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Restaurant Alain Ducasse - Le Grand Controle

+33 1 85 36 05 77
12 Rue de l'Indépendance Américaine, 78000 Versailles France
Open Today: 02:00 AM - 02:00 AM
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Amenities

Service options
  • Outdoor seating
  • Dine-in
Highlights
  • Great cocktails
Accessibility
  • Wheelchair-accessible car park
  • Wheelchair-accessible entrance
  • Wheelchair-accessible seating
  • Wheelchair-accessible toilet
Offerings
  • Alcohol
  • Beer
  • Cocktails
  • Coffee
  • Healthy options
  • Spirits
  • Wine
Dining options
  • Breakfast
  • Brunch
  • Lunch
  • Dinner
  • Catering
  • Dessert
Amenities
  • Bar on site
  • Toilets
  • Wi-Fi
Atmosphere
  • Cosy
  • Romantic
Crowd
  • Family friendly
  • Groups
Planning
  • Reservations required
  • Accepts reservations
Children
  • Good for kids
  • High chairs

Best WLM Reviews

Déjeuner somptueux et fantastique, hors norme, hors du temps. Accueil impeccable avec un service voiturier. Personnel accueillant avec attente dans le petit salon. Puis placement dans la magnifique salle avec vue sur les jardins du Château de Versailles. La décoration est magnifique, comme si vous étiez dans le Château de Versailles directement (parquet d'époque, d'ailleurs). Présentation des lieux puis des menus. Tout était délicieux, savoureux et avec une présentation irréprochable. Expérience exceptionnelle nous concernant (dans le cadre d'un repas offert par mon employeur pour mes 10 ans d'ancienneté).
Excellent Déjeuner dans un cadre exceptionnel.
Une délicieuse parenthèse hors du temps. Le décor, les costumes du personnel, la vaisselle, l’ambiance… Tout était somptueux. Même leurs vins. Merci au sommelier pour ses bons conseils. Et Merci à tous pour votre accueil très chaleureux. Nous reviendrons avec grand plaisir.
L'art de recevoir et de manger à la française.
Une vraie institution qui tient toutes ses promesses. Le menu en 5 plats était un délice du début à la fin. La mise en scène du personnel au service était amusante et à propos dans ce lieux chargé d'histoire. Mobilier et décoration sont d'époque.
Je recommande.
Accolé au Château de Versailles, le restaurant joue la carte de la cour de Louis XIV, avec serveurs (-euses) en costume, dans un cadre de dorures et lustres en cristal. Cliché mais joyeux grâce à un service jeune et souriant. Le menu est digne de son étoile Michelin, gourmand et créatif, même si, à 100€ pour entrée-plat-dessert, on paye aussi le cadre.
Nous avons déjeuné dans ce restaurant d'exception pour un anniversaire. Le lieu et la décoration sont magnifiques et on se sent comme dans le château de Versailles. Le lieu feutré, les personnels vêtus des costumes d'époque, créent un bulle hors du temps.
Le menu signature du chef 5 plats est absolument époustouflant: la justesse des goûts, la recherche de nouvelles saveurs, à la fois étonnante mais tout en étant parfaitement dosé, nous a vraiment impressionné.
Le service est gentil et attentionné : la petite mise en scène nous a étonné au début mais on se prête facilement au jeux. Le sommelier, jeune et compétent, a parfaitement ajusté l'accord mets et vins. Il a les étoiles dans les jeux quand il nous parlait des appellations de la côte de Beaune!
En conclusion, un déjeuner parfait, hors du temps, dans un lieu chargé d'histoire. C'est une expérience au comble de luxe à la française, à faire absolument.
Totalement dépaysé, nous avons découvert ce beau restaurant signé Alain Ducasse, au cœur du château de Versailles.
A la porte, on découvre ce personnel costumé, très serviable et chaleureux.
Habillé avec des tenues du 18e siècle, l'ensemble du personnel est d'une compétence rare.
Ce lieu est majestueux, avec une enfilade de salon aussi beau les uns que les autres, la luminosité est omniprésente.
Comment ne pas être émue en dégustant ce déjeuner dans ce lieu chargé d'histoire ?
Nous avons découvert une cuisine audacieuse, créative et paradoxalement traditionnelle.
Nos papilles gustatives ont été émoustillées tout au long du repas, bien que l’acidité de certaines sauces était parfois désagréable.
Mention spéciale pour la caille farcie.
Le service était d'excellente facture.
Le sommelier était délicat et attentionné.
Je recommande ce lieu d'exception !!!!
Le restaurant lui-même est un vrai voyage à l'époque de Louis XIV. La cuisine hélas ne m'a pas spécialement ravi, à l'exception des vins, qui étaient exceptionnels, et du dessert.
Un voyage dans le temps et l espace avec un service et des mets tout simplement incroyables !..
Découverte d une jolie carte avec pour accompagner des vins qui correspondent parfaitement au plat du moment.
BRAVO !

Quick Facts About Restaurant Alain Ducasse - Le Grand Controle



Today

Opening Hours

Monday 02:00 AM - 02:00 AM
Tuesday 02:00 AM - 02:00 AM
Wednesday 02:00 AM - 02:00 AM
Thursday 02:00 AM - 02:00 AM
Friday 02:00 AM - 02:00 AM
Saturday 02:00 AM - 02:00 AM
Sunday Closed
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How to go there

Location