Bootshaus

+49 33631 63459

Parkallee 1, 15526 Bad Saarow Germany

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Best WLM Reviews

Die Gerichte sind in der Speisekarte völlig anders beschrieben, als sie serviert werden. Zutaten fehlen (z.B. Trüffellachs ohne erkennbare Trüffel) andere - teilweise hochallergene - wie Erdnüsse, tauchen in der Beschreibung nicht auf, sind aber grosszügig enthalten, z.B. bei Käse Pavlova. Der darauf angesprochene Koch ist völlig uneinsichtig.

Man kann den Küchenchef (Tal) nur in den höchsten Tönen loben.

Daß er seine Ausbildung bei Paul Bocuse absolviert hat, schmeckt man. Ein Lichtblick in einer ansonsten gastronomischen "Wüste".

Und das Ambiente - kuschelig!

[Update Juli 2023]

Tal ist jetzt nicht mehr da, aber die Küche ist immer noch sehr gut - z.B. das "Gurkensüppchen mit Kreuzkümmel" sehr lecker!

Und, für romantisch veranlagte Menschen, es gibt im Umkreis von 20 Kilometern definitiv keine bessere Location, wenn man zur blauen Stunde gepflegt abhängen möchte.

Wir waren gespannt auf das Harbour Restaurant, ehemals Bootshaus. Der Gesamteindruck war nun aber durchwachsen.

Die Lage ist wunderbar. Die Location durchaus ansehnlich und noch immer geschmackvoll. Die gleiche Einrichtung, wie im damaligen Bootshaus. Allerdings wird alles durch das Personal geschmälert. Die Bedienung war ein Totalausfall (30.04.2023). Keine freundliche Begrüßung, keine Frage nach einem Aperitif. Die Speisekarten werden auf den Tisch gelegt und sehr schnell, ohne Bezug, alles, was bereits aus ist, heruntergerasselt.

Meine Vorspeise, Thunfisch, schwamm in Öl. Mit 2 Scheiben Brot hätte das Ganze gut werden können, denn Ambition ist insgesamt erkennbar, aber so schafften es die Kartoffelscheibchen unter dem Fisch leider nicht wirklich, den Geschmack von Seam, Erdnüssen, Minze und Chili zu transportieren, bevor er in eher leichtem Öl ertrank.

Mein Hauptgang war der Eintopf. Er hätte ein Geschmacksfeuerwerk werden können. Wurde er aber nicht. Der Inhalt, Fisch und Garnelen, war durchaus gut. Vor allem von der Konsistenz. Geschmacklich war es leider dünn. Keine Gewürze, keine Schärfe, keine Kräuter wahrnehmbar. Alles in einer Tomatensauce, die aus der Büchse sein könnte. Das ummantelte Brot war wieder sehr gut. Ein schöner Pizza- bzw. Fladenbrotteig.

Unser Sohn hatte den Apple Crumble als Dessert. Ich habe gekostet und würde sagen, kein Crumble, sondern eher Apfelkompott, aber trotzdem sehr lecker. Nur leider hat unser Sohn aus seinem Dessert ein langes Haar gezogen. Hmmm… Wir haben einen neuen Crumble bekommen.

Insgesamt tolle Lage, solide Karte, die durchaus Überraschungen parat haben könnte, aber Potential nach oben in der Ausführung und ganz besonders im Service. Eine Verabschiedung gab es nämlich auch nicht… Preis - Leistung stimmt so für uns nicht.

Ob der Empfehlung aus dem Hotel war ich gespannt! Leider war der Besuch nicht überzeugend! Preis/Leistung stimmt für mich überhaupt nicht! Tolle Lage, langweiliger Service und durchschnittliches Essen. Das Carpaccio und auch der Lachs zum Hauptgang waren mehr als langweilig! 250 Gramm Lachs in Kartoffelbrei gepackt, dazu 2 Stangen grüner Spargel und garniert mit 2 Streifen Chilli und 2 Radieschenscheiben! Kreative Küchenkunst sieht für mich anders aus! Deshalb ganz klar keine Empfehlung!

Hammer gut die Speisen "Hut ab"

Vielen Dank

Unfassbar was hier gezaubert wurde. Ich kann nur empfehlen den Koch entschieden zu lassen was serviert wird. Ein kulinarisches Highlight. Das Ambiente und Personal einfach familiär… immer wieder gerne. Und bitte niemals das Dessert vergessen!!! ✨

Was soll ich sagen…. Ich freue mich, dass diese tolle Location wieder geöffnet ist. Reservierung ist erforderlich, dann sollte man nach doppelter Bestätigung per SMS auch davon ausgehen, das der Tisch um 20:00 auch frei ist. Weit gefehlt nach 20

Minuten auf der windigen Terrasse wurde uns eröffnet dass der Vizepräsident von Precise mit seiner Familie nicht aufstehen will. Absolutes Profitum. Zum Essen:

Die Karte bis letzte Woche war super! Jetzt seit Mitte Mai nur noch mittelmäßig und langweilig. Ist natürlich Geschmacksache, ( 4 Vorspeisen und 5 Hauptgerichte)… die neue ist noch nicht online. Da ich gerne und regelmäßig im Precise Urlaub mache, finde ich es sehr traurig.

In der Hoffnung auf Besserung

Vollkommen überteuert.

Wir haben für 2 Pers. mit Wasser, 2 x Vino, Vor- und Nachspeise und zwei Cocktails über 170 € bezahlt. In Berlin gehen wir regelmäßig deutlich besser Essen für 1/3 des Preises. Das Carpaccio war süß, der Lachs wie zu Hause, also ganz gut, aber nichts Besonderes. Der Thunfisch auf Bratkartoffeln okay, aber immerhin mit einer exzellenten Vinaigrette. Die Spinattortellini mit "Bratensauce" und Meeresfrüchten ein nettes, aber nicht gelungens Experiment. Die Cocktails waren spitze.

2 Sterne gibt es nur, weil es nicht schlecht war. Die Musik war oben ziemlich laut.