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Amenities
Service options
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Dine-in
Highlights
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Great tea selection
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Best WLM Reviews
Das Essen schmeckt ausgezeichnet, auch wenn es nicht gerade günstig ist. Die Qualität ist jedoch gut. Es ist unbedingt erforderlich, einen Tisch zu reservieren, aber leider geht niemand ans Telefon. Insgesamt ist es ein empfehlenswertes Restaurant, jedoch mit der Herausforderung, einen Tisch zu bekommen.
Nach Empfehlung diverser Quellen hierher gekommen um mal zu schauen, wie sich die Kette aus Japan hier so schlägt. Es wurde vom „besten Ramen Deutschlands“ und „schmeckt genauso wie in Japan“ gesprochen, einen Tisch reservieren war auch nur zwei Wochen im voraus möglich, also ging es mit hohen Erwartungen in das Lokal.
Zwei Schüsseln Nudeln, ein paar Tapas, macht insgesamt 80€ für zwei Personen mittags. Ziemlich gesalzen. Zwar ist es wirklich von sehr guter Qualität (da auch wirklich Respekt an die Küche) aber um Ramen zu essen finden sie in Frankfurt und Umgebung inzwischen deutlich billigeres und mit vergleichbarer Qualität. Die Tapas sind qualitativ ebenfalls gut, aber auch dort: wenn sie genug Kohle haben, nur zu. Ansonsten gibt es wie beim Ramen auch alternativen mit ähnlicher Qualität
Seit meinen Urlaub in Japan habe ich nicht mehr so gut japanisch gegessen.
Der Geschmack und die Qualität der Gerichte sind ausgezeichnet, was den gehobenen Preis erklärt.
Ein Freund hat uns Muku empfohlen, Authentisches Japanisches Restaurant. Es stimmt! Zweimals vorbeikommen aber hatten wir keinen Tisch bekommen, zu viele Gästen. es ist besser einige Tage früher online reservieren. das Essen ist sehr lecker.
Nachdem ich in hunderten von authentischen und weniger authentischen japanischen Restaurants gegessen habe, kann ich sagen, dass dies das beste japanische Restaurant in Deutschland ist. Ob es sich um ein saisonales Menü, Thunfisch mit Rogen, Seeteufelleber, Garnelen-Tempura usw. handelt, jedes einzelne davon ist authentisch, mit Herz, hervorragend gewürzt und frisch zubereitet. Die Ramen waren natürlich das Beste vom Besten, die Brühe war sehr geschmackvoll und die Nudeln waren fest und frisch, so authentisch und schmackhaft habe ich Ramen nur in Japan gegessen.
Die Sake karte ist ebenfalls ausgezeichnet, sehr große Auswahl an Sake, jede Geschmacksrichtung kann hier gefunden werden.
Reservierungen sind in der Tat sehr schwierig, es gibt kein Online-Buchungssystem und man muss immer wieder anrufen (manchmal braucht es Dutzende von Versuchen), aber es lohnt sich!
Nicht von dieser Welt!
Ich habe nun schon von vielen Leuten gehört, dass das Muku beste Ramen in ganz Deutschland ist, welches annähernd an das japanische Original rankommt (und nein, nicht einmal die Ramen Restaurants im japanischen Viertel in Düsseldorf sollen da wohl rankommen!). Seit Wochen versuche ich bei Muku einen Tisch zu ergattern, leider immer vergeblich, bis auf den gestrigen Tag, an welchem wir durch reines Glück das Privileg hatten, abends im Muku zu essen.
Ich möchte überhaupt nicht groß spoilern, probiert euch durch die japanischen Tapas (Favorit: Toro, Ebimayo, Kara age) & natürlich Ramen (Tonkotsu Ramen - die Brühe, die Nudeln rein geschmacklich und von der Konsistenz her..unbeschreiblich lecker). Als Nachtisch sesameis und den nihonshu sake pound cake (ein Traum, extrem fluffy und zergeht auf der Zunge wie Butter).
Das Personal war höchst professionell und extrem freundlich.
Der Laden bietet eine ganz neue Art von Food experience, die man sich nicht entgehen lassen sollte.
Jeder mit einem anspruchsvollen Gaumen wird hier auf seine Kosten kommen, versprochen!
Eigentlich ein gutes Restaurant mit überdurchschnittlich gutem Essen. Portionen eher klein für deutsche Maße, aber normal für Japan. Uns hat es sehr gefallen. Warum nur ein Stern insgesamt und 2/5 fürs Essen? Weil man den Preis UND den persönlichen Aufwand mit berücksichtigen muss. Reservierungen sind nur persönlich vor Ort ca. 1-2 Wochen im Voraus möglich. Ist es das Essen für mich wert, einen Trip von Mainz nach Frankfurt einzulegen, nur für eine Reservierung, damit ich dann in zwei Wochen dort essen kann? Klares NEIN! Ans Telefon geht niemand. Es wird auch nicht zurückgerufen. Wenn man also nicht gerade in der Nähe wohnt und kurz vorbeikommen kann, um zu reservieren, kann man es sich sparen. Ohne Reservierung kann man es auch vergessen. Es gibt gute (und auch bessere) Alternativen in Frankfurt, wo man per Telefon oder online reservieren kann.
Ich als Japanerin kann sagen, dass Muku das beste japanisches Restaurant in Frankfurt ist. Wir kamen zu erst gute Ramen zu essen aber nicht nur Ramen sind gut sondern hatten wir ausgezeichnete japanische Tapas(Gyu tan, Venus Muscheln, Luxus Portionen Bottarga - Karasumi und und und)
Wir sind wirklich begeistert von diesem angenehmen Lokal mit ausgezeichnetem Service! Sehr sehr empfehlenswert ????????????
Quick Facts About Muku
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 02:00 AM - 10:00 PM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places
Other Places
10. Q39 South