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Best WLM Reviews
Ubicato in centro a Vigo di Fassa, El Tobià è uno di quei posti in cui sostare per deliziare il proprio palato.
L'accoglienza cordiale ti fa sentire come a casa, e fin dai primi passi all'interno del ristorante si respira la tipica aria del Trentino, con il soffitto interamente in legno e le pareti piene di decori, per non parlare dello splendido angolo cantina.
Una volta al tavolo ci siamo concessi, su consiglio del proprietario, un aperitivo con la carne salada prodotta dal ristorante stesso accompagnata da un flute di spumante della zona.
Come primo ho optato per il poker di canederli, molto apprezzati in quanto non i classici canederli ma rivisitati in 4 versioni differenti, accompagnate da una fonduta di cuor di Fassa che passatemi il termine, è la morte sua.
Per accompagnare il tutto ho scelto una birra Weiss dalla selezione di birre alla spina.
Sicuramente ci ritorneremo per il rapporto qualità prezzo ottimo e per assaporare i sapori della tradizione Trentina.
Il ristorante tipico El Tobià ormai è diventato una tappa fissa durante le nostre vacanze in montagna. Tant’è che siamo sempre disposti a fare una deviazione al nostro percorso, qualsiasi sia la nostra meta, per fermarci a gustare le loro prelibatezze.
Partiamo dalla location: in perfetto stile Trentino, molto caldo e accogliente; il personale sempre cortese e attento alle esigenze del cliente.
Il menù offre una buona varietà di piatti per soddisfare ogni palato. La versione online fornisce anche una fedele illustrazione di ciascun piatto; impossibile avere sorprese ???? (nel mio caso utile anche a ricordare l’aspetto del piatto, visto che “la gola” non mi lascia mai il tempo di osservarli a dovere ????????).
I piatti sono curati nei minimi dettagli e di ottima qualità: personalmente adoro il loro carpaccio di carne salada fatta in casa. Vale veramente la pena assaggiarla.
Altro pezzo forte a mio avviso, le tagliatelle caserecce all’aglio orsino e funghi porcini (pancia mia fatti capanna ogni volta).
Ottime anche le birre alla spina, ce ne sono per tutti i gusti.
Consiglio vivamente di passare a trovarli!
Il ristorante merita 5 stelle per l'arredamento che è tipico e carinissimo.
Anche i camerieri sono vestiti con gli abiti tipici.
Eravamo un gruppo numeroso (4 famiglie), aveva prenotato per noi un conoscente del locale; al momento dell'arrivo eravamo gli unici clienti.
I piatti sono arrivati in tempo ragionevole , anche se il cameriere ha portato un piatto di pasta in più e sembrava fosse colpa nostra .
Molta cura nell'impiattamento , sicuramente apprezzabile.
Segnalo solo che i canederli e la zuppa erano leggermente troppo saporiti .
Dolci davvero prelibati. Anche in questo caso il prezzo è alto ma ne vale la pena sia per la bontà sia per la cura nei dettagli.
Nonostante non ci fossero molti altri clienti , hanno storto il naso quando sono stati chiesti conti separati. Capisco che nei giorni di affluenza sia difficile accontentare i clienti in questa richiesta, ma quel giorno non era il caso !
Una tappa obbligatoria per chi soggiorna in zona.. ma ci sono margini di miglioramento sull'ospitalità!
Locale piccolo ma incantevole. Caldo ed accogliente, arredato in stile montano particolare. Camerieri preparati e vestiti in abiti tradizionali. Se ci passate ordinate il gran tagliere... uno spettacolo da vedere e da mangiare. Ormai abbiamo provato tutto ciò che il menù prevede. Andiamo da loro ormai da tre anni ad ogni visita alla Val di Fassa. Unico punto a sfavore parcheggiare è un incubo, poiché giusto in centro a Vigo. Se si può muovere una mini critica, sarebbe bello ogni tanto trovare qualcosa di nuovo nel menù, specialmente quando si va per tanti anni di seguito, ma veramente è tutto straordinariamente buono.
Prenotate con anticipo perché i posti vanno a ruba!!! Fatevi consigliare una buona birra, e non saltate il dolce perché ve ne pentireste!!!
Abbiamo prenotato per il secondo turno (dalle 21.30) per 10 persone.
Alle 21.28 ci hanno chiamati per sapere dove fossimo dicendoci che loro erano pronti.
Alle 21.45 ci siamo presentati lì e ci hanno fatto notare appena entrati come benvenuto in modo molto scortese e diretto il nostro ritardo di 15 minuti come se fosse stata un'ora.
Detto ciò, decidiamo di restare comunque e mangiare, perché il cibo è molto buono e di qualità.
A fine cena chiediamo il conto e notiamo che ci sono ben 3 secondi piatti in più e che i 4 taglieri presi come antipasti vengono conteggiati 120€ anziché 100€ (25€ a tagliere).
Glielo facciamo notare, ci correggono lo scontrino e ci fanno uno sconto.
Ci riportano un altro scontrino "corretto" e notiamo che anche qui c'è un calice di vino in più.
Ci hanno comunque fatto un ulteriore sconto, ma se non avessimo mai effettuato un controllo, avremmo pagato ben di più di quello che avrebbe dovuto realmente essere il totale (97€ di differenza)
PECCATO.
2 cose:
- non osate tardare di un secondo
- se siete in tanti, state attenti al conto, malizia o pasticcioni, fa dispiacere.
P.S. occhio anche al vino perché anche su quello hanno fatto i "distratti".
Abbiamo chiesto un vino da 29€, ce ne hanno portato un altro perché non disponibile dicendoci che lo avrebbero fatto pagare uguale, salvo poi farlo pagare 31€ (2€ in più per ogni bottiglia).
Siamo stati a pranzo oggi giorno di Natale per la prima volta in questo locale dopo diversi suggerimenti tramite un gruppo Facebook. Che dire senza parole per la gentilezza del proprietario e del personale attentissimo nella cura e nella spiegazione dei piatti. Il locale è tipico caratteristico in legno molto curato e pulito, neo positivo che gli amici a 4 zampe sono i benvenuti. Che dire, noi ci torneremo sicuramente per l'ottima esperienza vissuta ma soprattutto per l'ottimo cibo!
Sono stata la scorsa settimana una sera a cena, l’ambiente è molto accogliente e tipico, i camerieri molto cordiali e simpatici. Il mangiare è molto buono, unico appunto che non mi ha permesso di mettere 5 stelle è stato che avendo ordinato la rosticciata in cui sul menù veniva indicata la presenza di funghi, quest’ultimi erano praticamente assenti ne abbiamo trovati uno a piatto quindi mi dispiace ma non si può parlare di “”funghi””, per concludere abbiamo preso un dolce tipico molto buono. I prezzi sono alti ma in media con la zona. A parte qualche piccolo inconveniente devo ammettere che è stata una buona esperienza.
Posso dire con certezza di non aver vissuto mai un’esperienza così triste da un punto di vista di ospitalità e cortesia, requisiti fondamentali per chi lavora in un settore come questo. Io e i miei amici abbiamo prenotato un tavolo alle ore 19 consapevoli del fatto che avremmo dovuto lasciarlo entro le ore 21, così ci era stato detto a telefono. A causa delle condizioni meteorologiche e di un errore durante il percorso siamo arrivati alle ore 19:20 anziché alle ore 19, ritardo che abbiamo segnalato telefonicamente e con dei messaggi che lo testimoniano.
Non posso giudicare in maniera negativa quello che ho mangiato perché così non è stato ma essere accolti in modo così sgarbato da quello che dovrebbe essere il titolare della struttura ed essere stati cacciati via 10 minuti prima dell’orario concordato è a dir poco VERGOGNOSO. Fossi in lei farei altro.
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