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Restauration Fischer Info
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Best WLM Reviews
Ich vermute, Ingo Fischer wird in absehbarer Zeit zu den Sterneköchen gehören. Ich esse gern mit Freunden dort, weil sich jeder aus den beiden 4-Gang-Menüs (Meer & Land) eine eigene Zusammenstellung wählen kann. Wer kein komplettes Menü mag, kann es auch bei einzelnen Gängen belassen. Das ist - so glaube ich - bei dieser Qualität einzigartig in Nürnberg. Auch die angebotenen Weine überzeugen.
Unsere Erwartungshaltung an den Besuch war insgesamt größer. Das Ambiente des Lokals ist nach wie vor sehr schön und stilvoll, wobei die ehemalige Bar den Raum schon sehr dominiert. Die angebotenen Menüs "Land und Meer" waren gut, aber auch nicht wirklich mitreißend. Das gereichte Brot war für ein Lokal in dieser Preisklasse enttäuschend. Der Service war nicht unfreundlich, es fehlte aber irgendwie an einer gewissen Herzlichkeit.
Hier gibt es ambitionierte Küche, aber leider ist die Vollendung nicht ausreichend. Es fehlt an Mut und Ausdauer. Die Saucen waren leider nicht ausgereift. Die sonstigen Zutaten schon. Die Hauptbestandteile waren super.
Bedienung freundlich, aber nicht professionell, leider.
Hervorragende Genuss Adresse. Menue ist top. Weinauswahl top. Service und Ambiente auch top. Unbedingt reservieren????
Schön, dass Herr Fischer endlich wieder ein Restaurant eröffnet hat. Schon als wir zur Türe hereinkamen, waren wir von dem Ambiente positiv überrascht. Frau und Herr Fischer empfingen uns auf ihre wundervoll nette Art und bereiteten uns einen vollkommen perfekten Abend. Die Speisekarte entspricht ganz unserem Geschmack und es viel uns schwer, uns zu entscheiden, welche Gerichte wir nehmen sollten. Die Speisen und Getränke waren köstlich und wir kommen sicher bald wieder.
Als Vegetarierin wurden mir keine interessanten Optionen angeboten, obwohl auf der Website etwas anderes steht.. als Vorspeise 4 eingelegte Spargel, als Hauptspeise eine Hand voll Fettucine mit Pfifferlingen. Schmeckte alles auch echt super aber wie man sich wahrscheinlich vorstellen kann, bin ich selbst nach meinem Nachtisch, welcher tatsächlich hervorragend war, als zierliche Frau nicht gesättigt aus dem Restaurant gegangen, sehr schade. Mit einer geringen Auswahl an Gerichten ist auch zu erwarten dass diese ALLE vorhanden sind, leider fehlten jedoch bestimmte Zutaten für Speisen und Getränke die wir bestellen wollten. Der Service war, sehr nett aber leider konnten einige Fragen aufgrund fehlendem (Fach-)Wissen nicht beantwortet werden. Daher war meine persönliche Erfahrung hier nicht die beste.
Top Produkte, Top Zubereitung und Preislich mehr als fair! Nette Besitzer die auch das Essen zum Tisch bringen! 10/10 - gerne wieder und häufiger!
Aussergewöhnlich gutes Essen, sehr angenehmer Service und persönliche Ansprache durch den Inhaber.
Quick Facts About Restauration Fischer
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Thursday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Friday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Saturday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Sunday | 02:00 AM - 11:00 PM |
How to go there
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