Weiherblasch

+49 9674 8169

Vordere Lindau 2, 92539 Schönsee Germany

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Best WLM Reviews

Total herzlicher Empfang, für uns Wanderer gab es sogar einen Kuchen aufs Haus! Absolut zu empfehlen! Viele Grüße von den 4 Wander-Mädels!

Uriges Anwesen mitten in der Natur. Umgeben von den Fischzuchtweihern. Wir waren nur mal interessehalber da und haben uns etwas umgesehen. Wenn man will, kann man da auch eine FeWo mieten. Im Hofladen haben wir noch ein paar Dinge wie z. B. geräucherten Fisch oder selbst gemachten Honig mitgenommen. Für Bio -produkte war der Preis relativ günstig. Also für jemanden der nahe an der Natur sein möchte, bestimmt eine Alternative. Laut der Tochter soll es auch noch Schafe geben.

Das Lokal ist etwas in die Jahre gekommen, ebenso der Service und das Personal. Die Preise sind jedoch auf der Höhe der Zeit und bewegen sich auf Sterne-Niveau (Menü-Preis 69 €). Diesem Anspruch steht eine gute, aber durchschnittliche Küche entgegen. Es werden nur Menü-Reservierungen im Voraus angenommen, trotzdem ist die Wartezeit elend lange. (19 Uhr reserviert, bei 4 Gängen kam um 22 Uhr "schon" der Hauptgang!). Auf individuelle Wünsche wird - wenn überhaupt - nur widerwillig eingegangen. Insgesamt hält sich dieses Lokal wohl nur, da in der Region keine wirkliche Konkurrenz besteht.

Hervorragendes und kreatives Essen aus frischen regionalen Produkten in stilvollem Ambiente, toller Service

Die beste Feinschmeckeradresse in der Oberpfalz, meiner Meinung nach. Man muss sich etwas Zeit dazu nehmen, aber die Qualität belohnt die Gedult. Besonders die Fischgerichte sind besonders gelungen und einfallsreich. Zu empfehlen ist das Überraschungsmenü, dass wirklich jedesmal mit Neuem begeistert. Gute Weinkarte. Preislich wirklich günstig. Tolle Umgebung für einen kleinen Spaziergang vorm Essen.

Zum wiederholten Mal haben wir das Gourmet Wochenende genossen. Abseits von Großstadt Hektik es sich gut gehen lassen und abends ein Überraschungsmenu genießen. Auch die Weinauswahl zu den Gängen, auf hohem Niveau zubereitet, ist sehr umfangreich. Ein großes Lob an Familie Kraus.

Für uns passen hier Anspruch und Realität nicht zusammen.

Wartezeiten, die entstehen, weil frisch gekocht wird, nehmen wir gerne in Kauf. Allerdings haben wir wenig Verständnis für Wartezeiten, die aufgrund schlechter Organisation entstehen.

Einige kurze Beispiele:

- Wir waren als Gruppe von 9 Personen zu Gast. Zu dritt waren wir die ersten. Man reichte uns zwar die Karte, bot uns aber keine Getränke an.

- Als der Rest eintrudelte, wurden nur 2 weitere Karten gereicht. Alle anderen bekamen getackerte Blätter mit der Aussage, es wären nicht so viele Karten da.

- Beim Aufnehmen der Getränke mussten wir unseren Aperitif-Wunsch hinterherrufen, weil der Service so schnell wieder weglief.

- Beim Bringen der Getränke wurden 4 der 11 Getränke vergessen, lustiger Weise unsere. Im Endeffekt dauerte es 40 Minuten, bis wir das erste Getränk hatten.

- Getränke, als auch Essen wurden an den Tisch gebracht und obwohl vorher systematisch aufgenommen wurde, musste JEDES Getränk und JEDES Essen marktschreierisch ausgerufen werden.

- Die 5 Vorspeisen (davon 3 kalt und eine Suppe) schafften es derart zeitversetzt am den Tisch, dass wir uns bis zum Ende nicht sicher waren, ob alle serviert werden würden.

-....

Alles in allem wies das Essen nicht die nötige Qualität auf, um diese noch fast endlos fortzusetzende Liste an kleinen Fauxpas zu kompensieren.

Angesichts des für die Gegend deutlich gehobenen Preisniveaus reicht für uns diese Leistung nicht aus um wiederzukommen.

Egal ob Fleisch, Fisch, Gemüse - alles köstlich. Fisch aus eigener Aquakultur. Großes Entgegenkommen bei Lebensmittelallergien, kein Problem.