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La fermata del gusto Bottega & Ristoro Info
Amenities
Service options
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Takeaway
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Dine-in
Accessibility
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Wheelchair-accessible entrance
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Wheelchair-accessible seating
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Wheelchair-accessible toilet
Offerings
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Alcohol
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Beer
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Coffee
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Healthy options
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Late-night food
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Small plates
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Spirits
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Dining options
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Lunch
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Dinner
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Dessert
Amenities
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Atmosphere
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Casual
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Cosy
Planning
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Accepts reservations
Payments
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Credit cards
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Debit cards
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NFC mobile payments
Children
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Good for kids
Pets
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Dogs allowed
Best WLM Reviews
Un ristorante molto carino ed inoltre anche aperto la domenica alle ore 17.30. Avevamo molta fame prima di ritornare in Francia e quindi diciamo che siamo stati fortunati. Piatti veramente buoni, per non parlare del vino. Le porzioni sono invece un po' ai limiti. Ma questo ci ha permesso di prendere anche un dolce e chi non ama i dolci italiani. Il mio pesce avrebbe dovuto essere fatto al vapore ma era un po' troppo secco. Abbiamo preso anche una botiglia del vino servito alla tavola con noi perche era veramente pazzesco - il Patrone Bianco. Il servizzio ottimo e l'ambiente molto relax.
Un recente weekend ci ha portato a scoprire un angolo nascosto di delizie gastronomiche: la Fermata del Gusto di Bastia ad Albenga. Un luogo che, fin dal primo impatto, rivela una profonda connessione con l’eccellenza delle produzioni locali, diventando immediatamente molto più di una semplice “fermata”.
Questo locale ha il potere di sorprendere, specie per chi, come noi, è alla ricerca di esperienze culinarie autentiche e ricche di sapore. Mentre stavamo pagando alla cassa, è arrivato anche l’allevatore dell’azienda agricola Il Boschetto con le sue freschissime ricotte brigasche, che ha evidenziato la stretta sinergia con le aziende agricole del territorio, sottolineando un impegno verso la qualità e la freschezza che va ben oltre la norma. Abbiamo anche potuto visitare l’azienda agricola e il caseificio!
L’atmosfera della Fermata del Gusto è calda e invitante, un felice connubio tra diverse anime: da bar a ristorantino, fino a gastronomia. Il servizio, lontano da qualsiasi formalismo, colpisce per la sua genuinità e spontaneità, creando un’atmosfera familiare quasi immediata. È raro trovare un posto che riesca a far sentire i visitatori “di casa” già al primo incontro, ma qui la sensazione di familiarità e accoglienza è palpabile.
Il menu è una celebrazione della cucina locale, con piatti che esaltano le materie prime del territorio senza cadere in inutili complicazioni. Dall’antipasto misto, passando per primi piatti creativi, fino alla sorprendente lingua in Salsa Verde, ogni portata è un viaggio attraverso i sapori genuini di Albenga e dintorni. La filosofia culinaria è chiara: semplicità, qualità, e rispetto per gli ingredienti.
La qualità, parola spesso abusata ma qui pienamente meritata, si manifesta in ogni dettaglio. Dal formaggio di pecora brigasca, rarità del territorio, ai formaggi freschi e stagionati, ogni prodotto racconta la storia e la passione delle persone che stanno dietro alla sua creazione. La Fermata del Gusto non è solo un luogo dove mangiare, ma un’esperienza che arricchisce, un viaggio nella cultura gastronomica locale da vivere senza fretta.
La Fermata del Gusto di Bastia ad Albenga è una di quelle scoperte che riscalda il cuore e soddisfa il palato, un luogo dove la passione per il cibo genuino e la connessione con il territorio creano un’esperienza indimenticabile. Se vi trovate in zona, concedetevi il piacere di una visita: non solo assaggerete eccellenze culinarie, ma vi sentirete parte di una comunità che celebra la bellezza della gastronomia con autentica passione.
Ottimo locale per mangiare piatti prelibati a prezzi nella norma. La chef Alessia cucina con passione e con ingredienti di prima scelta. Ambiente consigliato anche aperitivi e birra di grande qualità e anche il servizio non ha nessuna pecca. È come sentirsi a casa ma mangiando meglio. 5 stelle meritate .
La Fermata...è OBBLIGATORIA !!
Iniziamo dal locale:
Bellissimo ambiente rustico con decorazioni a tema, ampia selezione di Vini e prodotti tipici locali, da non sottovalutare il banco frigo in piena vista con tutti prodotti nostrani.
Cibo:
Na favola !! Ti devi fermare !!
Servizio:
Sempre pronti a venire in contro al tuo palato!
Favoloso! Cucina tipica, cucina con passione. Ogni giorno scelte diverse, menù in continua evoluzione, prodotti nostrani. Soddisfazione garantita! Alessia e Donatella sanno farti sentire a casa. Se passi da Bastia bisogna fare tappa assolutamente.
Una gradevole esperienza, ambiente piccolo ma curato, dotato anche di negozio.
Servizio cordiale, buon cibo, buona selezione di vini.
Mi ha deluso la trippa, peccato.... senza ne' patate né fagiolane, così... buona ma unta, due patate ci sarebbero state bene.
I dolci ... mah la crostata non la riprenderei sembrava del supermercato, meglio la sacker, niente di indimenticabile.
Consiglio assolutamente la sosta a chi è di passaggio, o per chi non è ancora venuto. Volevo cenare con specialità della Liguria, ho chiesto che facessero a loro piacimento e posso affermare che non hanno deluso le aspettative. Tutto cucinato egregiamente, con attenzione ai particolari sulla tavola. Si possono anche acquistare i prodotti tipici che vendono (di qualità) e portarli a casa. La gentilezza e l’accoglienza unito a quell’approccio familiare fanno tutto il resto. Ci rivedremo senza alcun dubbio!
Locale carinissimo, molto gentili, ma tutte le portate sono state rovinate da un olio terribilmente rancido, al limite del commestibile. So riconoscere un olio buono e sicuramente un olio appena spremuto (che tra l'altro deve essere lasciato decantare un po') ha un sapore piu' forte...ma tra un olio forte e un olio rancido c'e' una bella differenza. Vista l'insistenza del gestore (e la botta di ignoranti che ci siamo presi sulla non conoscenza dell'olio...????) abbiamo cercato di mangiare quasi tutto x educazione ma con grossi problemi di digestione dopo...
Quick Facts About La fermata del gusto Bottega & Ristoro
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 04:30 AM - 11:00 PM |
| Wednesday | 04:30 AM - 11:00 PM |
| Thursday | 09:00 AM - 11:00 PM |
| Friday | 09:00 AM - 11:00 PM |
| Saturday | 09:00 AM - 11:00 PM |
| Sunday | 10:00 AM - 11:00 PM |
How to go there
Location
Places