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Restaurant Johannas Info
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Best WLM Reviews
Ein sehr schönes Hotel, mit einem ganz tollen Restaurant.
Es gibt einen wunderschönen außenbereich indem man es schön sitzen kann und sehr köstliches Essen genießen darf.
Wir haben heute mehrere Sachen ausprobiert und waren durchweg zufrieden. Das Service war erstklassig, sehr zuvorkommend und sehr schnell.
Ich wurde seit langem mal wieder gefragt ob ich eine Pause zwischen der Vorspeise und dem Hauptgang haben will, was nicht so oft vorkommt. Finde ich super!
Über das Hotel kann ich leider nicht sagen da wir da nicht übernachtet haben, allerdings schienen die Gäste dauerte sehr zufrieden zu sein.
Immer wieder gerne.Das Johannas ist immer unser erster Weg wenn wir nach München kommen.Essen ausgezeichnet ,Service sehr professionel und freundlich .
Wir wollten uns hier nochmals herzlich beim Zeitlang Restaurant-Team bedanken, für den wunderschönen Abend, den wir hier verbringen durften.
Sowohl der Service, als auch die Küche waren hervorragend.
Wir hatten drei Gänge a la carte bestellt und dazu eine top Weinempfehlung erhalten.
Gerne wieder!
Wer gutes Essen liebt kommt hier auf seine Kosten. Kleine aber feine Karte, sehr gute Beratung durch ein sehr gut geschultes und vor allen freundliches Personal. Das Essen ist phantastisch, geschmacklich perfekt abgestimmt. Eben was ganz Besonderes. Terrasse, Garten und Gasträume sind liebevoll gestaltet. Alles sehr sauber und stilvoll. Preislich gehoben, aber jeden Cent wert. Wir kommen gerne wieder.
Sehr angenehmes Ambiente ++++
Einer der Vorzüge von Johanna's ist, daß Sonntags geöffnet ist, mittags und abends.
Gut ausgewählte und auch austarierte Speisekarte. Auch Wildliebhaber (das bin ich nicht) werden sicher etwas finden.
Der Leberknödel zur gleichnamigen Suppe war von herausragender Qualität und rief mir meine Mutter, eine gute Köchin, in Erinnerung.
Auch das Geschnetzelte vom Wildschein und seine Zutaten waren deliziös, einschließlich der Soße. Es gibt auch, thoughtful, einen Sossenlöffel. Der hilft sogar bei den hausgemachten Spätzle, die in einem kleinen Eisentöpfchen kommen.
Ja, es stimmt, der Wein per Achtel ist recht teuer, aber auch sehr gut ausgewählt. Es gehört irgendwie mit zum Gesamtpaket. Man kann dafür, wie ich, den Champagner als Aperitiv weglassen und erst einmal ein Weissbier trinken.
Gut mit U-Bahn zu erreichen, Haltestelle Großhadern (nicht Klinikum).
Wir werden wieder kommen. Service sehr zuvorkommend und herzlich.
Das war super lecker
4,5 Sterne ????
Wir waren zu zweit.
4 Gang Menü frei wählbar!
2 Starter vorab
1. Huchen und Feldsalat
2. Jakobsmuscheln und Seezunge
3. Gamskitz
3,5 Kürbis, Ziegenkäs, Holunder
4. Käseplatte und Ofenschlupfer
Es begann mit einer sehr herzlichen Begrüßung des jungen Kellners und der blonden Kellnerin.
Eine sehr kompetente Weinberatung durch den jungen Kellner.
Später fragte ich ob er Sommelier sei, er antwortete, dass er Azubi im 1. Lehrjahr sei. ????????✨️
Top für ihn 5 Sterne ???? ???? ???? ???? ????
Das Essen wurde serviert, der Fenchel mhh nicht mein Fall, sehr dezent und sehr mild. Aber Fein
Der Espresso von Linsen mit Zitrone ... sehr schmackhaft, so dass man auch alle Komponenten schmecken konnte.
Der Seniorchef ist ab und an durchgegangen, hat uns auch begrüßt und Guten Appetit gewünscht.
1.
Der Huchen in feine Tranchen geschnitten, mit einer extra guten Sauce / Vinaigrette artig aber aus Fisch/Hummer Fond gemacht.
Ein richtig guter Feldsalat, mit einen sehr guten, lauwarmen Karoffeldressing.
2.
Seezunge und Garnele.
Die Seezung war ein wenig mager, von der Größe
Geschmacklich der Hammer!! Und die Sauce zum verlieben!!!! ????
Die Jakobsmuscheln auf Spinat.
Super fein angerichtet in der Jakobsmuschel Schale auf Spinat, welcher sehr gut war.
3.
Gamskitzrücken teilweise etwas zäh, aber da steckt die Küche nicht drin (Natur).
Widerrum eine mega Sauce, und die Sellerie Creme ✨️????
Habe ich im Nachservice nochmals bekommen.
Die Spätzle musste ich so leider zurückgeben, da sie sehr wässrig waren, wie frisch gemacht und direkt aus dem Wasser auf den Teller, vollgesaugt mit Wasser. Vielleicht falsche zusammensetung vom spätzlemehl.
Schlecht beschrieben aber so haben wir das interpretiert.
4. Die Ofenschlupfer, anständig gut gemacht.
Der Käse, gute Auswahl.
Der Wein vom JJ Prüm, naja etwas wäre zum Käse nicht meine Wahl, da er nicht dicht genug von den Extrakten ist.
Lieber eine Beerenauslese vom F.Keller oder ähnlich.
Abschließend ein kurzes, gutes Gespräch mit Andi Neumayr.
Es war ein gelungener schöner Abend, sehr zu empfehlen.
grossartiges essen, wer wild mag ist hier richtig, gams fleisch ist so gut, oder schweine kin, grossartige wein auswahl und n und sher gemuetlich, von aussen nicht ersichtilich. der service ist sehr aufmerksam.
Wer gehobene Gastronomie in angenehmer Umgebung sucht, ist hier genau richtig. Zuvorkommender Service, der behilflich ist und auf Nachfrage gut erklärt. Abgerundet wird das Ganze mit einer zur Zeit zweiseitigen Speisekarte. Diese enthält- wie oben erwähnt- gehobene Gastronomie. Für mich als „Landei“ war dies eine Herausforderung, aber diese habe ich gern angenommen und mehr als genossen. Das Essen war auf den „Punkt“. Und mehr als nur ein „Gruß“ aus der Küche, von denen aber die Fenchel-Curry-Suppe am meisten herausstach. Abgerundet nach dem Palatschinken wurde das ganze vom Dinzler-Espresso von einer original italienischen Maschine ! Vielen Dank
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