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Coluli - Japanische Ramen-Bar Info
Amenities
Service options
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Dine-in
Accessibility
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Wheelchair-accessible seating
Offerings
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Alcohol
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Beer
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Spirits
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Vegan options
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Vegetarian options
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Wine
Dining options
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Dinner
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Dessert
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Seating
Amenities
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Bar on site
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Toilets
Crowd
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Family friendly
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LGBTQ+ friendly
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Transgender safe space
Planning
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Accepts reservations
Payments
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Cash only
Parking
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Paid street parking
Other
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LGBTQ+ friendly
Best WLM Reviews
Das Personal war sehr freundlich, schnell und aufmerksam. Alles hat super geschmeckt. Wir haben 3 verschiedene Ramen ausprobiert und es hat uns sehr gefallen. Besonders ist der Nachtisch ( Matcha-Eis ) sehr zu empfehlen. Wir kommen auf jedenfalls wieder und können das Restaurant sehr weiter empfehlen.
Authentische Ramen in kräftig-würziger Brühe nun auch in Wismar. Eine sehr gute Sache. Sehr lecker sind neben den Ramen auch die Gyoza, die aufgrund dessen auch oft schon am frühen Abend ausverkauft sind. Sehr freundliche junge Crew die sichtlich Spaß an ihrer Arbeit hat. Diese Ramen Bar ist zu Recht sehr gut besucht. Ohne Reservierung (das geht leider nur per Mail und nicht Online) stehen die Chancen schlecht einen der begehrten Tische zu ergattern. Getränke: Die 3 Sorten Reiswein sind preislich auf höheren Niveau, sonst gibt es Bier vom Fass und die üblichen Softdrinks. Desserts: Lecker die Mochi (3 Sorten). Eine Eis Dessert Alternative wäre auch schön. Und eine Möglichkeit mit Karte bezahlen zu können wäre definitiv ein Plus ????
Großartige authentische Ramen-Bar. Die Ramen schmecken unglaublich gut, das Personal ist sehr freundlich und aufmerksam und es war einfach ein toller Abend hier. Ich war schon begeistert als ich von der bevorstehenden Eröffnung in Wismar gelesen hatte. Ich komme auf jeden Fall von nun an regelmäßig hierher.
Schönes kleines japanisches Restaurant. Etwas unscheinbar von außen zu sehen. Das Restaurant wirkt auch drinnen etwas dunkel, aber wenn man weiter hinten durch geht, gelangt man in eine Art Hinterhof, dort ist es etwas gemütlicher. Wir wollten nur einen kleinen Snack und entschieden uns für frittiertes Hähnchen mit einem Dip(Miso). Der Service war sehr freundlich, und die Toiletten waren sehr sauber. Wir sind gestärkt und zufrieden gegangen.
Spontan hatten wir diese Ramen-Bar aufgesucht. Schon beim betreten stieg uns ein köstlicher, würziger Geruch in die Nase und die Räumlichkeiten sind sehr schön geschmückt ???? Für meine ersten Ramen waren sie sehr lecker. Zum trinken gabs typisch jap. Kirinbier & heiße Sake ????????
Arigatou an das freundliche, charmante Team????
Wir kommen gerne wieder????
Ich hatte das Vergnügen bei dem Probelauf der Ramen Bar vor der Eröffnung dabei sein zu dürfen. Da ich bisher noch nie Kontakt mit japanischem Essen hatte, war ich ziemlich skeptisch und hatte auch Sorge überhaupt satt zu werden bei so einer "Suppe". Bei der Auswahl und Kombination der Dinge war ich erst mal überfordert. Aber man kann ja zum Glück fragen. Ich war daher schon schwer begeistert, als ich super fachkundig von einer jungen Dame namens Lizzy bei der Auswahl beraten wurde.
Das erste Highlight war schon mal das superleckere Kirin Lager Bier vom Fass. Keine reislastige Plörre, sondern ein leichtes feinherbes Lager Bier wie es im Buche steht. Sehr fein!
Die Vorspeise war Gyoza, das sind mit Hackfleisch und Gemüse gefüllte, gebratene Teigtaschen. Diese taucht man in Soja Sauce. Dazu wird noch ein Chili-Öl gereicht. Das dieses nur in kleinen Tropfen aus der Flasche kommt hat einen guten Grund. Zwei Tropfen reichen erst mal völlig.
Bei der Ramen Suppengrundlage hat man die Auswahl zwischen verschiedenen Brühen. Ich habe mich nach Beratung für die Miso Brühe entschieden, diese stellte sich als ausgezeichnete Wahl heraus. In der Brühe ist dann schon so eine Grundausstattung an Einlagen drin und man kann dann noch verschiedene Toppings hinzu wählen. Es gibt aber auch schon fertige Kompositionen, die ein guter Einstieg sind, wenn man noch nicht so recht weiß, was das so alles ist. Ich habe mich daher für die Coluli Ramen entschieden und war schwer begeistert, als mein Teller nach kurzer Zeit auf dem Tisch stand (siehe Foto). Das ganze Arrangement sah aus wie gemalt und war geschmacklich unglaublich gut. Die Ramen sind in keiner Weise zu vergleichen mit dem, was einem hier in Wismar sonst so asiatisch begegnet. Meine Sorge nicht satt zu werden, war selbst als sehr guter Esser völlig unbegründet. Trotz der kräftigen Sättigung habe ich das Essen als sehr gut bekömmlich und nicht zu schwer im Magen liegend empfunden.
Als Nachtisch gab es dann noch 3 Kugeln Eis (Mango, Vanille, Kokos) in Reishülle. Man sollte sich die Zeit nehmen, das ganze ein paar Minuten antauen zu lassen, dann sind auch diese ein Genuss.
Eine japanische Ramen Bar fehlte in Wismar bisher definitiv, die Preise sind für die Qualität und Menge mehr als fair. Auch für Leute, die kein Fleisch essen gibt’s ein paar schöne Ramen.
Das Chashu und das marinierte Ei waren in der Suppe perfekt.
Die Brühe vom Miso Ramen fand ich etwas seeehr dickflüssig, aber von der würze her top.
Wir waren im großen und ganzen zufrieden.
Das Karaage ist unschlagbar ????????
Sehr gutes Essen und freundliche Bedienung. So ein Restaurant hat Wismar gebraucht und durch das Baukastensystem hat man eine große Auswahl der Suppen. Die Größe der Portionen war auch perfekt. Alle Plätze in Restaurant waren besetzt und trotzdem musste man nicht lange warten und der Service war immer zur Stelle. Sehr gerne wieder!
Quick Facts About Coluli - Japanische Ramen-Bar
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 02:00 AM - 08:30 PM |
| Thursday | 02:00 AM - 08:30 PM |
| Friday | 02:00 AM - 08:30 PM |
| Saturday | 02:00 AM - 08:30 PM |
| Sunday | 02:00 AM - 08:30 PM |
How to go there
Location
Places