werden sodass es ein unvergesslicher Tag für uns war. Auch ein großes Lob gilt der Küche und seinen Mitarbeitern. Es war allen Gästen ein Gaumenschmaus!!! Wir danken nochmals allen für diesen wunderschönen Tag.
Liebe Grüße
Michael und Nicole
Wir waren hier im Bistro frühstücken. Dieses Event findet am 3.Oktober und 1.November statt. Hervorragende Auswahl für das Frühstück in toller Atmosphäre.
Wir haben dort den Geburtstag unserer Oma gefeiert und waren komplett begeistert. Essen = Top, Kellner = Top und für jeden Schabernack zu haben gewesen. Platzteller durften wir trotzdem nicht klauen. Ein Punkt Abzug ;-) Zimmer kann ich nicht bewerten, es wurde uns leider nicht angeboten dort zu übernachten.
Wir durften am 01.10.2022 unsere Hochzeit im Schloss Auel feiern und sind bis heute vollkommen begeistert von der Vorbereitung vor der Feier sowie die hervorragende Begleitung und Durchführung am Tag selbst. Alle Ansprechpartner aus Gastronomie und Hotel - welches wir inklusive Golf Lodge mit unseren Gästen bis auf wenige Zimmer ausbuchen konnten - haben sich durch ausgesprochene Hilfsbereitschaft, die über das von uns erwartete Maß deutlich hinausging, eine angenehme Verbindlichkeit und Freundlichkeit ausgezeichnet!
Wir haben mit ca. 80 Personen den gesamten Tag im Schloss verbracht und neben der besonderen Herzlichkeit und Aufmerksamkeit des Personals vor allem die Räumlichkeiten des Schlosses genossen. Insbesondere bei einer kirchlichen Hochzeit, die direkt in der Schlosskapelle möglich ist, sind die kurzen Wege im Schloss ein großer Vorteil für die gesamte Feier (und in unserem Fall auch für unsere älteren Gäste).
Wir konnten schon früh vor der Hochzeit diverse Detailfragen abstimmen, haben an vielen Stellen Hilfe erhalten (über die übliche Empfehlung der lokalen Dienstleister - gegen die wir uns entschieden haben - hinaus) wurden bei der Auswahl der Speisen bestens begleitet und hatten mehrere sehr angenehme Treffen mit unseren Ansprechpartnern vor Ort (von der ersten Begehung bis zum Probeessen war hier alles ausgezeichnet - freundlich, offen für Fragen und Anmerkungen, pünktlich,...).
Ein besonderes Highlight nach unserer Anreise einen Tag vor der Hochzeit war die Einladung in die Küche, um gemeinsam mit dem Team das Winter-Menü "vorzuprobieren", für welches die besten Speisen ausgesucht werden sollten. Dieser Blick hinter die Kulissen hat uns bereits einen Tag vor der Hochzeit vollständig bestätigt, die richtige Wahl getroffen zu haben!
Am Tag der Hochzeit verfestigte sich unser Gesamteindruck abermals. Neben dem Hochzeitsmenü, von dessen geschmacklicher Qualität wir uns bereits beim Probeessen überzeugen konnten (beide Familien haben einen gastronomischen Hintergrund ;)) bleibt nur zu sagen, dass Teile des Personals nach wenigen Stunden jeden (!) Namen unserer Gäste auswendig und auch mit vertauschten Namenskarten nicht getäuscht werden konnte. An dieser Stelle muss noch einmal erwähnt werden, dass allen 80 Gästen nahezu gleichzeitig die verschiedenen Gänge des Menüs serviert wurden - eine wahnsinnig gute Leistung!
Die Anekdoten oben sollen hier nur unsere Gesamtbewertung unterstreichen - sicherlich ist jede Feier anders besonders, wir waren allerdings sehr zufrieden mit der gesamten Umsetzung und es bleibt nur DANKE zu sagen.
Weiter so, liebes Schloss Auel Gastronomie Team!
Wir haben hier für den 26.12 eine Gans mit Beilagen bestellt. Die Kommunikation mit Frau Deckert lief einwandfrei. Die Abholung ging fix, sowohl die Gans als auch alle Beilagen waren sehr gut verpackt und auf jeder Verpackung stand was wie lange noch in den Ofen muss. Es war von allem reichlich da und wirklich sehr lecker. Dadurch dass ich fast nichts machen musste, war es ein sehr entspannter Weihnachtstag für mich und alle waren zufrieden, vielen Dank, gerne wieder :)
Quick Facts About Schloss Auel
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 09:00 PM |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 09:00 PM |
| Wednesday | 02:00 AM - 09:00 PM |
| Thursday | 02:00 AM - 09:00 PM |
| Friday | 02:00 AM - 09:00 PM |
| Saturday | 02:00 AM - 09:00 PM |
| Sunday | 11:00 AM - 09:00 PM |
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