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Restaurant Balthasar - Paderborn Info
Amenities
Service options
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Outdoor seating
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Dine-in
Highlights
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Great tea selection
Accessibility
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Wheelchair-accessible car park
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Wheelchair-accessible seating
Offerings
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Alcohol
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Dinner
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Amenities
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High chairs
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Parking
Best WLM Reviews
Wir kommen gerne ab und zu bei Balthasar vorbei. Es ist ein sehr schönes, modernes Restaurant mit Sternenküche, in dem man sehr frische und vielfältige Gänge bekommt. Das Essen sieht zwar immer fast gleich aus, variiert aber in den Zutaten und daher auch im Geschmack, je nach Saison; mal mit Spargel, mal mit verschiedenen Fischsorten, mal mit Erbsen, mal mit Linsen, etc. Die Speisen werden mit frischen Kräutern, Kressesorten, Blumen und verschiedenen Ölen zubereitet. Das Essen ist einfach sehr lecker und frisch und sehr kunstvoll gemacht. Die Getränke schmecken auch immer gut, egal alkoholisch oder alkoholfrei. Was mir besonders gefällt, ist, dass sowohl das Personal als auch die Gäste schicke, aber dennoch einfache Kleidung tragen und das Restaurant sowie die Atmosphäre insgesamt sehr angenehm sind. Das Personal ist stets sehr nett und die Gänge werden nacheinander mit angemessenen Pausen serviert. Aus der Küche bekommt man sehr frisches Brot und frische Brötchen mit Butter. Wir kommen gerne wieder zurück!
Geschmackserlebnis in der Spitzengastronomie!
Wir haben mit 4 Personen das Restaurant Balthasar besucht. Entschieden haben wir uns für das vegetarische 6-Gang Menü.
Ich finde es wunderbar dass es ein eigenständiges vegetarisches Menü auf der Karte gibt. Der Sternekoch kam persönlich an unseren Tisch und hat uns die Menükarte und Weinkarte überreicht.
Insbesondere haben uns die "Grüße aus der Küche" gefallen vor dem eigentlichen Menü.
Die sehr feinen Speisen waren sehr gut aufeinander abgestimmt. Das Personal war sehr aufmerksam, Gläser wurden stets nachgefüllt. Nach der Weinauswahl, wurde klassisch vorab probiert und eingeschenkt. Jeder Gang des Menüs wurde ausführlich erklärt. Preise entsprechen der Qualität.
Mein absoluter Tipp wer ein wunderbaren Abend in Paderborn verbringen möchte. Was ich mir vorgenommen habe ist, einmal im Monat das Restaurant Balthasar zu besuchen.
Wir bedanken uns bei dem gesamten Team für den gelungenen Abend! :)
Wir haben einen Groupon-Gutschein gekauft und ein 6-Gänge-Menü genossen. Das Essen war interessant und lecker, jedoch nicht den Wert von 65 Euro pro Person wert. Die Mitarbeiter waren sehr nett und zuvorkommend. Die Getränkepreise waren utopisch. Eine Flasche Wasser für fast 10 Euro empfinde ich als sehr teuer. Ich würde mir nicht noch einmal ein solches Menü kaufen, aber für eine einmalige Probe war es in Ordnung.
Hier stimmt einfach alles um einen wunderbaren Geburtstagsabend bei exzellentem Essen und passenden Getränken in elegant lässiger Umgebung zu verbringen.
Der Service ist aufmerksam , freundlich und dabei sehr professionell.
Sonderwünsche sind absolut kein Problem -die pescetarische Menüvariante ist ein Genuss. Danke für den schönen Abend.
Wir kommen gerne wieder ????
Vielen Dank für den sehr schönen Abend. Wir haben das Menu genossen. Insbesonder die kleinen Suppen und die Bouillabaisse waren ganz hervoragend abgeschmeckt. Die Weinbegleitung war hervorragend gewählt. Der Sauvignon war mir etwas zu kräftig, daber das ist ja Geschmacksache. Wir kommen gern wieder.
Richtig gutes Essen !!! Entspannte Atmosphäre und super Personal!!!
Wurden vom Essen noch nie enttäuscht, und es lohnt sich immer mal was Neues auszuprobieren!!
Kennen das Balthasar schon über 10 Jahre... Haben auch an den verschiedensten Events teilnehmen können wie das Riesenrad-Essen zu Libori ???? empfehlen es gerne freund n und Verwandten oder verschenken einen schönen Abend beim Balthasar zu einem besonderen Anlass. Es ist wie immer ein Erlebnis, das Essen ist immer kreativ und auch mal ungewöhnlich spannend kombiniert. Tische und Stühle sowie die Deko habe ich bei diesem Besuch eher als unharmonisch sogar leicht kitschig empfunden meinem Mann hat es sehr gefallen... Also wie bei allem eine Geschmacksfrage.... Der Service war ganz gut aber für meinen Geschmack waren sie zu schnell beim abräumen und zu langsam beim Nachschenken, Je nach dem welche Servicekraft serviert hat hat man mal mehr mal sehr wenig über das Essen erfahren, was allerdings wichtig ist da auf der Karte nur grob die Zutaten genannt sind aber wir reden ja hier nicht von einer pizzaria wo das ausreichend wäre. Früher sind Chef und Chefin oder zumindest einer der Köche an den Tisch gekommen, ich muss es zwar auch nicht haben (vielleicht ist es ja auch nicht mehr angesagt) mir ist es nur aufgefallen.
Alles in allem gut... Und werde bei nächster passender Gelegenheit wieder einen Tisch reservieren...
Wir haben uns als Paar diesen besonderen Abend im Balthasar gegönnt und waren rundum begeistert. Das Ambiente ist edel, gehoben aber überhaupt nicht „zugeknöpft“ sodass man sich in „casual chic“ in bester Gesellschaft befindet. Wir haben das 5-Gänge Überraschungsmenü gewählt, was perfekt auf meine Schwangerenbedürfnisse angepasst worden ist. Zusätzlich zum Menü wurden noch Grüße aus der Küche serviert, sodass in Summe die Erwartungshaltung weit übertroffen wurde. Geschmacklich war jeder Gang für sich ein Highlight und absolut rund. Das Servicepersonal war ausgesprochen freundlich und überaus zuvorkommend. Ein tolles Erlebnis für uns! Vielen Dank!
Quick Facts About Restaurant Balthasar - Paderborn
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 07:00 PM - 12:00 AM |
| Wednesday | 07:00 PM - 12:00 AM |
| Thursday | 07:00 PM - 12:00 AM |
| Friday | 07:00 PM - 12:00 AM |
| Saturday | 07:00 PM - 12:00 AM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
Places