Hällisches Kulinarium by Ammesso

+49 791 97820420

Neue Str. 2, 74523 Schwäbisch Hall Germany

Open Today: Closed

Hällisches Kulinarium by Ammesso Info

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ein Hauch von Italien liegt in der Luft.

junger, authentischer Italiener der seine Liebe zum Essen lebt und weitergibt.

frisch zubereitete Nudelgerichte und ausgefallene leckere Sandwiches (Schacciatas).

Leider kann man immer nur 2 Stunden Slots reservieren und bleiben.

Minikleines Restaurant, unbedingt reservieren. Wir waren am 22.12.abends dort mit 6 Personen, es gan noch einen weiteren 6er Tisch, 3 2er Tische und 2 + 3 Plätze an der Theke. Und sehr wenig Platz dazwischen. Sehr nette Bedienung, Essen und Getränke kamen zügig, die Pasta ist handgemacht und superlecker, wer keine Pasta mag oder wegen Zöliakie nicht essen darf, hatte SchwäbischHällisches Schwein mit Bratkartoffeln, auch sehr lecker. Die Kombi selbstgemachte Nudeln und Speck/Fleisch von besonderen Schwein ist echt was besonderes. Da sind dann auch die Preise ok. Als Abschluss gabs einen Limoncello. Vielen Dank, wir kommen sicher mal wieder, wenn wir in der Gegend sind.

Ein kurzer, wunderbarer Ausflug nach Italien. Frische, selbstgemachte Pasta und Schiacciata vom Feinsten! Unbedingt vorbeischauen wenn ihr in SHA seid.

Ehemalige Metzgerei in der jetzt hausgemachte Pasta und Snacks (auch für to-go) gereicht werden.

Es gibt innen nur 3 Tische und ein paar wenige Thekenplätze. Ohne Reservierung wird man wenig Glück haben, einen Platz, wie wir mit 4 Personen, zu bekommen (Reservierung hatte im 3. Anlauf geklappt).

Es gibt eine Hauptkarte und eine Tageskarte.

An unserem Abend war leider einiges aus der Hauptkarte nicht mehr verfügbar (bspw. Suppe, 2 Pastasorten).

Auf die Hauptspeise haben wir mehr als eine Std gewartet, für uns zu lange. Wir haben die Zeit überbrückt, mit einer verfügbaren kleinen Vorspeisenplatte und doppelten Brotkorb - grds. lecker.

Beim Servieren wurde dann festgestellt, dass die zusätzlichen Rinderfilet-Streifen in einem der Pastagerichte vergessen wurden. Zur Wiedergutmachung wurde uns Limoncello gereicht. Die Pasta war vergleichsweise fest aber schmackhaft, genau wie das Dessert (warmer Schokokuchen mit Vanilleeis) der Tageskarte.

In Summe für uns gute 4 Sterne.

Mein Ehemann hat heute eine Schiacciata (gesprochen: S-KIA-TSCHA-TTA) mit gekochtem Schinken, Knoblauchcreme und Trüffel geholt. Das Brot kam frisch aus dem Ofen und wurde mit viel Liebe angerichtet. Ein Gaumenschmauß und sehr zu empfehlen. Ein Muss für Gourmets, wenn man in Schwäbisch Hall ist. Probiert es ruhig selbst mal aus. Ihr werdet es nicht bereuen. Ich komme auf jeden Fall öfters wieder, um die anderen angebotenen Speisen durchzuprobieren.

Super kleines, gemütliches Lokal. Super freundliches Personal. Tolle Auswahl an selbstgemachter Pasta und andere leckere Sachen. Spontan Freitag abends ohne reservieren für zwei Personen einen Platz geschaffen. Ab jetzt werde ich jedesmal wenn ich ins Schwäbisch Hall bin, dort hingehen. Absolut empfehlenswert.

Absolut Fantastische Speisen. Traditionelle italienische Küche und ein hervorragendes Ambiente das vom jungen motivierten Team geprägt wird. Es ist ein regelrechtes Erlebnis - der Inhaber liebt es zu kochen und mit den Gästen zu kommunizieren. Vielen Dank dafür! Ein Muss für jeden der in Schwäbisch Hall vorbei schaut!

Super Italiener mit jungen engagierten Team. Tolle Atmosphäre und feine selbst gemachte Speisen. War ein toller Abend. Danke wir kommen wieder????????