Margrets Bauernstube

+49 6832 800804

Litermontstraße 22, 66701 Beckingen Germany

Open Today: Closed

Margrets Bauernstube Info

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Outdoor seating
Dine-in

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Wheelchair-accessible entrance
Wheelchair-accessible toilet

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Lunch
Dinner
Dessert
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Best WLM Reviews

Liebe Margret Lafontaine, Wir möchten uns herzlich bei Ihnen für die tolle Aufnahme, die leckere Fischsuppe und den tollen Wein bedanken. Es war mal wieder ein Fest bei Ihnen in ihrem schön gemütlichen Lokal. Frohe Ostern und auf bald! Jochen Lieblang

Liebe Margret, liebe Irmi, liebes Team,

wir möchten uns ganz herzlich bei euch bedanken für den wunderschönen Abend in eurem schönen Restaurant und vor allem für die Sterne Küche. Wir hatten für 6 Personen ein Menu mit 2 Vorspeisen, 3 Hauptgerichten und 2 Desserts zur Auswahl bestellt. Ausnahmslos waren wir alle begeistert.

Vorspeise: Garnelen auf sautiertem Rucola, an Citrusdressing und filetierten Orangen und Grapefruites hatten Geschmacksexplosionen auf unserem Gaumen hervorgerufen.

Ebenso der Ziegenfrischkäse mit Honig und Nüssen an rote Beete-Carpaccio, Äpfeln und Rucola.

Zur Hauptspeise gab es Skrei auf gegrilltem Wirsing und Rosenkohl mit Orangenscheiben und Mandeln, dazu Kartoffelpüree. Der Skrei war auf den Punkt gegart und die Kombination mit Orangenscheiben, Mandeln und ein Hauch von Ingwer war hervorragend. Das Gemüse gegrillt, natürlich aldente und trotzdem mit viel Eigengeschmack.

Das Lammcarrée unter der Kräuterkruste an eigenem Jus, dazu Rosmarinkartoffeln und Spitzkohl konnte ebenso begeistern. Das Lamm war so zart und wunderbar rosé gegart, dass wir dahin schmolzen, einfach perfekt!

Zum Dessert gab es 2 hausgemachte Sorbets mit Schuss und ein Krokantparfait mit Früchten und Sahne. Beides wunderbar.

Hervorzuheben ist der besonders herzliche Service von Margret und Dino. Man fühlt sich so als wäre man bei wirklich guten Freunden. Margret zitierte noch Gedichte von Wilhelm Busch sehr zu unserer Begeisterung.

Wir hatten einen wunderschönen Abend bei euch.

In der heutigen schnelllebigen, kommerziellen Zeit ist es schön noch solch ein Juwel im Saarland zu haben.

Speisen, comme il faut...

Hoch oben am Litermont, jener 414 Meter hohen Erhebung zwischen den Landkreisen Saarlouis und Merzig-Wadern, zwischen Nalbach und Düppenweiler, direkt neben dem sagenumwobenen vulkanischen Naturdenkmal 'Grauer Stein', finden Wanderer und Ausflügler ein ganz besonderes kulinarisches Angebot: "Margrets Bauernstube". Hier kredenzt die Künstlerin und Gastronomin Margret Lafontaine, zusammen mit ihrer Schwester Irmtraut, am Wochenende Leckerbissen, die hochwertig, schmackhaft und ehrlich sind - und das zu durchaus angemessenen Preisen. Das aktuelle 3-Gang-Menü besteht aus einem "Kleinen Sommersalat", der alles andere als klein, aber wunderbar schmackhaft ist, einer perfekt gebratenen Lotte (an Beurre blanc oder Kapernbutter - die Kapern ergeben meiner Meinung nach den passenden geschmacklichen Kontrapunkt) sowie Gemüse und Rosmarinkartoffeln. Zum Abschluss darf der Gast aus zwei Sorbets wählen: eines mit Cassis, eins mit Mirabelle plus passendem "eau de vie". 42,50 Euro dafür sind heutzutage geradezu ein Schnäppchen. Die Weinkarte hat der im Saarland inzwischen renommierte Oenologe und Fachhänder Christian Löw zusammengestellt. Ein Auxerrois oder Rosé von Berna (Luxemburg) sind ebenso zu empfehlen wie die Weine von Grimm aus Schweigen-Rechtenbach (Pfalz) oder Hoffmann-Simon aus Piesport (Mosel)....oder die zahlreichen anderen Angebote aus Löw's Weinkeller.

Neben der Idylle auf diesem ruhigen Fleckchen Erde umgeben den Gast Kunstwerke von Margret Lafontaine, die das Abendmahl insgesamt zu einem Kunst- und Kulinarikerlebnis werden lassen.

Da darf man sich glücklich schätzen, dass die Schwestern nach einer Pandemie-Pause wieder einen "geregelten Betrieb" aufgenommen haben und hoffen, dass diese ungewöhnliche Bauernstube noch lange Zeit bestehen wird.

PS: Wer sich für die Geschichte des Litermont, des ebenso sagenhaften wie gottlosen Ritters Maldix, seiner tiefgläubigen Mutter Margarete (sic!) und des wohl keltischen Kultortes 'Grauer Stein' interessiert, der kann von Margret Lafontaine kundige Unterweisung erhalten :-)

Super familiär geführtes Restaurant in einer tollen Lage. Wir kommen schon seit mehreren Jahren regelmäßig dorthin. Die Karte ist übersichtlich und wird saisonal mit Produkten aus der Region angeboten.

Man wird immer herzlich empfangen und gut beraten, egal ob beim Essen oder beim Wein.

Wir freuen uns schon auf den nächsten Besuch.

Wollten heute ursprünglich in der Bauernstube zu Mittag essen, allerdings wurde wegen der langen Wartezeit eher ein Abendessen daraus. Nach immerhin drei Stunden wurde uns, wohl bemerkt, die Vorspeise serviert, da eine vegetarische Hauptspeise auf der Karte leider nicht ersichtlich war. Es gab lediglich zwei vegetarische Vorspeisen. Das Servierte machte zwar satt, allerdings war das auch schon alles. Geschmacklich war es allerdings ein absolutes Desaster. Absolut keine Weiterempfehlung von uns. Das WLAN war im Gegensatz zum Servieren beachtlich schnell, das Wasser war auch gut.

Vielen Dank für das heutige wundervolle Menü zur Mittagszeit.

Eine Suppe mit Markklößen, Tafelspitz mit Krensauce dazu Gemüse und Kartoffeln , als Dessert das beste Mousse au chocolat, dass ich jemals auswärts gegessen habe!

Geschmacklich wie optisch ein Genuss. Wir kommen gerne wieder!

Dankeschön!

Sehr idyllisches Lokal, wo man sich so ein bisschen wie im Urlaub fühlt. Speisen sind erstklassig und frisch zubereitet. Die Auswahl ist zwar nicht riesig, aber für jeden Geschmack ist was dabei. Tolle Weinauswahl. Irmi (die Köchin) und Magret sind wirklich spitze!

Wir waren heute zum spanischen Thementag bei Margrets Bauernstube. Bei bestem Wetter, schöner musikalischer Untermalung haben wir in tollem Ambiente ein gelungenes Menü gegessen. Begleitende Weine waren top ausgewählt. Familiäre und herzliche Athmosphäre, wie gewohnt.