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Röstbrüder Info
Amenities
Service options
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Outdoor seating
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Kerbside pickup
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Takeaway
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Dine-in
Highlights
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Great tea selection
Accessibility
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Wheelchair-accessible seating
Offerings
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Coffee
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Vegan options
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Vegetarian options
Dining options
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Dessert
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Seating
Atmosphere
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Casual
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Cosy
Planning
Payments
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Credit cards
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Debit cards
Parking
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Parking
Best WLM Reviews
Für alle die einen richtig guten Kaffee zu schätzen wissen ☕
Wir waren am Wochenende seit langem mal wieder in Weimar. Am frühen Nachmittag verspürte ich das Verlangen nach einem richtig guten Kaffee
(und ich meine so richtig guten ????).
Nach kurzer Recherche über das Kaffeeangebot in der Innenstadt bin ich auf das sehr kleine aber feine Café Röstbrüder gestoßen und was soll ich lange erzählen, der Kaffee war der pure Genuss.
Beim nächsten Aufenthalt in Weimar komme ich definitiv und gerne wieder vorbei.
Ganz lieben Gruß auch an die kompeten freundlichen Mann der den Kaffee zubereitet hat
Nettes kleines speciality Café am Herder Denkmal mit gutem Kaffee know how ☕️ Sitzplätze gibt es in den warmen Monaten draußen, ansonsten nur To Go. Für mich eine der besten Anlaufstellen für Kaffee in Weimar. Einziger Wermutstropfen: die Bohne zum Mitnehmen ist im Vergleich zu anderen hochwertigen und prämierten Bohnen sehr hochpreisig (400g für 14,90 €).
Kaffee ☕️ sehr lecker. Die beiden Jungs sehr nett,und das Ambiente sehr gemütlich.
Wirklich guter, sorgsam zubereiteter Kaffee und sehr netter Service. Die bisher bei verschiedenen Besuchen probierten Cappuccino und Espresso schmeckten mir sehr gut. Tolles Aroma der verwendeten Bohnen. Sehr tolle Lage gegenüber der geschichtsträchtigen Herderkirche an einem schönen Platz in Weimar. Künftig werde ich gern weitere Kaffeeprodukte ausprobieren.
Großartiger Platz, um hervorragenden Kaffee z.B. einen Flat white in Weimar zu trinken. Genau gegenüber der Peter und Paul Kirche sitzt man entspannt und kann seinen Café genießen. Der Laden ist selber kleine und Sitzplätze gibt es nur nur 5-7. aber man kann auch draußen sitzen.
Super leckerer Cappuccino! Bedienung auch sehr freundlich. Die Plätze drinnen sind beschränkt, es gibt einige Plätze draußen!
Seitdem ich wieder in Thüringen wohne, war ich auf der Suche nach meiner neuen regionalen Lieblingsrösterei. Und das war gar nicht mal so einfach, da die vorherige Lieblingsrösterei einen fantastischen Kaffee gemacht hat. Ich musste einige Röstereien ausprobieren. Doch so richtig aus den Socken war ich nie.
Eines schönen Nachmittages habe ich schließlich bei den Röstbrüdern einen Cappuccino getrunken und was soll ich sagen, ich war begeistert, geradezu hin und weg. Ich hab mir gleich ein Probepaket mitgenommen und alle Kaffeesorten hatten so unterschiedliche und fantastische Aromen. Das Probieren hat da richtig Spaß gemacht. Da bin ich auch bereit, etwas mehr Geld auszugeben. Man darf ja nicht vergessen, dass es sich bei Kaffee um ein absolutes Luxusprodukt handelt (vor allem dieser).
Lange Rede, kurzer Sinn: die neue regionale Lieblingsrösterei ist gefunden! Sollte ich wieder weiter wegziehen, wird es schwer sein, etwas auf diesem Niveau zu finden.
Am besten schmeckt mir hier der Cappuccino. Die Bohnen vom Südwind Espresso (der damit gemacht ist) sind auch zum mitnehmen ????
Quick Facts About Röstbrüder
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 09:00 AM - 06:00 PM |
| Wednesday | 09:00 AM - 06:00 PM |
| Thursday | 09:00 AM - 06:00 PM |
| Friday | 09:00 AM - 06:00 PM |
| Saturday | 09:00 AM - 06:00 PM |
| Sunday | 09:00 AM - 06:00 PM |
How to go there
Location
Places