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Best WLM Reviews
Definitiv eines der besten japanischen Restaurants in Hamburg.
Hier findet man richtige jap. Gerichte und (glücklicherweise) keine Fusion-Kreationen. Wer authentisch essen gehen will und viel Wert auf guten Service legt, ist bei Matsumi an der richtigen Stelle.
Vielen Dank für den tollen Abend!
Matsumi ist eine absolute Empfehlung! Wir hatten zweimal das 6 Gang Menü mit Sukiyaki, einmal Wagyu und einmal argentinisches Rind. Alle Gerichte waren eher "schlicht" gewürzt mit Augenmerk auf den Geschmack der einzelnen Zutaten. Dadurch entstand eine sehr klare Aromatik. Das Servicepersonal war sehr freundlich und hat alle Gänge genau erklärt.
Matsumi, ein Juwel der japanischen Kulinarik, entführt die Sinne auf eine authentische gastronomische Reise. Die Vielfalt und Qualität der angebotenen Speisen spiegeln die hohe Kunst der japanischen Küche wider, und jedes Gericht ist eine Hommage an die traditionelle Kochkunst.
Die differenzierten Geschmacksprofile lassen erahnen, dass hier Meister am Werk sind. Von der delikaten Sushi-Auswahl bis zu den kunstvoll zubereiteten warmen Gerichten entfaltet sich eine kulinarische Symphony, die anspruchsvolle Gaumen in ihren Bann zieht.
Der Service im Matsumi ist professionell und aufmerksam, wodurch das kulinarische Erlebnis eine angenehme Untermalung erfährt. Die Mitarbeiter verstehen es, die Bedürfnisse der Gäste mit diskreter Effizienz zu erfüllen.
Leider trübt ein kleiner Schatten den Genuss – die Preise erscheinen im Vergleich zu ähnlichen Restaurants etwas hoch. Obwohl die Qualität zweifellos hoch ist.
Insgesamt bleibt Matsumi jedoch ein erstklassiges Ziel für Liebhaber der japanischen Küche, die bereit sind, für ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis etwas tiefer in die Tasche zu greifen.
Das Matsumi ist ein traditionelles japanisches Restaurant mit einem tollen Ambiente! Wir haben uns für das Spezialitätenmenü mit Sushi entschieden. Das Essen war von Hervorragende Qualität, alles sehr frisch und liebevoll zubereitet. Es übertraf wirklich alles was man vorher kannte. Die Bedienung ist sehr nett und zuvorkommend. Ich komme sehr gerne wieder - eine absolute Empfehlung.
Das Sushi ist sehr lecker aber leider sind die Portionen etwas klein, man muss reichlich bestellen um satt zu werden.
Sehr gutes Sushi Restaurant! Die Atmosphäre ist sehr angenehm, die Mitarbeiter sind sehr kompetent und freundlich - wir haben uns sehr wohlgefühlt! Mein Highlight war die Sashimi Platte sowie der Aal. Die Preise sind etwas höher, aber für einen besonderen Abend lohnt sich das. Ich würde definitiv beim nächsten mal an der Bar sitzen - die Sushimeister zaubern dann direkt vor den Augen! ????
Sehr leckeres japanisches Essen mit traditioneller japanischer Küche und Ambiente! Hervorragende Qualität der Zutaten, alles frisch und liebevoll zubereitet. Wer Wert auf gutes japanisches Essen legt ist hier genau richtig. Das Personal ist durchweg freundlich, hilfsbereit und aufmerksam. Preislich im gehobenen Niveau, aber Qualität hat Ihren Preis!!!
Ich komme sehr gerne wieder und kann jedem ein Besuch im Matsumi empfehlen. Bitte unbedingt vorher einen Tisch reservieren!
Preis/Leistung stimmen hier nicht. Wir haben Shabu-shabu für 2 Personen gehabt, davor noch zusammen 4 Vorspeisen. Insgesamt mit 2 Getränken knapp 140,-- Euro bezahlt. Wir sind anschließend zum Burger Restaurant gegangen um satt zu werden. Und nein, wir sind nicht diejenigen die riesen Portionen essen. 2x Rentner!
Quick Facts About Matsumi
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 10:00 PM |
| Wednesday | 02:00 AM - 10:00 PM |
| Thursday | 02:00 AM - 10:00 PM |
| Friday | 02:00 AM - 10:00 PM |
| Saturday | 05:30 AM - 10:00 PM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
Places