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Hiroshi Frankfurt Sushi & Ramen Info
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Best WLM Reviews
Heute war ich mit meiner Freundin (die Vegetarierin ist) im Hiroshi in Frankfurt.
Die junge Dame die uns bedient hatte, konnte unsere Bestellungen nur mit den Nummer in der Speisekarte aufnehmen. Sprich „Avocado Maki“ zu bestellen war nicht möglich, sondern die es war die Nr. 38.
Eventuell war die Bedienung neu. Daher nur kleine Anmerkung am Rande.
Zur Vorspeise hatten wir die Edamame, als auch die Miso Suppe, die es zur bestellten Bento Box dazu gab. Die Miso Suppe war unfassbar lecker. Sehr viel Flavour, sehr viel Tiefe im Geschmack. Großes Lob!
Edamame sind Edamame. Sie haben geschmeckt, wie sie schmecken sollen.
Aufgrund der leckeren Miso Suppe haben wir uns sehr auf die vegetarischen Ramen gefreut. Die Brühe ist auf Miso und Dashi Basis. Leider war diese genau das Gegenteil. Ich weiß nicht ob es so schmecken sollte, jedoch war der Geschmack sehr flach, keine Power und leider nicht so schmackhaft wie erhofft. Ich als großer Pak Choi Fan hätte mich über ein zweites oder ein größeres Stück gefreut. Alles in allem sind das nett gesagt, sehr durchschnittliche Veggie Ramen. Eventuell sind sie normal besser, bestimmt probiere ich diese nochmal und gebe dazu dann nochmal ein Update.
Die größte Enttäuschung war für mich aber die Bento Box bestehend
aus 3 oder 4 Stücke Lachs sashimi, 4 Nigiris und noch einer Roll bestehend aus 8 Stücken. Foto anbei. Für 30€ ein etwas hoher Preis, dafür das es mich nicht aus den Socken gehauen hat und leider nicht sättigt. Das Wasabi liegt neben dem Sushi, vermutlich damit sich das jeder selbst dosieren kann. Ich bin eher ein Fan von der traditionellen Machart, wenn das Wasabi schon bei Sushi machen zwischen Fisch und Reis platziert wird (bei den Nigiris zumindest). Der Fisch hat auf jeden Fall sehr frisch gerochen, also schlechter Fisch wird auf jeden Fall nicht eingekauft.
Zum Nachtisch gab es das Grünteeeis mit Lychees. Fertig Eis und Dosenfrüchte. Sehr stimmig und lecker, jedoch auch keine große Handwerkskunst.
Auf der Rechnung stand dann 72€ und ein paar zerdrückte für:
- 2 Lychee Eistee
- Edamame
- Veggie Ramen
- Bento Box (Lachs Mix)
- 1 Grünteeeis mit Lychee
Mit Trinkgeld bei knapp 40€ pro Kopf nicht satt zu werden ist sehr schade.
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Es gibt trz. 3 Sterne, da ich sonst immer das Mittagsmenü zum Abholen bestelle. Die Ramen mit den fleischigen Brühen sind deutlich besser. Preis-Leistung ist Mittags auch deutlich besser als Abend.
Also falls ihr dieses Lokal besuchen wollt, dann eher Mittags.
Freitagsabends noch einen Tisch bekommen - allerdings mit der Info, wenn wir Sushi bestellen wollen, dann dauert es ungefähr eine Stunde. Ging letztlich sogar schneller. Personal sehr nett, super Ambiente, große Auswahl. Geschmacklich gut.
Ein tolles Lokal. Sehr lecker. Gemütliches Ambiente. Sushi, Ramen, Gyoza. Für jeden etwas dabei, der die japanische Küche liebt.
Der Duck & Truffle war hervorragend!! Service war leider sehr schlecht. Ein paar Salvietten haben wir gebeten und es kam eine Frage “wieso haben Sie schon ihre Salvietten benutzt?”
Ein kleines Restaurant mit sehr guten japanischen Essen.
Bei meinem 1. Besuch war ich von der Sushi Auswahl leicht überfordert (konnte mich einfach nicht entscheiden). Hatte darum mich einfach für eine Bowl entschieden. Diese war sehr lecker.
Da mein letzter Abend von meiner Dienstreise spontan anders verlief, war ich hier noch einmal essen. Diesmal in Ruhe im Vorfeld meine Sushi Auswahl getroffen. War ebenfalls auch sehr lecker. Und zum Abschluss meiner Dienstreise hatte ich mir auch einen Nachtisch gegönnt.
Das Essen hat eine top Qualität und vom Sushi eins der Besten, die ich gegessen habe.
Wirklich leckeres Sushi, der Fisch hatte eine hohe Qualität. Am besten waren die Sake Tempura Rollen, die so gebacken waren. Leider etwas wenig Reis, dafür viel Fisch. Deswegen mussten wir nachbestellen, weil wir nicht satt wurden.
Update 22.02.23: Leider waren die Suppen nicht Lecker und schmeckten sauer
Schöne aber nicht überladene Karte. Es gibt Sushi aber auch warme Gerichte.
Montag bis Freitag gibt es einen günstigeren Mittagstisch.
Die Bedienung ist schnell und freundlich!
Hier hat man Mittags geöffnet
Sehr schöne und stilvolle Einrichtung
Es gibt auch außen Plätze
Preise sind ok.
Parkplatz ist hier schwierig am besten in einer Seitenstraße versuchen.
Die Suppen waren sehr lecker. Es war eher Fusion als traditionelle Ramen, was gar nicht schlimm ist. Alles hat gut geschmeckt. Sushi sah auch gut aus. Werden nächstes mal ausprobieren. Die Ambiente ist super. Inneneinrichtung modern und geschmackvoll.
Quick Facts About Hiroshi Frankfurt Sushi & Ramen
Today
Opening Hours
| Monday | 11:30 AM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 11:30 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 11:30 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 11:30 AM - 02:00 AM |
| Friday | 11:30 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 11:30 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 05:30 AM - 10:30 PM |
How to go there
Location
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