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Best WLM Reviews
Nous avions acheté il y a quelques années un fumoir pour utilisation personnelle, nous en sommes ravis et aucun soucis de fonctionnement.
Nous nous fournissons en sciure d'hêtre et en sacs pour machine sous-vide.
Toujours de bon conseil et sympathique.
Pour les entreprises comme pour les particuliers.
Acquisition d'un sous vide cloche Boss et thermocelleuse Befor:
Entièrement satisfaite !
Qualité Indéniable
Et la prestation de service Sans faute!!!!
Je viens d’investir dans un coupe légumes Anliker L, et avec 4 disques j’ai pu faire toutes mes préparations ( legumes, chocolat râpé, pommes en cubes,…) en un temps record! De plus, le nettoyage est simple et rapide! Matériel d’excellente qualité.
Il est vrai que c’est un budget, mais j’en retiens que c’est un très bon investissement!
Merci à Monsieur Caput pour la démonstration et la livraison!
J’ai acheté une cave de maturation taurillon 2 et franchement j’ai eu le commercial au téléphone à la première fois. Ce monsieur est très professionnel et il connaît son métier et son matériel. Je me suis donc lancé et commandé la cave qui est arrivée très rapidement. Depuis ce jour j’ai mis deux carrés de côtes de bœuf en maturation. Je ne regrette vraiment pas mon achat car cette cave est super!!! Il n’y a rien à faire. Juste à mettre la viande et attendre. Au fil des jours je vois ma viande se transformer tout doucement. Je suis à 6 semaine de maturation et ma viande est au top niveau goût et tendreté. Si vous êtes adeptes d’une viande excellente il ne faut pas hésiter. Bon barbecue à tous!!
D'accord avec le dernier commentaire d'Amélie. J'ai acheté une cave de maturation en juin 2020. Elle tombe en panne fin Aout 2020. Erreur P2.
symptôme : Alarme stridente à 1h du matin. J'avais pour plus de 500euros de viande en maturation à l'intérieur. j'ai été obligé de tout congeler pour essayer de ne pas la perdre... Sans parler de découper un carré de côte de bœuf de 11kg à 1h du matin... super expérience.
Niveau commercial :
J'ai essayé de recontacter le commercial par mail et par téléphone, je n'ai à ce jour eu aucune réponse de sa part. Pas pro du tout. Aucun respect du client. Par contre quand je lui ai demandé un devis pour commander deux autres grilles, là pas de souci, il a été très réactif.
Niveau SAV:
- Très difficile déjà d'avoir le technicien, les diagnostics sont hasardeux.
- On m'a d'abord demandé de la dégivrer ( au bout de deux mois d'utilisation, c'est une blague? )
- On me demande ensuite de la démonter moi même pour faire le diagnostique parce qu'ils n'ont pas de prestataire dans ma région ( Bretagne )pour le SAV.
- Au finale c'est une sonde NTC défectueuse ( 11euros chez radiospare hein, et dispo le lendemain ).
- j'ai passé une semaine à attendre de recevoir la pièce. En ouvrant le carton j'ai en fait reçu une sonde d'humidité, rien a voir avec celle en défaut.
-A réception de la sonde( 23/09/2020 ), celle ci n'est pas identique à celle d'origine, et rentre difficilement dans le logement dédié. Remontage complet effectué, la cave semble fonctionner normalement.
Coût de l'opération après 23 jours de cave en panne :
- pas moins de 20 appels téléphoniques
- je ne compte pas le nombre d'heures pour diagnostiquer, démonter la cave, retirer la sonde...
-500euros de viande qui devrait être en maturation, qui finalement est au congélateur ou moisie au frigo.
A noter également que la garantie sur cet appareil n'est que d'un an, vu le prix c'est bien court !!!
Voila.
Nous avons commande un fumoir 1277 euro paye d avance
Nous l avons reçu mercredi en journée entièrement cassé
Sous pretexte que notre salariée a signé rapidement sans ouvrir le carton car pas habilitée a le faire
Politec et le livreur degagent leur responsabilité
Incroyable nous vivons des temps nouveaux avec lesquels il ne faut plus avoir confiance avec qui que ce soit
Le tribunal tranchera en attendant je deconseille ces gens attention et pour info le carton n etait pas du tout endommagé par contre le matériel a l'intérieur complètement cabossé de partout
Donc attentiin
Premier essai du fumoir à saumon hier. D'une facilité déconcertante et d'un résultat digne des grands restaurants et traiteurs! Mes invités étaient bluffés de mon saumon fumé. A accompagner de blinis maisons et d'une bonne crème fraiche. Demain j'essaye le magret
Des produits de fumage d'une grande qualité, des sacs sous vide de la même qualité et surtout mais surtout un sens commercial et une réactivité hors pair !!!
Après une livraison déplorable de la part de GLS (clairement des amateurs) facturée 7,5€ tout de même, le service commercial de Politec a assuré un suivi très rapide, réactif et à l'écoute en renvoyant le même colis par Chronopost qui est arrivé intact en temps et en heure.
Chapeau POLITEC ????????????????
Je recommande vivement.
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