Gasthof und Hotel „Roter Hirsch“

+49 37202 8449

Am Anger 1, 09236 Claußnitz Germany

Open Today:

Gasthof und Hotel „Roter Hirsch“ Info

Amenities

Service options

Outdoor seating
Kerbside pickup
Takeaway
Dine-in

Highlights

Live music

Accessibility

Wheelchair-accessible car park
Wheelchair-accessible entrance
Wheelchair-accessible toilet

Offerings

Alcohol
Beer
Cocktails
Coffee
Healthy options
Late-night food
Spirits
Wine

Dining options

Breakfast
Brunch
Lunch
Dinner
Catering
Dessert
Seating

Atmosphere

Casual
Cosy

Crowd

Family friendly
Groups

Planning

Reservations required
Accepts reservations

Payments

Credit cards
Debit cards
NFC mobile payments

Children

Good for kids
High chairs
Kids' menu

Parking

Free parking lot
Parking

Pets

Dogs allowed
Dogs allowed inside
Dogs allowed outside

Other

Free parking
Free Wi-Fi
Wi-Fi
Airport shuttle
Check-out time
Check-in time

Amenities

Free Wi-Fi

Best WLM Reviews

Ein schön renoviertes komfortables Landhotel. Sehr freundliches Personal. Das Frühstück war einfach und gut. Wir haben am Ankunfttag hervorragend gegessen. Die Rouladen mit Blaukraut waren wie bei meiner Großmutter, einfach großartig.

Eine optisch sehr ansprechende Gaststätte. Sauberkeit war sehr gut, die Zimmer kann ich nicht beurteilen, da wir nur zum Essen im Roten Hirsch waren. Das Essen war frisch zubereitet und hat auch sehr gut geschmeckt. Lediglich in der Flexibilität und in der Kundenfreundlichkeit gibt es Punktabzug. Wir waren eine größere Gruppe und haben unsere Speisen mehrere Tage vorbestellt. Auf Grund der vielversprechenden Karte wollte ich jedoch umschwenken und statt des bestellten kleinen Salats für 6,90 lieber den Spargel für 16,90. Da ging leider absolut kein Weg ran, da wir ja bestellt hatten und alles schon in Vorbereitung wäre und überhaupt würden die Leute in der Küche durchdrehen. Wohlgemerkt, der Gastraum war, wie der Biergarten, leer und wir waren als Wandergruppe die einzigen 35 Gäste. Die Freundlichkeit der Mitarbeiter ließ im Laufe der Zeit nach. Unser Tisch wurde während der Getränkebestellung wortlos verlassen. Wir hatten nach dieser Bestellung während des Essen keine Getränke. Ich bestellte bei einer Kollegin erneut und hatte zum Schluss alles doppelt. Da ist Verbesserungspotenzial da! Ich drücke hierfür die Daumen und werde bei Gelegenheit mal wiederkommen und schauen, obs klappt;)

Wir waren jetzt zu Ostern in der Gaststätte und es war spitze. Sehr schönes Ambiente, mehrere Gasträume. Das Personal ist super freundlich und humorvoll. Preis-Leistungsverhältnis ist super, es waren mega große, leckere Portionen zu gerechtfertigten Preisen. Wir kommen sicherlich wieder :)

Wir waren dort zusammen Abendessen, ein sehr modern eingerichtetes Resturant. Das Ambiente ist sehr hell und freundlich und immer im Bezug zum "Roten Hirsch". Das Essen war super sowohl von der Portionsgröße als auch vom Preis und die Bedienung war sehr freundlich. Ich hatte eine Clausnitzer Roulade, diese war sehr gut. Alles in allem werden wir wohl öfters dorthin essen gehen.

Wir waren gestern im roten Hirsch Abendessen. Service war sehr freundlich. Aber das Essen war leider nicht so toll. Bratkartoffeln und sächsisches Zwiebelfleisch. Bratkartoffeln leider leicht versalzen und das Zwiebelfleisch, war ein Steak mit viel Senf und einer gedünstet oder gekochten riesigen Zwiebel auf dem Fleisch. Tut mir leid, aber Zwiebelfleisch war das definitiv nicht und schon gar kein sächsisches.

Eigentlich wollten wir dieses Hotel für unsere Verwandtenbesuche regelmäßig nutzen. Wir waren Weihnachten 2023 zum ersten Mal dort. Es war soweit alles okay. Nun waren wir jetzt wieder übers Wochenende dort. Das Zimmer war auch diesmal okay, jedoch das Frühstück war absolut unterirdisch, ebenso die wie die Wirtin. Wir empfehlen hier dringend eine Weiterbildung im Bezug auf Kundenorientierung. Man fühlt sich nicht als Gast sondern als Störfaktor! Das Frühstück am Sonntag war geprägt von billigsten Aufbackbrötchen, Aufschnitt und Käse der billigsten Art, inkl. einem Becher Kaffee und zwei Brötchen. Die größte Neuerung ist die Zusatzspeisekarte für sogenannte Zusatzleistungen, wie zum Bespiel ein gekochtes Ei für nur einen Euro extra! Unser persönliches Highlight ist das zusätzliche Stück Butter für 25 Cent extra! So etwas haben wir noch niemals erlebt! Für uns definitiv der letzte Besuch. Fotos vom Frühstück ( Sehr schön auch die undefinierbare Wurst bei der sich schon die Ränder aufrollen)und Zusatzkarte laden wir hoch.

Nachtrag auf Ihre Antwort: ja, wir hätten es mit dem Frühstück sicherlich gesagt, wenn man uns auch nur einmal gefragt hätte ob alles okay war. Ist eigentlich üblich in dieser Branche!

Zum Frühstück empfehle wir Ihnen die Bäckerei Stölzel in Rochlitz, bestellen Sie das Frühstück für zwei. Es kostet 16,00€, ist mit einem Rührei und leckerem Aufschnitt, frischen Obst und Käse. Es dürfte eine Inspiration sein.

Es muss kein Buffet sein, passen Sie auch gerne den Preis an aber nicht so etwas wie jetzt.

Erholungsurlaub 2 Erwachsene unser 10 jähriger Sohn und unser Hund. Wir wurden sehr herzlich Empfangen das Zimmer sehr Komfortabel und neu Saniert schöne helle Farben das Bad alles Top Dusche gross und mit ordentlicher glas Tür. Die Matratzen mega meine Frau hat immer Probleme wegen schlafen aber im Gasthof hat sie sehr gut geschlafen. Natürlich hört man ab und zu andere Gäste aber das ist ja auch manchmal an jedem selbst wie man sich Nachts verhält (Türe schlagen etc.) wenn man zu Bett geht.

Das Restaurant war klasse, extrem tolle Küche nach der Woche Aufenthalt mussten wir fast gerollt werden! Das Service Personal sehr freundlich und Aufmerksam auch unser Hund wurde immer Bedacht mit frischem Wasser was heutzutage nicht selbst verständlich ist. Und der Chef sehr freundlich zu vorkommenden und immer einen Witz auf den Lippen. Vielen Dank und bis bald . Lg

Also als großen Oberpunkt muss ich sagen das Hotel hat sich sehr gut verändert:

Die Renovierung der Zimmer ist top. Bietet den Gästen genug Platz im Zimmer und ein modernisiertes neues Bad, wie man es heutzutage kennt. Schön farblich unterlegt und mit vielen symbolischen Merkmalen des Hirschen. Standort ist sehr zentral, wir haben es auch nicht weit zu der Familie wenn wir zu Besuch kommen. Ausgesprochen vorzüglich und super lecker war bislang immer das Frühstück, bis September2023. Also wir haben uns wirklich schön Tage vor der Anreise schon auf das Frühstück gefreut so wie es auch auf der Webseite verbildlicht ist.

Bis wir nun bei unserem letzten Besuch am 2. Weihnachtstag bzw. am Tag danach mit einer weiteren Veränderung konfrontiert wurden.

Der Sinn hinter dem neuen Konzept, die Frühstückstische individueller gestalten zu wollen, mit eigenen kleinen Buffet für jeden Tisch sieht zwar hübsch aus und ist auch lieb gemeint aber ich bevorzuge dann doch schon das abgedeckte Buffet hinter der Theke schon eher. Zumal man dort mehr Auswahl hatte und es war alles wie gesagt abgedeckt. Die Portionen auf den Tischen haben nicht mehr sehr frisch ausgesehen, lagen halt seit 7 Uhr dort und bis 8 Uhr haben sich die Ränder der portinierten Wurst und Käsescheiben nach oben gebogen.

Zudem denke ich da persönlich zum Teil auch an die Mitarbeiter die permanent alle Tische abklappern müssen, um nachzufüllen. So hatten die früher auch auf das Buffet hinter der Theke konzentrieren und nachsehen was fehlt und hatten mehr Zeit die Besucher mit anderen Service zu bedienen. Außerdem ist es viel zu schade um die Lebensmittel die dann auf den Tischen nach einer Zeit weggeworfen werden müssen, weil sie nicht mehr genießbar sind.

An sich war für mich nach den Neuerungen der Punkt Individualität nicht gut getroffen. Mir wurde nur geringe Auswahl angeboten und die Servicekraft hatte dann extra für mich anfertigen müssen. Aus hygienischen Gründen finde ich dann auch die von allen genutzten Büfett Wurst und Käse Platten nicht so schlimm.

Also das ist so das Manko, welches uns einfach bisschen belastet hat seit dem letzten Besuch bei euch weil es wirklich immer ein unglaublich nharhafter Morgen bei euch war☺️

Nichts desto trotz, kann ich bzw. Wir das Hotel jederzeit weiter empfehlen auch für Feierlichkeiten und zu den regulären Mahlzeiten einfach top.

Ganz liebe Grüße aus dem Westen und bis ganz bald. ????