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Weinwerk 5

+49 3491 404014
Pfaffengasse 5, 06886 Lutherstadt Wittenberg Germany
Open Today: Closed
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Best WLM Reviews

Dieses Restaurant ist ein echter Geheimtipp, etwas abseits gelegen vom Tourismusstrom.
Die Atmosphäre lädt zum Ankommen, Verweilen und Schlemmen ein. Seele baumeln lassen bei sehr gutem Essen und sehr guter Weinauswahl. Das Personal ist freundlich und aufgeschlossen. Dem Koch gebührt ein Lob! Die Speisekarte ist vielseitig.
Dieses Lokal ist ein ganz besonderer Ort in Wittenberg.
Danke, Sie haben uns von Herzen beschenkt, unseren Aufenthalt besonders gemacht.
Süßes kleines Restaurant. Der Service war sehr freundlich und der Flammkuchen sehr lecker. Das Ambiente (besonders draußen) ist total schön. Empfehlung, vorher zu reservieren, wir haben nur zufällig noch einen Tisch bekommen, waren sehr gut ausgebucht.
Endlich wieder ein sehr gutes Restaurant in Wittenberg. Die Stadt hat damit endlich ein zweites Restaurant neben dem Bora, dass eine wirkliche Alternative zum Mainstream und den vielen nur durchschnittlichen Lokalitäten bietet.
Ambiente, Service stimmen.
Aber vor allem die Gerichte sind handwerklich sehr gut umgesetzt.
Die Weinauswahl ist gut, die Italiener etwas unterpräsentiert.
Wenn man einen Kritikpunkt suchen müsste, dann fehlt auf der Karte noch etwas Leichtigkeit , bzw. etwas für den kleinen Hunger.
Vielen Dank für den schönen Abend.
Das Essen war köstlich und die Bedingung war super nett.
Die Auswahl ist nicht zu groß und nicht zu klein. Dennoch gab es für mich 3 absolute Favoriten. Ich finde es absolut genial, dass das Fleisch aus der Region kommt. Selbst das Büffel Fleisch.
Letzten Endes wollte ich zumindest Büffel Rouladen mit Kartoffeln und getrockneten Tomaten. Für mich war es perfekte. Normalerweise ist es mit Klößen und Rotkohl. Danke das ihr es geändert habt.
Eig esse ich mehr vegetarisch in Restaurants. Weil für mich die Frage wichtig ist: "wo kommt das Fleisch her?" Hier kam es von der regionalen Wiese.
Die Zubereitung hat auch weder zu lange gedauert, noch waren sie zu schnell. Das zeigt eine frische Zubereitung.
Das Ambiente ist ebenfalls einfach hervorragend und sehr einladend.
Wir waren zu zweit mit Hund. Und auch das fand ich sehr cool. Es waren in der ganzen Zeit 2-3 Hunde dort, wo alles super funktioniert hat. Finde ich also sehr gut ????????dass ihr in dem Punkt locker seid. Solange wie du Hunde von den Leuten erzogen sind, geht so etwas sehr gut.
Ansonsten kann ich nur sagen, ist es eine absolute Empfehlung und sein Geld wert.
Wir, bzw ich kommen gern wieder. Ich hab ja noch 2 Gerichte die ich unbedingt testen will.
Danke.
Wir haben drinnen gesessen, da im Garten alles voll war. Hatten nicht reserviert. Das Essen war wirklich gut, da hat sich in der Küche jemand echt Mühe gegeben. Das Dessert, eine 3er Auswahl, war soooo gut und wir haben es leider geteilt. Sehr empfehlenswert. Wir wurden freundlich bedient und hatten nix zj meckern, also ein Lob, sonst hätte ich keine Bewertung gemacht.
Wir waren an einem Freitag gegen 17:30 da, am Anfang waren wir noch die einzigen, die meisten kommen erst gegen 19 Uhr. Im Sommer ist es bestimmt sehr schön im Hof zu sitzen, der Blick auf die Schlosskirche ist spitze ! Die Weine und das Essen waren sehr gut ! Der Service sehr aufmerksam, wir wurden mehrfach gefragt ob alles in Ordnung sei. Preislich ist es etwas gehobener, aber es lohnt sich.
Allen, die das Essen und Ambiente loben, stimme ich zu. Auch wir haben uns mehrmals sehr wohl gefühlt. Involtini vom Huhn, Flammkuchen, vegetarischer Spieß, ausgesprochen schmackhaft und für die Augen ein Genuss. Danke an Koch und Köchin! Die Fleischgerichte gehen ins Geld, weil die Beilagen extra bezahlt werden müssen, aber dafür ist das Fleisch von sehr guter regionaler Qualität aus Niedergörgsdorf.
Der Service ist noch unerfahren und kann auf Nachfragen bisher nicht sehr profund antworten. Das kann ja noch kommen. Beim Wein vermisse ich die Region, aus der er kommt und den Winzer, da hab ich lieber nicht nachgefragt. Es gibt auch gutes Bio-Bier... Neben dem von Bora ist das Kochniveau das beste, das Wittenberg an gehobener Küche zu bieten hat. Lange Rede, kurzer Sinn: Wir werden immer wieder kommen und sind gespannt auf die Entwicklung dieses Restaurants. Dass es mit seinem Vorgänger, dem vegan kochen- und backenden Vlora verglichen wird, finde ich unpassend, da es einen anderen Ansatz verfolgt, auch wenn ich selbst das Vlora vermisse, kann ich nicht Äpfel mit Birnen vergleichen.
Vor kurzem bin ich zum ersten Mal im Weinwerk 5 eingekehrt. Ein Kleinod am Rande der Innenstadt, dass zum Verweilen einlädt. Gemütliche, fast familiäre Atmosphäre, leckeres Essen und freundlich Inhaber. Am Ende ist es ein wunderbarer Abend geworden...

Quick Facts About Weinwerk 5



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Monday 02:00 AM - 11:00 PM
Tuesday 02:00 AM - 11:00 PM
Wednesday 02:00 AM - 11:00 PM
Thursday 02:00 AM - 11:00 PM
Friday 02:00 AM - 11:00 PM
Saturday 02:00 AM - 11:00 PM
Sunday Closed
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