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Hanse Stube Info
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Best WLM Reviews
Ein unvergessliches Erlebnis in der Hanse Stube! Das Essen war absolut spitze, die Gans war ein kulinarisches Kunstwerk. Das Ambiente des Restaurants war erlesen und einladend, perfekt für einen besonderen Anlass. Besonders hervorheben möchte ich den exzellenten Service, der unseren Aufenthalt noch angenehmer gemacht hat. Ich kann dieses feine Restaurant nur wärmstens empfehlen und freue mich auf meinen nächsten Besuch!
Hervorragendes Restaurant; exzellent zubereitete Gerichte die wunderschön präsentiert werden. Der Service ist freundlich und sehr aufmerksam. Komme gerne wieder!
Super schönes Restaurant im Hotel Excelsior Ernst lokalisiert.
Ich war vom Essen und der Freundlichkeit des Personals vollends überzeugt :)
Rinderfilet mit Trüffeln war ein Traum und die Getränke sowie kulinarische Grüße der Küche harmonierten perfekt!
Ein Traditionslokal mit sehr guten Speisen, hochwertigem Service und passendem Ambiente. Die Qualität der Gerichte ist auf absolut hohem Niveau und man hat einen tollen Abend in gehobener Atmosphäre. Wir kommen gerne wieder.
Wir hatten heute Mittag das 3-Gänge-Menü, welches mit dem Gruß aus der Küche vielversprechend begann. Leider war sowohl die Suppe als auch das Hauptgericht mit Fleisch sehr salzig. Betreffend des Service ist festzuhalten, dass die Damen im Service 5-Sterne verdient hätten, jedoch hat Herr S. einen gegenteiligen Eindruck gemacht. So gefiel ihm schon nicht, dass er für die Kartenzahlung den Betrag wegen des Trinkgelds verändern musste, und dies dokumentierte er auch laut und deutlich. So ein Verhalten ist unangebracht.
Exzellentes Restaurant. Alles vom Feinsten ohne Makel. Ein in sich abgeschlossenes Erlebnis. Die Rechnung bezahlt man dann auch gern!
Sterne Restaurant im Hotel Excelsior Ernst in Köln an der Domplatte.
Das Restaurant ist sehr altmodisch eingerichtet. Für ein Restaurant mit Stern war sehr wenig Personal (2 später 3) anwesend, was bestimmt auch daran lag dass wir und ein weiteres Pärchen die einzigen waren die reserviert hatten. Die restlichen ca. 12-16 Gäste kamen spontan.
Deshalb ging es im Gastraum durchaus hektisch zu.
Das Personal war trotz allem sehr freundlich.
Das Essen war auch sehr gut.
Was mich allerdings überrascht hat war, dass der Senf welcher uns zum Essen gereicht wurde das MHD schon 4 Monate überschritten hatte.
Mich stört das nicht, zumal Senf ja nicht verfallen kann, aber falls da jemand empfindlich drauf reagiert ist das eher nicht angemessen.
Wir haben das 5 Gänge Signature Menü gewählt und ein Glas Champagner zum Aperitif bestellt. Das Essen war exzellent sowohl von der Zubereitung, Geschmack und wunderschön angerichtet. Der empfohlene Wein war auch hervorragend und hat unserer Vorstellung entsprochen. Was wir im Nachhinein überteuert fanden : 26€ für 0,1 Taintinger Rosé . Das hat uns sprachlos gemacht. Ansonsten der Service war top und wir kommen gerne wieder.
Quick Facts About Hanse Stube
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places
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1. Villa Capri
2. Mega Park