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Genusswerkstatt | By Robert Schindler Info
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Best WLM Reviews
Wir hatten das Fleischmenü und wurden direkt am Eingang freundlich vom Service in Empfang genommen und am schönsten Platz im Restaurant platziert. Das Essen war ausgesprochen gut und der Service stets darin bemüht uns einen wundervollen Abend zu bereiten, dies ist ihm auch vollumfänglich gelungen! Einzig das Interieur wirkte etwas altbacken, fiel aber an diesem schönen Abend und den vielen hervorragenden lukullischen Genüssen nicht wirklich ins Gewicht. Wir kommen sehr gerne wieder und empfehlen dieses Restaurant wärmstens weiter.
Es war ein fantastischer Abend mit hochklassigen kulinarischen Erfahrung und dem dazu passenden, herausragenden Service.
Für das Gebotene sind die Menuepreise mehr als gerechtfertigt und fast schon als günstig einzustufen.
Vielen Dank an das gesamte Team der Genusswerkstatt!
Am 20.08.2022 waren meine Frau und ich zum Hochzeitstag vor Ort um mal was neues aus zu probieren. Wir wurden nicht enttäuscht. Von Anfang bis Ende wird man behandelt wie Königs und Königin.
Wir hatten uns ein Vier-Gang-Menü bestellt. Meine Frau das Fisch-Menü, ich das Fleisch-Menü.
Das Essen war ein Traum. Etappenweise kamen die Gänge, deren Wartenzeiten durch die Küche mit GRÜSSEN AUS DER KÜCHE versüßt worden. Ein Traum von einem Essen.
Der Koch persönlich kam zum Abschluss an den Tisch um sich nach dem Befinden der Gäste und nach der persönlichen Meinung zu dem Essen zu erkundigen.
Traumhaftes Essen mit traumhaften Aussichten auf die Ostsee. Ein perfekter Abend. VIELEN DANK dafür.
Ein schön dekorierter Tisch mit Blick auf das Meer. Ein freundlicher und aufmerksamer Service, immer mit einem Lächeln. Eine sehr gute Weinkarte.
Und das Essen ist einfach hervorragend! Beste Qualität und wunderbar angerichtet. Ein großes Lob für das ganze Team! Wir hatten einen wunderbaren Abend.
Ganz ehrlich ? Wenn man im Rugard Hotel untergebracht ist, erwartet man DIESE Küche niemals. Willkommen vom Küchenchef persönlich erlebten wir einen traumhaften und kulinarisch grandiosen Abend - begonnen vom Ambiente über den Service bis hin zu den Speisen war es nahezu perfekt - Robert Schindler hat es geschafft das Restaurant auf ein Niveau zu bringen, welches keine Wünsche offen lässt - lokale Zutaten gepaart mit der Exklusivität eines Küchenchefs, der sein Handwerk versteht UND darüber hinaus.
Vielleicht sogar ein Geheimtipp
Probiert es aus
PS. Die Grüße aus der Küche lassen den Abend sehr lang werden ????
Fabelhaftes Essen, sehr netter Service, leider das Flair der späten 80er…
Wir waren mehr als positiv überrascht, da das Äußere des Hotels eine solche Küche eher nicht vermuten lässt. Man taucht ein in einen rundum stimmigen Abend: das Ambiente ist sehr entspannt und leger, die Küche auf Spitzenniveau, wenn nicht sogar sterneverdächtig. Für mich als Vegetarierin wurde auch ohne Probleme ein Menü zusammen gestellt. Abgerundet wurde der Abend mit einem Besuch des Küchenchefs am Tisch, wir durften sogar noch seinen neu kreierten Gin probieren. In Summe ein wirklicher Geheimtipp, den wir gerne wärmstens weiterempfehlen.
Wir danken Herrn Schindler und seinem Team für einen unvergesslichen, kulinarisch auf höchstem Niveau gestalteten Abend!
Gastronomie der Spitzenklasse in einem tollen Ambiente, mit herrlichem Ausblick über die Ostsee. Eine Überraschung in Binz, die wir neu für uns entdeckt haben und sehr gerne weiterempfehlen!
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