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Best WLM Reviews
Wir haben am letzten Donnerstag in der Baristafabrik einen wirklich genialen Baristakurs besucht!.
Gleich zu Beginn wurden wir mit einem wirklich wunderbaren Espresso begrüßt, der wirklich jeden Vergleich standhalten würde. Aber auch das Ambiente in der Baristafabrik ist wirklich vielversprechend! Siebträgermaschinen, die individuell getuned wurden und viele andere Kleinigkeiten gibt es zu entdecken!
Nach einem kleinen Rundgang haben wir dann unser mitgebrachtes Equipment (Siebträgermaschine & Kaffeemühle) aufgebaut! Kaffeebohnen und Wasser haben wir dann von der Baristafabrik genommen - die spätere Adaption des gelernten an „unsere“ Kaffeebohnen ist nur eine Kleinigkeit gewesen!
Diese Möglichkeit, den praktischen Teil des Baristakurses an seinem eigenen Equipment durchzuführen, ist nicht nur aus unserer Sicht etwas ganz Besonderes! Auch weil die Fachleute vor Ort einem ggfs. auch Tipps dazu geben können, wie gerade die Kaffeemühle richtig einzustellen ist! So haben auch wir inzwischen eine Kaffeemühle, die nach Hinweisen der Baristafabrik getuned ist! ????????
Los geht es mit einem sehr interessanten Theorieteil, der wirklich absolut kurzweilig war und bei dem garantiert jeder Teilnehmer noch etwas lernen wird!
Der praktische Teil wurde in kleinen Gruppen abgehalten und wirklich jeder konnte einmal alle Handriffe üben, die man eben für einen perfekten Espresso braucht!
Es gab jede Menge praktischer Tipps, auch zu den doppelten Siebträgern! Man merkt die Erfahrung der Kursleiter sofort!
Abgerundet wurde das Ganze mit einem Teilnehmerzertifikat und einem Handout Kurs. Das wir dann alle unsere Arbeitsplätze Besenrein hinterlassen haben, versteht sich glaube ich von selbst und sehen wir überhaupt nicht als Kritikpunkt, wie in anderen Rezensionen hier.
Wir kommen ganz sicher wieder, denn wenn es im Latte-Kurs genauso viel zu lernen gibt, möchten wir auch dieses Wissen und Können unbedingt auch unser Eigen nennen!
Weitere Kurse, wie zum Beispiel für Filterkaffee, dem neuen Stern am Kaffeehimmel, sind auch angedacht….. wir sind einfach nur gespannt!
Vor der Baristafabrik war übrigens ein Catering Service für eine Veranstaltung in den tollen Räumlichkeiten oberhalb der Baristafabrik. Die HotDogs dort waren wirklich mit weitem Abstand die besten HotDogs seit langer Zeit!
Fachlich Kompetent: Mecki und Patti leben Ihren Beruf und diese Harmonie zeichnet sich in allem ab, was man sieht, was man hört und was man schmeckt:
✅️ Das Ambiente der Baristafabrik ist absolut Unique, mit viel Liebe zum Detail, alles in allem sehr harmonisch, interessant und doch gemütlich.
✅️ Meckis Wissensfundus rund um das Thema Kaffee und dessen richtige Zubereitung mit den richtigen Maschinen, Sieben, Temperaturen, Druck und allem was dazugehört ist imens. Die Art und Weise, wie er das Wissen weitergibt ist unterhaltsam, hoch interessant und leicht verständlich.
✅️ Nach all der Theorie schmeckt man den Kaffee auf eine andere Art und Weise. Man hat ein besseres Gespür und einen feineren Gaumen, um die Qualität und die Wertigkeit eines Kaffees fachmännischer beurteilen zu können.
Ich habe mich sehr gefreut, die Beiden kennenzulernen. Sie sind ein authentisches Duo, die bewundernswert miteinander harmonisieren.
Leider hatte das Café geschlossen, als wir vor Ort waren. Für einen kurze Pause beim Spaziergang, war die Bank draußen einfach zu einladend. Richtig gemütlich und auch im inneren sieht es sehr interessant aus. Wir kommen demnächst mal wenn offen ist :)
Einfach nur super. Der Barista Workshoo hat sehr viel Spaß gemacht, wir haben sehr viel gelernt und alle Fragen wurden kompetent beantwortet. Kann man absolut empfehlen.
Weiter so.
Sympathische und nette Besitzer, sehr leckerer Cappuccino und schön eingerichtetes Örtchen für einen Kaffee zwischendurch! Werde bestimmt noch häufiger kommen ????
Wir waren heute zum Workshop hier: war absolut super! Sehr entspannte Atmosphäre, mega sympathisch, maximal informativ.
Wir wollen uns eine gute Maschine kaufen und wissen jetzt, dass wir keine 50 Kaffee brauchen werden, bis wir zum perfekten Gebräu kommen. Auch das Gerät werden wir hier erwerben. Perfekte Beratung und wir haben den Preis verglichen: die Preise in der Baristafabrik sind marginal höher. Das zahlen wir sehr gerne, die Leistung war bisher entsprechend.
Mecki, wir wünschen euch von Herzen viel Erfolg mit euren Träumen und dem neuen Standort. Wir kommen wieder!
Vielen Dank für den super Barista Workshop! Ein absolut gelungener Abend!!!
Nico hat den Kurs super geleitet und der Gruppe einen theoretischen und praktischen Einblick ins Thema Café gegeben.
Wir kommen gerne wieder! Die negativen Bewertungen und Kommentare sind absolut nicht nachvollziehbar.
Ihr macht einen super Job Mecki! Freu mich schon auf den nächsten Espresso bei euch!
Sehr schöner Laden und super Freundliche Mitarbeiter. Der Kaffee schmeckt sehr gut.
Viel Erfolg weiterhin!
Quick Facts About BARISTAFABRIK
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| Tuesday | 10:00 AM - 06:00 PM |
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