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La Campofilone S.r.l. Società Agricola Info
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Best WLM Reviews
Massima cultura ed esperienza alimentare in forma di pasta all'uovo. Esperienza decennale distingue questa realtà produttiva impastando sottilissimi fili di pasta all'uovo chiamati e riconosciuti nel tempo con il nome "MACCHERONCINI DI CAMPOFILONE IGP". In più tanti altri formati di pasta all'uova, ma anche Strozzapreti o Gnocchetti. La filiera certificata dei prodotti garantisce qualità, tracciabilità e sicurezza alimentare. In ogni caso la nostra impastatrice "Imperia" è stata immagazzinata non riuscendo raggiungere risultati neanche solo simili... Le Fettuccine al tartufo bianco sempre eccezionali...
Grandi ma un consiglio: no alla farina 0 (che zero vale) nei tagliolini o bucatini. Perfetti i maltagliati SENZA farina 0. Metterei 4 stelle per questa leggerezza forse dovuta ad esigenze commerciali (conservazione, palatabilità - tutte non giustificabili) ma ho rispetto per il prodotto antico, che (Attenzione) mai e poi mai prevede la farina 0, preparato industriale che mal cozza con una preparazione artigianale e rispettosa della storia del grano e dell’uomo.
Cliente commerciale da due anni...ho avuto un problema di mantenimento qualità prodotto. Alla fine il loro verdetto è insindacabile...solo colpa mia !! Io sono abituato a prendermi le mie responsabilità, verso la clientela.
La figlia del titolare ci ha portato a il giro della fabbrica e spiegato la produzione dalla A alla Z. Tutto il personale è gentile e disponibile, sì sono fatti in 4 x me che sono in sedia a rotelle per farmi entrare e vedere qualcosa. CONSIGLIATISSIMO!!!
C'è chi spedisce, senza sistemi refrigeranti, le uova a fine luglio, e c'è chi, come questa azienda, ti dice che le uova sono acquistabili solo in sede.
Grande produttore. Da anni fanno la vendita online, venendo incontro al cliente che non ha punti vendita nelle vicinanze.
La linea BIO vale la corposa aggiunta di prezzo rispetto alla linea normale, che comunque è già ottima.
Abbiamo comprato da Fico a Bologna pensando di comprare una pasta speciale ma alla fine niente di più, la versione al limone non sa di limone, che delusione!! Alla fine pasta normale.
Tipici maccheroncini di Campofilone produzione propria certificata IGP. Tutte le materie prime, galline, uova e grano di produzione propria, filiera corta.
Una pasta veramente speciale, sia quella all'uovo sia quella di grano duro.
Come si può definirne"niente di speciale"
una pasta così
Quick Facts About La Campofilone S.r.l. Società Agricola
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