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OH, PANAMA Info
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Best WLM Reviews
Es war mal wieder grandios im “Oh Panama”! Jedes einzelne Gericht war spannend und sehr lecker. Diese Geschmacks-Kombis und vielen Nuancen - herrlich!
Der Service ist, wie jedes Mal, absolut großartig!
Und das Ambiente ist auch toll.
Wir hatten Hansi’s Special 5 Gänge + Weinbegleitung. Der Dörrwein, den es zum Dessert gab, war DIE Entdeckung des Abends für mich.
Leider war es sehr enttäuschend. Die Auswahl in der Karte ist klein und sehr unflexibel. Der Zander war perfekt gebraten. Er wird mit Blutwurst in einer Butter Sauce und mit eingelegtem Fenchel serviert. Die Blutwurst konnte ich abbestellen, aber sie wurde nicht getauscht oder kostentechnisch berücksichtigt. Im Magen vertragen sich der saure Fenchel und die schwere Buttersauce so gar nicht. Die Kellnerin wirkte unbeholfen. Ich habe mich während des gesamten Abendessens sehr unwohl gefühlt. Außerdem fror ich im Restaurant.
Irgendwie hat das alles meine Erwartungen übertroffen. Ich halte ja nicht viel von deutscher Küche und als ich erfahren habe, dass hier eben deutsches Essen serviert wird, war ich so "meh ????♂️". Aber es ist wirklich mit so viel raffinesse hergerichtet, das Umami explodiert förmlich aus jeder Speise heraus und man wird beinahe schon süchtig beim essen. Lediglich das Amuse-Gueule war etwas zu salzig, aber wen juckt das schon. Auch das Restaurant selbst ist sehr schön und vor allen Dingen der Raumduft unten bei der Bar roch sehr gut. Das Personal ist sehr schnell und effizient, man merkt dass das ein gut eingespieltes Team ist. Jedes Gericht wurde top on time gebracht, mit jeweiligen Wein. Werde das Resto von nun an auf jeden Fall weiter empfehlen.
Zander mit Blutwurst:
- man kann die Blutwurst nicht gegen eine andere Beilage eintauschen obwohl man kein Fleisch isst sondern nur Fisch
Mit der Bitte es gegen was anderes auszutauschen meinte die Kellnerin: es darf keine Beilage getauscht werden noch wird der Preis reduziert. Sie meint es ist das Restaurant Konzept das mein keine Beilage tauschen konnte.
Vorspeise
Wolfsbarsch
Leider konnte man an der Karte nicht klar und deutlich erkennen das er kalt kommt und als „ ceviche“ serviert wurde
Brot und Butter als amuse bouche
Bekommt man nicht so, man musste es leider bezahlen
Die Hauptspeisen waren Mini.
Meine Hauptspeise mit dem wo Lamm „ Gulasch“ beinhaltet war total versalzen.
Kellnerin darüber informiert, aber es kam nur ein : oh Achso?
Sie ist dann wieder gegangen.
Daraufhin wollten wir bezahlen und sind woanders hingegangen, da man dort für über 140€ leider nicht satt wurde.
Keine Raffinesse, nichts besonders leider ein Reinfall für Touristen.
Interessante Kompositionen, außergewöhnliche Getränke, sehr gute Qualität, geschmacklich fast alles top. Portionen klein.
Service gut und schnell, Mitarbeiter sehr höflich und engagiert. Etwas wuselig, da viel Personal herumläuft.
Das Ambiente im Obergeschoss ist nichts besonderes, leider finde ich es nicht so schön, in die Küche gucken zu müssen.
Unten an der Bar sah es gemütlicher aus.
Hohe Preisklasse.
Es ist immer schwer über Restaurants zu schreiben, wo es über comfort food hinausgeht. Wie Oh, Panama, z.B., wo man kreative deutsche Küche bekommt. Denn, wenn das Essen wirklich gut schmeckt, geht es sehr oft darüber hinaus um subjektive Geschmäcker und konkrete Tagesform der Küche und des Gastes. Ich hätte mir wahrscheinlich alles mehr Deutsch gewollt, denn sonst geht man einfach runter in der großen Auswahl an "alle Welt"-Feeling, Englisch-am-Empfang und einem sehr schlichten Interior der Berliner Gastroszene. Das Essen ist kreativ und auch lecker, man kann auf jeden Fall einen schönen Abend erleben, auch relativ viel Geld ausgeben. Aber das berühmte "aha" Effekt, was man gern in solchen Lokalen erleben möchte, ist ausgeblieben.
Ein grandioser Abend - tolles Essen, tolle und sehr fachkundige Mitarbeiter:innen und ohne unnötiges Chichi!
Ein sehr tolles, preisintensiveres Restaurant, was sich lohnt und Spaß macht! Das Essen war ein absoluter Traum, sehr außergewöhnlich, durchdacht kreiert und modern angerichtet. Eine kleine, aber qualitativ sehr hochwertige Karte. Der Service war super qualifiziert, aufmerksam und ausgesprochen freundlich. Das Ambiente war sehr angenehm! Ich kann es wirklich nur wärmstens empfehlen!
Quick Facts About OH, PANAMA
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 06:00 PM - 01:00 AM |
| Wednesday | 06:00 PM - 01:00 AM |
| Thursday | 06:00 PM - 01:00 AM |
| Friday | 06:00 PM - 01:00 AM |
| Saturday | 06:00 PM - 01:00 AM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
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