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Best WLM Reviews
War gestern ganz spontan in Nieblum bei Saimons essen. Hatte vorher angerufen, irgendwas stimmt mit der Telefonverbindung nicht, das Gespräch brach immer wieder ab. Aber schönerweise wird dann gleich zurück gerufen - man kennt das Problem - und es gab noch freie Plätze. Saimons ist ein kleines feines Restaurant mit ca. 6 Tischen. Ich hatte mir den Kartoffelriegel mit Wintertrüffel und Petersilienwurzelschaum bestellt - weil es das einzige vegetarische Hauptgericht war. Es war sehr lecker und hübsch angerichtet aber für 39,- € sehr wenig. Hätte ich nicht den Schokoladenkuchen mit Bananeneis und Eierlikör bestellt (sehr lecker) wäre ich hungrig heim gegangen, ;-). Die Gäste am Nachbartisch verspeisten eine schöne Portion Wolfsbarsch mit Kartoffeln und Grünkohlsalat für "nur" 29,- €. Das fand ich angemessen. Das nächste Mal esse ich Fisch! Alles Gute für Euch und ich empfehle Euch trotzdem weiter. Ach ja, die freundliche Bedienung sollte auch erwähnt werden - top!
Gehobene Küche mit gehobenen Preisen. Alles sehr stimmig. Die Gerichte sind sehr bewusst aufeinander abgestimmt und teils dezent gewürzt, um dem Eigengeschmack der Hauptkomponenten Raum zur Entfaltung zu geben. Wer also viel Würze in viel Masse mag, ist hier tendenziell nicht gut aufgehoben. Uns hat es sehr gefallen. Vor allem auch der äußerst nette und kompetente Service.
Es ist ein sehr kleines Restaurant. Der Gastraum ist ein wenig schlauchartig. Leider bekommt der Gast viel „Geprüddel“ aus der Küche mit. Wenn man am ersten Tisch am Eingang sitzt bekommt der Gast alles mit was es an Essensvorbereitungen (Küchentür, Spülgeräusche, kurze Anweisungen, Flaschen öffnen usw.) mit. Nicht so schön.
Mit Hund etwas ungünstig, weil eng. Ich hatte meinen Hund dabei, der brav unter dem Tisch saß. Ein 2. Hund kam rein, war auch ein ruhiger, Glück gehabt. Mit einem etwas unruhigerem Tier nicht so günstig aufgrund der Enge.
Das Essen ist lecker, jedoch etwas übersichtlich. Wer richtig Hunger hat sollte woanders hingehen. Das Essen war optisch sehr schön und ansprechend angerichtet. Die Auswahl an Speisen ist etwas dünn, allerdings gehobene Klasse.
Das Ambiente wird dadurch noch etwas angehoben.
Mir persönlich stehen die Tische zu eng zusammen. Zwangsläufig bekommt man die Gespräche der anderen Gäste mit.
Tolles kleines Restaurant mit engagierten Team. Sehr freundliche und aufmerksame Mannschaft und sehr gute gehobene Küche. Weniger für Gäste die große Portionen und gewöhnliche Gericht suchen. Wir würden es guten Freunden empfehlen.
Sehr schön eingerichtetes Restaurant mit familiären Flair. Leckeres Essen, ja nicht günstig aber Qualität hat ihren Preis. Gruß aus der Küche und das Brot als Vorspeise sehr lecker. Steak war 1A und der Service sehr aufmerksam
Ausgefallene Karten, sehr herzlicher Service und tolles Essen! Wir kommen gerne wieder!
P.S Neben dem großartigen Essen muss ich nochmal wirklich den Wickeltisch für die Kleinsten Gäste loben - so liebevoll hergerichtet!!
Wir hatten ein 4-Gänge-Grünkohl-Menü vom feinsten: kreative Zubereitung mit geschmacklichen Gaumen-Highlights - und das zu einem extrem fairen Preis. Dazu ein exzellenter Service in geschmackvoll eingerichteten Räumlichkeiten. Kann ich wärmstens empfehlen!
Sehr leckeres und frisches Essen von lokalen Quellen! Kreative Speisekarte mit wechselnden Speisen, angepasst auf die lokal verfügbaren saisonalen Zutaten! Für jeden etwas dabei! Wir hatten alle Vorspeisen und alle Hauptgänge mit einer Gruppe von vier! Eins besser als das andere! Sehr empfehlenswert, immer wieder!
Quick Facts About Saimons
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 10:00 PM |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 10:00 PM |
| Wednesday | Closed |
| Thursday | Closed |
| Friday | 02:00 AM - 10:00 PM |
| Saturday | 02:00 AM - 10:00 PM |
| Sunday | 02:00 AM - 10:00 PM |
How to go there
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