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Restaurant Grüner Jäger Brunswick Info
Amenities
Service options
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Outdoor seating
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Takeaway
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Dine-in
Highlights
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Fireplace
Accessibility
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Wheelchair-accessible car park
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Wheelchair-accessible entrance
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Wheelchair-accessible seating
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Wheelchair-accessible toilet
Offerings
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Alcohol
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Beer
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Cocktails
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Coffee
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Healthy options
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Late-night food
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Spirits
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Wine
Dining options
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Lunch
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Dinner
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Catering
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Dessert
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Seating
Amenities
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Toilets
Atmosphere
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Casual
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Cosy
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Romantic
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Upmarket
Crowd
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Groups
Planning
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Reservations required
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Accepts reservations
Payments
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Credit cards
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Debit cards
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NFC mobile payments
Children
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Good for kids
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High chairs
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Kids' menu
Parking
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Free parking lot
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Parking
Pets
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Dogs allowed
Best WLM Reviews
Wir hatten einen wundervollen, ganz spontanen Abend zu zweit im Grünen Jäger. Waren total überrascht, dass es kurz vor Weihnachten noch frei Plätze gab. Service topp - mit Humor, umsichtig und schnell, Essen topp, Ambiente liebevoll und durchaus gehoben. Essen: Waldpilzsuppe, gedünstes Forellenfilett, Grillteller & Rumpflaumen mit Eis.
Nach langen Jahren wieder hier gewesen, inzwischen unter neuer Leitung. Ambiente immer noch dem Stil des Hauses angepasst und vertraut, dies muss man allerdings mögen. Speisen außerordentlich gut, italienische Küche. Preise etwas gehoben, aber gerechtfertigt.
Service sehr aufmerksam und freundlich.
Gerne wieder.
Ergänzung 13.04.2024
Zum Beginn der Spargelzeit habe habe ich den Grünen Jäger erneut aufgesucht und was soll ich sagen, seit mehreren Jahren schafft es die Mannschaft des "Grünen Jäger", die Spargel so zuzubereiten, dass es bei mir jedes mal wieder diese Gefühl "daheim" zu sein auslöst. ich hoffe, dass ich dies, so wie alle anderen leckeren Gerichte, noch viele Jahre genießen darf, genauso wie eure tolle Terrasse. Danke für eure Gastfreundschaft. Bis bald!
Vorherige Rezension
Bevor die Spargelzeit vorbei ist, wollte ich noch einmal leckeren Spargel essen. Gerade nachdem mir ein anderes Restaurant, einige Tage vorher, ein nicht sehr leckeres Spargelgericht servierte. Den "Grüner Jäger" hatte ich über das Internet ausfindig gemacht. Ihr wisst ja "Google hilft". Also begab ich mich, bei bestem Cabrio-Wetter auf den Weg. Dort angekommen war ich schon einmal positiv überrascht, ausreichend Parkplatz vorhanden. Carl wurde ordentlich geparkt. Dann ging ich auf das Objekt zu, gespannt was mich erwartet und um zwei Ecken rum und dann stand ich im Restaurantgarten, hier möchte ich das Wort Biergarten bewusst vermeiden. Alle Tische waren reserviert. Den Grund erfuhr ich später, deshalb war es auch gut, dass ich höfflich nachfragte, der Pfälzer Charme kam dann wohl an. Mir wurde ein hübscher Zweiertisch zugewiesen. Das Ambiente toll, mit Stoffdecken eingedeckte Tische, liebevoll gefaltete Servietten und Personal, welche lächelte als es zum Tisch kam und die Speisekarte brachte. Die Wahl war schon vorher klar, ganz klassisch. Ein Pfund Spargel mit extra Gemüse in Form eines Schnitzels... lächel... Das Essen kam und es war schon optisch eine Augenweide. ich ließ die klare flüssige Butter erst einmal unberührt und schnitt eine Stückchen einer Spargelstange ab und merkte schon beim Schneiden den sanften Wiederstand einer bissfest gekochten Spargel. Der erste Bissen ließ den Spargel im Mund zergehen, ich wurde zurück versetzt auf die Eckbank unserer Küche zu Hause, als ich noch jung an Jahren war und meine Mutter den frisch gekochten Spargel auf den Tisch stellte. Da wir diesen selbst anbauten, könnt ich Euch vorstellen, was im "Grünen Jäger" mit mir passierte. Ich hatte denselben intensiven Spargelgeschmack, den gleichen Garpunkt, den ich seit meiner Kindheit kannte und den dir nur sehr frischer Spargel bescheren kann. Die toll gekochten Salzkartoffeln und das perfekte Schnitzel, mit der aufgeworfenen Panade, rundeten das Gericht zur Perfektion ab. Der nette Service und das tolle Ambiente ließen diesen Restaurantbesuch zu einem unvergessenen kulinarischen Erlebnis werden. Auf dem Weg nach drinnen wurde ich noch einmal überrascht. Der Restaurantbereich sucht seines Gleichen und lädt ebenso zum Verweilen ein wie die Außengastronomie. Ich glaube ich geh im (mit dem) "Grünen Jäger" öfter auf die Pirsch nach Gaumenfreuden
War super... hatten nen Pfund Braunschweiger Spargel mit Schnitzel und Kartoffeln. Es war ein Hochgenuss!
Weiter so!
Eine wunderschöne Location, sehr idyllisch am Rande Braunschweigs gelegen.
Wir haben unsere Hochzeit dort gefeiert und unsere Erwartungen wurden weit übertroffen. Wir hatten das Glück mit Steffen einen super Kellner zu bekommen, der sich mit seinem tollen Team nicht einfach nur um die durstigen Kehlen und hungrigen Mäuler der großen und kleinen Gäste gekümmert hat, sondern auch durch seine lockere Art bei allen sehr gut ankam. Das Essen war genauso gut wie der Service und vor allem reichlich, die Bilder sprechen für sich. Die wunderschön garnierten kalten Platten und vor allem das Kartoffelgratin sind besonders in Erinnerung geblieben. Als Gestern die finale Rechnung ins Haus flatterte waren wir ebenfalls positiv überrascht, hier stimmt das Preis - Leistungsverhältnis absolut. Das ganze Team des Grünen Jägers und die tolle Location haben einen großen Teil dazu beigetragen, dass Unsere Hochzeit perfekt war und noch lange in Erinnerung bleiben wird. Dafür bedanken wir uns und werden definitiv wieder kommen.
Wir waren zum 5. Mal anlässlich einer Familienfeier im Grünen Jäger - und das sagt eigentlich schon alles.
Auch diesmal war schon die Vorbesprechung wieder verständnisvoll und hilfreich, und das Essen übertraf dann an Vielfalt, Qualität und Umfang die Erwartungen aller Gäste im Alter von 16 bis 95 Jahre. Das Personal war ausgesprochen freundlich, ja herzlich und sehr aufmerksam, ohne jemals irgendetwas aufdrängen zu wollen.
Ein rundum gelungener Aufenthalt!
Tolles Essen. Nette Bedienung. Gehobenere Preisklasse, aber es lohnt sich definitiv. Das Ambiente ist einladend. Wir hatten einen tollen 2. Jahrestag dort. Danke schön.
Freundlich, hilfsbereit, sauber, um die Mittagszeit Reservierung ratsam. Essen angemessenes Preis Leistungsverhältnis. Danach schön spazieren gehen. Gerne wieder.
Quick Facts About Restaurant Grüner Jäger Brunswick
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 09:00 PM |
| Wednesday | 02:00 AM - 09:00 PM |
| Thursday | 02:00 AM - 09:00 PM |
| Friday | 02:00 AM - 09:00 PM |
| Saturday | 02:00 AM - 09:00 PM |
| Sunday | 02:00 AM - 09:00 PM |
How to go there
Location
Places