Restaurante José María Info
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Best WLM Reviews
Toda una experiencia gastronómica la visita a este restaurante en Segovia.
Acudimos un grupo muy numeroso a cenar.
Pudimos ver en directo las explicaciones y el corte del cochinillo, estaba exquisito.
Degustamos además ensalada, ibéricos, cordero lechal y el postre típico de Segovia.
Todo muy bueno y con muchísima calidad.
Magnífica atención por parte del personal
Fuimos mi familia y yo en Carnaval porque nunca había ido y muy bien. Muy buen servicio y ambiente. Pedimos las alcachofas y el cochinillo. Las alcachofas no me gustaron, porque tienen un sabor particular, pero el cochinillo estaba crujiente por fuera pero tierno por dentro ????
Excelente restaurante. Nuestro plato favorito : el cremoso de huevo con trufa, las alcachofas son espectaculares. Loa judiones son espectaculares.
Vamos muchísimas veces a cenar y a tomar un vino.
El vino autor es nuestro vino favorito sin duda ninguna
Restaurante de renombre y desde luego se lo merece, una carta cuidada al detalle en la que degustar la gastronomía de Segovia, merece la pena parar en este enorme local en el que puedes probar el famoso cochinillo, los judiones o las croquetas entre otras muchas cosas. Nosotros nos decantamos por el menú degustación y la relación calidad-precio es espectacular. Volveremos seguro.
Entré por casualidad el día anterior para tapear y tomar un vinito. Me llamo la atención que con cada bebida te regalasen una tapa generosa con la que ya te servía de cena, también la cercanía y profesionalidad del camarero que me atendió. Así que decidí volver al día siguiente a comer. Confirmé la profesionalidad de su personal y excelente servicio. Destacaría, no quiero decir que los demás platos probados no estaban buenos, los torreznos y el cochinillo, entre los platos degustados.
Ambiente agradable
Magnifico restaurante, espectacular materia prima y un trato exquisito. Comimos el menú degustación y fue un espectáculo de sabor, calidad del producto y presentación. Sus vinos, no se quedan atrás tanto el blanco como el tinto. Estuvimos en una área reservada en la primera planta y con un camarero en exclusividad. Simplemente espectacular. Recomendable 100 %, evidentemente sabiendo que la calidad se paga.
Vamos cada año por navidad y no defrauda nunca. Una comida exquisita y el servicio excepcional. El mejor cochinillo que me he comido nunca y unas alcachofas alucinantes. El precio es elevado pero lo entiendo por la calidad que ofrecen. El dueño se pasa por las mesas para cortar el cochinillo con los platos y da gusto ver su pasión por la cocina. Muchas gracias por todo!
La comida espectacular!!!!! Pero el camarero que nos tocó , era poco agradable, el trato dejaba mucho que desear para un restaurante de ese nivel. Una pena, ya que nos fuimos con mal sabor de boca, aún habiendo comido de 10.
Quick Facts About Restaurante José María
Today
Opening Hours
Monday | 10:00 AM - 12:00 AM |
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Tuesday | 10:00 AM - 12:00 AM |
Wednesday | 10:00 AM - 12:00 AM |
Thursday | 10:00 AM - 12:00 AM |
Friday | 10:00 AM - 12:00 AM |
Saturday | 10:00 AM - 12:00 AM |
Sunday | 10:00 AM - 12:00 AM |
How to go there
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