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Open Kitchen Restaurant & Drinks Info
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Best WLM Reviews
So ein schöner Abend in einem tollem Ambiente mit so lieben Mitarbeitern. Eine kleine überschaubare Karte mit tollen durchdachten Gerichten und schönen Weinen. Liebevoll angerichtet und geschmacklich sehr lecker. Hier stimmt das Preis-Leistungsverhältnis und die Qualität. Ein ganz toller Service! Wir kommen sehr gerne wieder und freuen uns auf weitere tolle Gerichte.
Ein großartiges Restaurant mit einer kleinen, aber exquisiten Karte und einem grandiosen, familiären Service!
Laut offizieller Adresse (Van-der-Smissen-Str.) ist der Haupteingang direkt gegenüber vom Kreuzfahrtterminal in HH-Altona. Dort gibt es auch Sitzplätze auf dem Bürgersteig vor dem Restaurant. Einfacher, aber etwas versteckt, ist der Zugang von der Großen Elbstraße, beim "Lust auf Italien" und "Yin Seafood Restaurant". Einfach in die kleine Passage hineingehen!
Der Empfang ist herzlich und unprätentiös. Die Einrichtung ist geschmackvoll und durch bunte Dekorationen aufgepeppt. Die Räume in diesen Gewerbegebäuden am Altonaer Fischmarkt, in dem sich sehr viele Restaurants befinden, sind von der Art alle gleich - bodentiefe Glaselemente mit Bürodecken. Das "Open Kitchen" hat es geschafft dieser Büroparzelle durch den dunklen Dielenboden, die dekorativen Vorhänge, den schlichten Barbereich mit den kunstvollen 70er-Jahre Leuchtern und dem schönen Mobiliar ein sehr gemütliches Ambiente zu verleihen, was nicht viele Restaurants mit diesen räumlichen Voraussetzungen schaffen.
Unsere sehr zuvorkommende Servicekraft Leon präsentiert, neben der auf einem Clip-board befestigten Blattsammlung, die die Getränke und Speisen beherbergt, die Tagesgerichte. Im Gegensatz zu manch anderem Hamburger Restaurant, gibt Leon einen sehr detaillierten Einblick in die beiden Tages-Specials und nennt auch den Preis, was nicht überall Usus ist.
Die Gerichte auf der Karte wechseln, laut Leon, saisonal.
Die Pre-Dinner-Cocktails sind bunt gemischt, teils außergewöhnlich, mit und ohne Alkohol zu haben und durch die Bank köstlich!
Das Hauptaugenmerk der Karte liegt bei Spezialitäten aus dem Meer, was natürlich dem Standort geschuldet ist. Es gibt allerdings auch Klassiker mit Fleisch oder in vegetarischen und auch veganen Variationen. Entsprechend steht auch Familienbesuchen mit Teenagern in ernährungstechnischen Findungsphasen nichts im Wege.
Wir entscheiden uns bei den Vorspeisen für Soft Crabs, Sashimi aus dem Meer sowie Bauernbrot und Butter für den wenig entscheidungsfreudigen Junior. Die Vorspeisen sind nicht nur geschmacklich ein Gedicht, sondern auch in der Präsentation ein Augenschmaus!
Als Haupspeise wählen wir das Curry mit Pulpo, den Burger und die Luxusvariante eines Backfisches. Die Saucenbasis des Kokos-Currys wird in einem Kännchen getrennt serviert. Nicht, wie bei asiatischen Currys typisch, ist der Krakenarm zur Unkenntlichkeit geschreddert worden, sondern thront, sehr dekorativ und gut gegrillt, auf den Gericht. Die Sauce kann nach Gusto angegossen werden. Sie ist so köstlich und von einer angenehmen Schärfe, dass gegen Ende ein Löffel bestellt werden muss, um auch wirklich nichts von diesem herrlichen Gericht übrig zu lassen!
Die beiden anderen Hauptgerichte sind der Backfisch mit einer köstlichen Remoulade, die ebenfalls nachbestellt werden musste und ein riesiger Burger mit Pommes Frites, der von Junior mit "hervorragend!" gôutiert wird. Insgesamt können alle Hauptgerichte von der Menge in die Kategorien "Groß" bis "Riesig" einsortiert werden! Im "Open Kitchen" stellt sich, ob der Portionsgrößen, wahrscheinlich nie die Frage, die sich leider bei sehr vielen höherpreisigen Restaurants am Ende des Abends stellt: "Und was essen wir jetzt?!"
Dennoch haben wir unserem Entdeckergeist über die Desertkarte schweifen lassen. Auf selbstgemachtes Marilleeneis und gebackene Ananas fiel unsere Wahl, die weitere Aromaexplosionen für unsere Gaumen bereit hielt. Digistives der Brennerei Scheibl stehen im "Open Kitchen" ebenso zum Genießen bereit, wie ein köstlicher Espresso und Cappuccino von der Rösterei Black Delight in Ottensen.
Die Weinkarte hat schöne Weine in angemessenen Preislagen zu bieten - da sollte für jeden etwas zu finden sein.
Insgesamt ein grandioser Abend mit kulinarischen Highlights, einer herzlichen Atmosphäre und dennoch ausgesprochen professionellem Service. Das "Open Kitchen" ist zu Recht eines der höchstbewerteten Restaurants Hamburgs. Unbedingt empfehlenswert!
Heute waren wir mit 8 Leuten dort, und ich war wirklich begeistert. Die Atmosphäre war super herzlich und familiär, aber das Personal war trotzdem total professionell. Die Drinks und das Essen waren ein absoluter Gaumenschmaus! Ich bin beruflich viel in Restaurants unterwegs, aber dieses hier hat mich wirklich umgehauen. Die verschiedenen Geschmacksrichtungen der Speisen haben perfekt harmoniert und waren ein wahrer Genuss für die Sinne. Ein großes Lob auch an den Koch!
Sehr schönes Ambiente! Das Essen war geschmacklich sehr gut und schön angerichtet. Preis-Leistungs-Verhältnis Top. Wir waren abends da und konnten easy einen Parkplatz finden.
Zusammenfassend ein sehr schöner Besuch, wir kommen gerne wieder.
Eine absolute Empfehlung! Unglaubliches Preis-Leistungsverhältnis.
Jedes Gericht ist komplett durchdacht, perfekt abgeschmeckt und toll angerichtet! Die Karte ist klein, bietet aber trotzdem auch tolle Alternativen für Vegetarier.
Der Service ist sehr aufmerksam und nett. Ich würde dieses Restaurant jedem empfehlen.
Das Restaurant lockte uns auf Grund der vorherigen Rezensionen zu sich.
Die Karte war wie erwartet klein. Die Gerichte klangen interessant und es war für jeden etwas zu finden, wobei wir uns Anstelle von Currywurst und Backfisch etwas mehr hochwertigere Speisen als weitere Alternative gewünscht hätten.
Unsere Vorspeisen der Salat und die Lachsrolle, überzeugten uns durch Geschmack und Kreativität. Bei dem Hauptgang (Catch of the Day, Tintenfisch, Steak und Backfisch, fehlte uns ein wenig "Grün" auf dem Teller.
Der Nachtisch, 3xMascarpone, war eine neue und sehr schmackhafte Komposition mit Pflaumen.
Stellt euch auf einen kulinarischen Hochgenuss und hervorragenden Service ein!
Das Essen war köstlich und jeder Gang kam perfekt zubereitet an den Tisch, angefangen vom Gruß aus der Küche bis hin zur Nachspeise. Dazu war die Bedienung sehr aufmerksam, unaufdringlich und freundlich.
Erfreulich auch, dass sich die wechselnde Karte auf eine überschaubare Anzahl toller Gerichte beschränkt und das vegetarische/vegane Gerichte nicht verwendet werden um Trends hinterher zu rennen, sondern perfekt in die Karte integriert sind, so das jeder ohne großes Tamtam auf seine Kosten kommt.
Zusammengefasst kann man es als unprätentiöse Küche mit Sterneambitionen zum fairen Preis beschreiben. Also eine absolute Empfehlung für jeden der in Hamburg unterwegs ist.
Das beste Ambiente am Hafen Hamburgs. Das Essen wird immer magisch zubereitet, schmeckt bezauberten und die Eigentümer sind die liebsten Menschen in der Gastronomie, die ich kenne. Feiern hier jedes Jahr unsere Weihnachtsfeier✨
Komme hier immer wieder gerne her!
Quick Facts About Open Kitchen Restaurant & Drinks
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 03:00 PM |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 10:00 PM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
Places