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Kürbishof

+39 0471 882140
Frazione Guggal, 23, 39040 Guggal BZ Italy
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Amenities

Best WLM Reviews

Che dire al Kurbishof tutto diventa magico.
Hartmann è un oste sopraffino ottimamente coadiuvato in cucina dalla moglie Sara e dal figlio Mathias e in sala dalla figlia Angelica.
I piatti del menu sono come poesie.....una meglio dell'altra.
Sul vino ci siamo sempre fatti consigliare perché Hartmann conosce palmo a palmo il suo territorio e le proposte sono sempre state perfette.
Se ti vuoi far coccolare questo è il posto giusto.
Per me insuperabile.
Volevo ringraziare una volta di più. E' stata una serata fenomenale, forse perché alla cena si è unita la compagnia degli amici di sempre. Sta di fatto che raramente sono uscito da un ristorante con la convinzione di avere goduto di un menù meritevole di alti riconoscimenti internazionali, gustato in un ambiente confortevole e allegro come quello del Kuerbishof. Esperienza da ripetere al più presto!
Io lo adoro... Li amavo prima quando in cucina c era solo Sara, ma adesso che si è affiancato Matias ci il suo menu sperimentale è davvero da lode. Ambiente piacevole, ti senti a casa, li staff è competente e gentile, materie prime eccellenti e a kx zero, erbe officinali del loro orto, ottimi vini. . É una cena che regala emozioni
Eccellente piccolo e accogliente ristorante familiare all interno di un vecchio maso posto in un incantevole frazione del paesino di Anterivo, località nota per il "Caffè", presidio slow food dal 2022. Il proprietario si occupa, assieme alla figlia, della accoglienza e dei tavoli con dedizione e professionalità spiegando con dovizia i piatti e le erbe/fiori orgogliosamente coltivati da lui. Nel menù stagionale si possono scegliere, anche combinandoli, due diversi stili, infatti in cucina vi è la moglie che predilige la tradizione e il figlio che si dedica con successo alla innovazione. Interessante e ampia scelta dei vini. Merita il viaggio.
Mangiato benissimo, portate della tradizione e portate con idee innovative, servizio cordiale. Spesa adeguata. Esperienza felicissima
Cena tipica e ricercata con abbinamento di sapori...ho riassaporato gusti e sapori dei nonni contadini
La scoperta di un posto che vale davvero la pena di consigliare.
La sala è semplicemente fantastica, calda ed accogliente. Il menù permette di spaziare fra tradizione ed innovazione.
Abbinamenti consueti,ma anche inusuali ma molto equilibrati.
Grande attenzione alle materie prime ed ai prodotti territoriali.
Ottima accoglienza in sala, con grande preparazione ed attenzione nel rispetto dei commensali.
Lo consigliamo vivamente a chi voglia intraprendere un viaggio culinario all'insegna del gusto e della curiosità.
Non è la prima volta che andiamo e ogni volta ci sorprendono, piatti sempre fatti con cura e amore. Alimenti di alta qualità e tanto uso di cibi che la natura ci offre. 5 stelle meritatissime. Grazie .

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