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Restaurant Pierburg - Erika Bergheim Info
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Good for kids
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Parking
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Parking
Pets
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Dogs allowed
Best WLM Reviews
Waren in der Pierburg auf einen Kaffee und um einen Gutschein zu besorgen.
Großzügig angelegter, gepflegter Außenbereich und viel Personal obwohl kaum Gäste anwesend waren.
Die Gestaltung der Gastronomie im Innenbereich sehr schön mit viel Liebe zum Detail .
Wunderbares Restaurant, tolle, kreative Küche und sehr aufmerksamer Service.
Fühlten uns sehr wohl und kommen garantiert wieder.
Man merkt einfach, dass Erfahrung am Herd und im Service ist!
Stilvolle Einrichtung, geschmackvolles Ambiente, guter Service und eine erstklassige Küche zeichnen dieses am Rande von Essen-Kettwig gelegene Spitzenrestaurant von Chefin Erika Bergheim aus. Absolute und uneingeschränkte Empfehlung!
Nettes gemütliches Restaurant, Begrüssung sehr freundlich. Weinauswahl gut mit netter Beratung. Klare Fischsuppe leider zu Zwiebellastig, Seeteufel mit Morcheln und Bohnen ohne Verbindung, Saltimbocca tolles Fleisch leider das Gemüse sehr grob und Aubergine mit viel Schale, somit ein Stern leider weniger.
Alles sehr sehr lecker, ein gelungenes Weihnachtsessen. Danke
Hervorragendes Essen in einem gehobenen Ambiente. Dazu der exzellente Service. Hier stimmt einfach alles.
Kurz gefasst:
Sehr freundliches Personal und geschmackvoll eingerichtet.
Essen zum Tell überragend und vor allem abwechslungsreich. Es überrascht mit ungewohnten Zutaten. Allerdings fand ich für meinen Geschmack die Gerichte nicht immer zu 100% überragend. Zwar stimmte das für den größten Teil auf meinen Tellern aber leider nicht für alles. Für den Preis würde ich da noch etwas mehr erwarten.
Die Langfassung:
Die Vorspeise war hervorragend. Jacobsmuschelntartar, welches super erfrischend und geschmackvoll war. Zusammen mit der Jacobsmuschel, die auf dem Punkt genau zubereitet war, eine schöne Geschmacksexplosion.
Anschließend ein Zwischengericht, das größtenteils wieder überragend war, Pimientos de Padrón
mit Bulgur und Ziegenkäse gefüllt, Fregola Sarda, Beluga Linsen, Zucchini, Aubergine, grüner Spargel und rote Zwiebel.
Alles in allem wieder ein ungewöhnliches und gutes Geschmackerlebnis, nur die Füllung der Pimientos paste nicht so recht dazu für meinen Geschmack.
Als Hauptgericht Glattbutt mit
Artischocken, Puntarelle, weißes Bohnenpüree, Salbei und Rauchmandeln. Ein ehrlich leckeres Gericht. Vor allen Artischocke und Puntatrelle schafften einen gelungene abwechslungsreichen Geschmack abseits vom gewohnten.
Und als Dessert hatten wir Erdbeeren mit Parfait, Gries und Klee bzw Kaffeeeis. Letzteres war himmlisch, der Kleegeschmack mit den Erdbeeren wieder schön ungewöhnlich aber das Erdbeerparfait hätte geschmackvoller sein können.
Alles in allem sehr gut. Allerdings sind die Preise auch sehr hoch. Das und der Ruf schürt die Erwartungen, die dann nicht bis zum letzten Quäntchen erfüllt werden.
Wir waren nur einmal da, sehr aufmerksames Personal. Ambiente ansprechend und der Aussenbereich wunderschön mit viel Sonne.
Das Essen war ein Traum.