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Best WLM Reviews
Einfach sehr gutes qualitatives Essen. Das Fleisch zergeht auf der Zunge. Das Personal ist freundlich. Die Toiletten sind sauber.
Einen Tisch sollte man rechtzeitig vorher reservieren. Immer wieder gern.
Wir haben für unseren Besuch im Ushido reserviert und das empfiehlt sich auch. Vorweg sei gesagt, dass ein Zeitslot von „nur“ 2h vorgesehen war. Dies könnte der allgemeinen deutschen Mentalität von einem längeren vergnüglichem Essen mit Freunden ein wenig entgegenstehen. Führt aber auch dazu, dass der Geldbeutel ein wenig geschont wird ;D
Wir wurden äußerst freundlich (vgl. japanisch) begrüßt und nach der Getränkeorder in die Menügestaltung und die verschiedenen Spezialitäten (natürlich steht das Fleisch im Vordergrund) eingeführt. Anschließend in das Prozedere der Zubereitung. Zusammenfassend kurze Verweilzeiten des Grillguts auf dem Rost.
Alle Speisen waren optisch sehr schön angerichtet und hervorheben möchte ich auch die vielen kleinen Dips&Saucen ????????
Wer das Wagyu noch nicht kennt kommt hier in die Gelegenheit Spitzenqualität zu probieren. Für uns waren rückblickend betrachtet tatsächlich andere Stücke interessanter wie zB die Zunge und die Chuck Roll. Und wir werden bei einem erneuten Besuch noch tiefer in die Karte vordringen ????????
Alle Speisen waren, der japanischen Küche entsprechend, extrem frisch und nahezu unverarbeitet präsentiert, sodass der Eigengeschmack der Zutaten stets im Vordergrund steht.
Alles in Allem ein gelungenes Konzept, ansprechend umgesetzt und mit hoher Qualität kombiniert.
Fazit:
Wiederholung definitiv.
Obwohl preislich im hohen Segment einzuordnen (der Grill läuft die ganze Zeit und hat eine spezielle Funktion) stimmt das Preis-/Leistungsverhältnis.
Man muss keine Angst haben vor „Grillaroma“ oder Spritzern in der Kleidung, der Grill ist dafür ausgelegt.
Ein hochkommunikatives Genusserlebnis und eine Empfehlung!
Vielen Dank für einen gelungenen Abend.
Inmitten Berlins entführt das Ushido seine Gäste auf eine kulinarische Reise nach Japan, die weit über bloßes Essen hinausgeht. Das erste Yakiniku-Restaurant der Stadt zelebriert die Kunst des gegrillten Fleisches, wobei Gäste in einem einzigartigen, interaktiven Esserlebnis Fleisch und Gemüse am Tisch selbst zubereiten. Mit einem Fokus auf Qualität und Authentizität bietet Ushido nicht nur exquisites Wagyu aus Japan in A5-Qualität, sondern auch eine sorgfältige Auswahl an Beilagen, Desserts und Getränken. Anlässlich eines Geburtstags besuchte ich mit zwei Freunden das Ushido und entschied mich für das Menü für drei Personen. Es war eine Erfahrung, die durch außergewöhnliche Geschmacksnoten, hervorragenden Service und eine Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt, geprägt war.
Jedes Element des Menüs war durchdacht zusammengestellt, wodurch wir eine breite Palette an Aromen genießen konnten. Vom zart schmelzenden Wagyu, das jede Erwartung übertraf, bis hin zu den frischen, knackigen Gemüsebeilagen, wurde jedes Detail sorgfältig berücksichtigt. Das Wagyu war zweifellos der Höhepunkt des Abends, dessen Qualität und Geschmack unvergleichlich waren. Das Menü wurde ergänzt durch eine Auswahl an Sakes, die perfekt auf die Speisen abgestimmt waren, und durch das Wissen des Sake-Sommeliers bereichert wurde.
Nicht nur die Speisen selbst, sondern auch die Möglichkeit, diese am eigenen Tisch zu grillen, fügte der Mahlzeit eine persönliche Note hinzu. Diese Interaktion machte das Esserlebnis nicht nur unterhaltsam, sondern auch unvergesslich. Der Service im Ushido war von Anfang bis Ende makellos. Das Personal war aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein, und trug wesentlich zu einem gelungenen Abend bei. Sie waren stets zur Stelle, um Empfehlungen auszusprechen und sicherzustellen, dass unser Erlebnis perfekt war.
Das Ushido – Japanese BBQ bietet mehr als nur eine Mahlzeit; es bietet ein Erlebnis, das alle Sinne anspricht. Die Kombination aus exzellentem Essen, außergewöhnlichem Service und einer einladenden Atmosphäre macht es zu einem Muss für jeden, der die japanische Küche in Berlin erleben möchte. Unser Besuch war ein unvergesslicher, der die Messlatte für kulinarische Erlebnisse hoch setzt. Ushido ist ein Juwel in Berlins Gastronomieszene, das einen Besuch wert ist, egal ob für besondere Anlässe oder einfach, um sich selbst zu verwöhnen.
Rundum Perfekt. Hier wird der Genuss von Steaks in verschiedensten Variationen ins Zentrum gesetzt. Speziell Wagyu und die japanische Esskultur stehen im Vordergrund.
Wir hatten bei unserem zweiten Besuch verschiedene Wagyu Cuts, eine Auswahl an Black Angus sowie diverse Beilagen. Besonders empfehlen wir den Suchtkohl, den Spinat und den Gurkensalat. Beim Fleisch waren die Spieße und das Umami Knoblauch Wagyu unsere Favoriten.
Besonders zu erwähnen ist das Konzept des rauchlosen indoor-Grillens. Man grillt alles selbst und kann somit ganz nach seinen Vorlieben agieren. Vieles, wie bspw. das Wagyu kann auch einfach mal roh gegessen werden, da es Sashimi Qualität hat.
Das Team ist super und wirklich sehr bemüht allen Gästen ein tolles Erlebnis zu spendieren. Wir erhielten eine umfassende Einführung und diverse Empfehlungen.
Das Ambiente ist modern und schön separiert. Auch größere Gruppen finden hier Platz. Wir empfehlen vorzubestellen - insbesondere wenn man das „Chef‘s Menu“ mit einer großen Auswahl genießen möchte. Dieses kann nur mit 4 Tagen Zeit im Voraus geordert werden.
Dieser Genuss ist natürlich nichts für jeden Tag und man sollte für ein echtes Erlebnis wohl das große Portmonee mitbringen. Wagyu ist neunmal schlicht ein recht teures Produkt.
Wir kommen bestimmt mal wieder!
Waren schon mehrfach hier. Ist immer wieder ein Erlebnis. Wer noch nie da war sollte ein Menü wählen.
Reservierung ist quasi Pflicht, da es eigentlich immer voll belegt ist.
Wir hatten diesmal das Chefs Choice Menü das fast nur aus Wagyu Fleisch besteht. Ein unglaublicher Gaumenschmaus.
Der Service ist ebenfalls ausgezeichnet. Jeder Gang wird erklärt und auch Sake und Tee etc. wird einem erklärt bei Bedarf.
Hinweis: Das Restaurant ist etwas das man sich "gönnt" und nicht für den schmalen Geldbeutel.
Großartige aber auch sehr teures Erlebnis. Lohnt sich auf jeden Fall, teuerstes Fleisch war aber richtig unbedingt der Favorit. Super entspannte und freundliche Gastgeber, die alle gut erklärt haben.
Hochwertiges Fleisch mit erstklassigem Service. Die Produktpräsentation war sehr detailliert und von der Servicekraft toll geguidet. Für besondere Anlässe auf jeden Fall was ganz einzigartiges!
Sehr tolles japanisches BBQ mit tollen besonderen Gas Grill. Die Fleischauswahl ist beeindruckend und auch die Qualität des Fleisches kaum zu verbessern. Das Personal ist sehr aufmerksam und erklärt auch ausführlich alles. Sei es die Arten des Fleisches als auch die Bedienung des Grills. Wir hatten zwei unterschiedliche Platte und waren von allen Sorten begeistert wobei das japanische Wagyu Rind das beste war. Wir kommen gerne mal wieder. Auch einen Fehler auf der Rechnung bei den Getränken ist der Bedienung aufgefallen und nichts uns. Also wirklich Top Service.
Quick Facts About Ushido
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 10:00 PM |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 10:00 PM |
| Wednesday | 02:00 AM - 10:00 PM |
| Thursday | 02:00 AM - 10:00 PM |
| Friday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Saturday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Sunday | 02:00 AM - 10:00 PM |
How to go there
Location
Places