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Röstbrüder - Kaffeerösterei & Café Info
Amenities
Service options
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Kerbside pickup
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Takeaway
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Dine-in
Accessibility
Best WLM Reviews
Wenn ich hier bin ist mein Erster Weg zu der Kaffeerösterei,wegen der tollen Kaffeespezialitäten. Auch die Veganen Alternativen zu Kuchen sind toll, könnten aber noch ein oder zwei mehr sein :)
Das Ambiente ist ganz schick und gemütlich eingerichtet, für das Recht kleine Lokal
Ich komme gern, aus Saalfeld her und trinken meinen äußerst leckeren Veganen FlatWithe hier ????
Für Espresso-Liebhaber die beste Adresse in ganz Weimar. Toller Kaffee, immer ein*e Barista für tolle Gespräche über Kaffee. Leckerer Kuchen, der zwar manchmal schon aufgegessen ist, aber dafür immer frisch ist. Absolute Bereicherung für Weimar!
Fantastischer Kaffee, tolles kleines und gemütliches Stübchen!
Habe schon lange nicht mehr so einen tollen Kaffee getrunken.
Ich durfte diese Woche spontan den neuen und bald erhältlichen koffeinfreien Kaffee von den Rostbrüdern probieren und war begeistert. Sowohl qualitativ als auch geschmacklich stand der Kaffee dem mittlerweile sehr bekannten No Coffee aus Erfurt, den täglich trinke, in nichts nach. Absolute Empfehlung für alle, die ihren Kaffee gerne ohne Koffein mögen :)
Heute waren mein Mann und ich zum Kaffeetrinken bei Röstbrüder. Dort habe ich einen der freundlichsten und großzügigsten Menschen , Dario, kennengelernt. Wir hatten eine wunderbare Konversation über ganz viele Themen in ganz kurzer Zeit, und nebenbei machte Dario auch noch zwei fantastische Latte macchiato. Schade, dass ich nicht in Weimar wohne, denn dann wäre ich regelmäßig dort Kundin.
Danke, Dario, für die schöne Kaffeezeit! ????????????
Leider muss ich hier eine sehr schlechte Bewertung schreiben. Wir kaufen gerne Dinge regional und so haben wir uns entschieden die Kaffeebohnen Typ Käthe der Röstbrüder zu kaufen.
Mit was haben wir die Bohnen getestet? Einer neuen DeLonghi PrimaDonna Soul. Wir haben verschiedene Modi getestet, sogar mit Bean Adapt eingestellt. Das Ergebnis war immer das gleiche. Absolute Säure die jeden Kaffeegenuss im Keim erstickt. Ein bisschen Säure kein Problem. Aber das war einfach nur pure Säure. Wir haben sogar zwischenzeitlich gedacht, die Maschine hat einen Fehler. Wir haben dann wieder Lavazza Classic Bohnen reingefüllt und es war wieder ein normaler Kaffeegeschmack da.
Ich würde ja gerne was positives sagen aber das war ein absolutes negatives Erlebnis.
Ich füge noch die Infos/Fotos der Röstung bei.
Update: Da mir anstandslos der Umtausch auf die Sorte Hausbrüh ermöglicht wurde. Gebe ich für den Service 5 Sterne. Das war wirklich ein positives Erlebnis. Daher geht meine Gesamtbewertung auf 3,5 Sterne. Da man aber nicht die Mitte wählen kann, habe ich euer zu 4 anstatt zu 3 tendiert.
Die etwas ruhigere Rösterei der Röstbrüder. Im Sommer lädt der etwas wildere und schattige Garten zum Kaffee im Grünen ein und auch so bietet der Laden einen ruhigen Kontrast zur Espressobar am Herderplatz!
Kleine und stylische Rösterei / Café. Nur wenige Gehminuten vom Stadtzentrum entfernt bekommt man hier richtig guten Kaffee und kleine Snacks. Beim nächsten Weimar Besuch schauen wir auf jeden Fall wieder vorbei:)
Quick Facts About Röstbrüder - Kaffeerösterei & Café
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 02:00 AM - 06:00 PM |
| Thursday | 02:00 AM - 06:00 PM |
| Friday | 02:00 AM - 06:00 PM |
| Saturday | 02:00 AM - 06:00 PM |
| Sunday | 02:00 AM - 06:00 PM |
How to go there
Location
Places