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Gasthaus am Bach

+49 7729 519
Am Bach 103, 78144 Schramberg Germany
Open Today:
1 1

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Highlights
  • Rooftop seating
Accessibility
  • Wheelchair-accessible car park
  • Wheelchair-accessible seating
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Dining options
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Best WLM Reviews

Hier gibt es Deutsche Küche gekreuzt mit Asiatischem Essen. Vom typischen Jägerschnitzel mit Spätzle bis zur Frühlingsrolle. Nachtisch war super.
Meine Frau und ich waren Ende Juli an zwei Abenden während unseres Schwarzwaldurlaubs im Gasthof am Bach zum Abendessen. Es handelt sich bei dem Gasthof um einen Familienbetrieb mit schwäbisch-vietnamesischer Küche. Wir waren völlig begeistert! Das Essen war ganz hervorragend und hat uns an beiden Abenden köstlich geschmeckt. Wir haben sowohl die vietnamesische als auch die deutsche Küche ausprobiert und beides war äußerst lecker. Besonders hervorzuheben ist, dass ausschließlich frische Zutaten verwendet wurden. So war der krossgebratene und genial schmeckende Zander beispielsweise direkt vom Markt und keine Tiefkühlware; auch die gereichten Pfifferlinge stammten aus der Region und waren ein geschmackliches Feuerwerk. Sehr positiv war auch das Ambiente im Restaurant und die Freundlichkeit des Personals. Die Bedienung war sehr aufmerksam und hat sich regelmäßig nach unserem Wohlbefinden erkundigt, ohne dabei aufdringlich zu wirken. Die Preise sind moderat und bei der angebotenen, sehr guten Qualität absolut gerechtfertigt. Wir waren rundum zufrieden und hatten zwei sehr schöne Abend. Wir können das Gasthaus am Bach uneingeschränkt weiterempfehlen und würden es aufgrund seiner für die Region doch eher „untypischen“ vietnamesisch-schwäbischen Küche als absoluten Geheimtipp bezeichnen. Wir kommen beim nächsten Urlaub definitiv wieder!
Wow. Tolle Auswahl an Schwäbischer Küche, aber viel besser: Udon und Frühlingsrollen! Alles hausgemacht. Außerdem wurden wir wirklich herzlich begrüßt und aufgenommen. Leider waren unsere Freunde etwas zu spät, aber wir konnten die Gerichte vor Küchenschluss bestellen :-) ein tolles Gasthaus!
War okay. Die Käsespätzle waren jetzt geschmacklich nichts besonderes, und auch die Portion war überschaubar. Dafür war der Lachs gelungen und das Dessert (gefüllte Sesamkugeln) sehr lecker. Trotzdem nur drei Sterne da einige Gerichte mit Geschmacksverstärker zugesetzt sind
Am Samstag auf dem Weg... vorbeigefahren - umgedreht - eingekehrt und begeistert, gesättigt und gut gelaunt mit dem Mopi weitergefahren. Wenn ich wieder hier vorbeikomme, halte ich auf jeden Fall wieder an.
Ich fand die Kombination von schwäbischer und vietnamesischer Küche einfach toll. Gebratene Maultaschen im Omelett, schwäbische Linse un Seidewürschtle und Udon Nudeln mit eigenst kreierter Soße - und danach ein vietnamesischer Kaffee, der einfach super lecker war. Vielen Dank für das tolle Essen und die wirklich liebenswerte Bedienung!
Konnten kurzfristig einen Tisch für 5 bekommen. Service nett und speditiv. Speisen schmackhaft zubereitet und grosse Portionen. Wie kommen gerne einmal wieder.
Ein kleines aber schönes Gasthaus inmitten der Schwarzwälder Berge und direkt an der Hauptstraße gelgen, lädt es zum Einkehren ein. Wer es ruhiger haben möchte, findet hinter dem Haus auch eine gemütliche Möglichkeit.
Unser Highlight: neben der absolut leckeren Hausmannskost, kann man hier auch asiatische Einflüsse in Speisen und Getränken entdecken. So ist die hausgemachte Limonade mit Litschie und Aloe Vera (siehe Bild) und wenn man noch einen Kaffee nach einem Schwäbischen Zwiebelrostbraten (siehe Bild) genießen möchte, kann man dies bei der vietnamesischen Variante zelebrieren (siehe Bild). Bei heißen Tagen gibt es den sogar als iced Variante zu genießen.
Danke an die Wirtin für den schönen Abend und die Tipps, für weitere Sehenswürdigkeiten und Einkehrmöglichleiten. ????
Unterm Strich: besuchenswert!
Richtig gute deutsche Küche! Einer der besten Beilagensalate die ich je hatte. Die Maultaschen waren auch der Hammer. Und das besondere, man kann sich zum Schluss mit asiatischen Nachspeisen verwöhnen lassen! Die Preise sind fast zu günstig für diese Qualität der Speisen! Richtig urige Gaststube mit Kachelofen! Durch Zufall gefunden und super positiv überrascht! Wir kommen wieder...

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