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Restaurant URSUS Info
Amenities
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Dine-in
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Great cocktails
Offerings
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Alcohol
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Cocktails
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Spirits
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Dinner
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Catering
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Dessert
Amenities
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Toilets
Atmosphere
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Cosy
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Romantic
Planning
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Accepts reservations
Best WLM Reviews
Magnifique voyage gastronomique qui mériterait plus qu’une étoile ⭐️.
En commençant par l’accueil personnalisé par le chef, nous avons apprécié la suite des plats avec des saveurs intenses, mariées parfaitement. Plaisir de tous les sens.
Je ne partagerai pas toutes les photos pour laisser la surprise de la découverte.
Nous sommes allés dîner au Ursus pour le jour du Réveillon de Noël. Nous avons été accueillis par le chef afin de débuter notre "balade en forêt", belle originalité pour débuter le repas !
La présentation des menus est aussi originale, nous avons pris le menu 5 plats.
Nous nous sommes régalés ! De belles assiettes, tout était bien assaisonné, les ingrédients étaient en belle harmonie, et bien cuisinés.
Toutefois, je retire 1 étoile pour la selection de vins, qui ne vaut pas son prix, un peu décevant. En effet, nous ne sommes pas certains d'avoir eu 10cl (dose standard) dans nos verres, et la sélection était bien, mais sans plus.
Ensuite, les personnes en salle étaient sympathiques et souriantes.
Sans parler du décor qui est très beau.
Un repas très agréable !
Expérience incroyable au milieu de la forêt. Un voyage culinaire qui nous aura porté via de nombreux mets issus de produits locaux, de saison et choisis avec soin. Le chef nous gâte et ne pleure pas les produits de qualité qu'il nous sert copieusement. Un service très agréable, incroyablement attentionné... Tout est juste, fait avec minutie. La carte des vins est une véritable bible avec une rubrique Chartreuse qui laisse songeur. Nous avons passé une soirée magique chez Ursus.
Tout simplement, un moment inoubliable ! En forêt…
Une expérience culinaire comme nulle part ailleurs et un service impeccable,
Une mention spéciale pour notre sommelier, l’accord mets/vins était parfait !
Le petit jeu de cartes offert en fin de repas, retraçant la composition de l’ensemble des plats servis, est très utile. ;)
Lieu magnifique pour un repas en couple. La décoration de la salle vous met tout de suite dans une ambiance de forêt. Les plats du chef Bouvier sont en accord avec le cadre et sa philosophie qui est de travailler avec des produits locaux et de saison. Le service est très professionnel mais reste chaleux. Une très belle expérience culinaire. Merci chef
Dès la porte passée du restaurant, vous pénétrez dans l'univers d'une forêt de mélèzes et votre première dégustation sera basée sur le champignon. Laissez-vous emporter par la belle histoire du menu découverte proposé par le chef Clément Bouvier, par les saveurs mélangées des plats, par les produits du terroir revisités. Bref, chaque plat est un chapitre de cette belle histoire qui nous est conté et lorsque arrive la fin, avec les infusions de plantes, le verre de Chartreuse, vous savez que vous avez fait un magnifique et inoubliable voyage gustatif.
Accueillis par le chef pour une mise en bouche délicate et surprenante
On entre dans la tanière du dernier ours de Savoie
Que de découvertes gustatives et fort bien exécutées une narration savamment travaillée
Un service exceptionnel attentionné et sympathique
Une magnifique cave de chartreuse et un bar d’infusion.
A refaire
Ambiance géniale. Service impeccable sans chichi. Cuisine extra. Seul petit bémol. Je trouve que les vins ne sont pas à la hauteur du repas
Quick Facts About Restaurant URSUS
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 09:00 PM |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 09:00 PM |
| Wednesday | 02:00 AM - 09:00 PM |
| Thursday | 02:00 AM - 09:00 PM |
| Friday | 02:00 AM - 09:00 PM |
| Saturday | 02:00 AM - 09:00 PM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
Places