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Restaurant "Küste & Wiese" Info
Amenities
From the business
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Identifies as women-owned
Service options
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Outdoor seating
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Kerbside pickup
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Takeaway
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Dine-in
Accessibility
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Wheelchair-accessible car park
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Wheelchair-accessible entrance
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Wheelchair-accessible seating
Offerings
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Alcohol
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Beer
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Cocktails
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Coffee
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Late-night food
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Small plates
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Spirits
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Vegan options
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Vegetarian options
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Wine
Dining options
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Lunch
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Dinner
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Catering
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Counter service
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Dessert
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Seating
Amenities
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Bar on site
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Toilets
Crowd
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Family friendly
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Transgender safe space
Planning
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Accepts reservations
Payments
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Debit cards
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NFC mobile payments
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Credit cards
Children
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Good for kids
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High chairs
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Kids' menu
Parking
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Free parking lot
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Parking
Pets
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Dogs allowed
Other
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Identifies as women-owned
Best WLM Reviews
Wir hatten das Vergnügen, dieses wunderbare Restaurant zu besuchen und waren von unserem Erlebnis begeistert. Wir wurden herzlich von den Inhabern des Restaurants "Küste & Wiese" auf Rügen im Mönchgut begrüßt und haben uns von Anfang an sehr wohl gefühlt. Es war schön zu sehen, wie engagiert und freundlich sie sich um ihre Gäste kümmerten. Es war offensichtlich, dass ihnen das Wohlbefinden ihrer Gäste am Herzen liegt.
Das Essen war ein echtes kulinarisches Highlight, da es frisch zubereitet und Zutaten aus der Region verwendet wurden. Die Gerichte waren sehr kreativ und teilweise außergewöhnlich. Man erzählte uns, dass sich die Gerichte je nach Saison verändern, was wir sehr interessant fanden. Es war beeindruckend zu sehen, wie die Köche mit den regionalen Zutaten spielen und daraus so köstliche und einzigartige Gerichte zaubern.
Das Personal war sehr freundlich und aufmerksam und trug dazu bei, dass wir uns rundum wohl fühlten. Das Ambiente des Restaurants war gemütlich und modern und lud zum Verweilen ein. Besonders gefiel uns auch die Lage des Restaurants, nur 5 Gehminuten vom Meer entfernt.
Wir empfehlen "Küste & Wiese" ohne Ausnahmen jedem, der auf Rügen ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis sucht. Wir werden definitiv wiederkommen und können es kaum erwarten, erneut die köstlichen Gerichte zu genießen.
Wir haben einen schönen Abend mit sehr feinem Essen genossen. Das Personal ist zuvorkommend und höflich, begegnet dem Gast auf Augenhöhe und ist stets aufmerksam. Von Reservierung bis Bedienung verlief alles sehr gut.
Die kulinarischen Künste sind SUPER! Endlich mal ein zeitgenössisches Restaurant auf Rügen ohne Pommes und Bratwurst. Danke und bis zum nächsten Mal :).
Wir haben telefonisch unkompliziert reserviert. Wir wurden nett empfangen und bekamen umgehend einen leckeren Gruß aus der Küche (Selleri-Apfelsüppchen). Der Service war Spitze und das Essen war ausgefallen und gut. Der Fisch war perfekt gebraten, Spargel war etwas holzig. Essen und Getränke haben nicht lange auf sich warten lassen. Insgesamt ein schöner Urlaubsabschluss, bis nächstes Jahr dann, wir kommen wieder.
PS: eure Lampen sind sehr interessant.
Eine überschaubar kleine Karte stimmt positiv auf Ansprüche einer Regionalküche mit frisch zubereiteten Gerichten in gehobener Qualität ein. Damit liegt die Küche absolut im Trend und schreckt niemand mit exotischen Produkten aus dubiosen Quellen ab. Dass die Zusammenstellung der Karte je nach Jahreszeit und Marktangebot wechselt, vermittelt Stimmigkeit des Konzeptes. Da das Restaurant in einer Familien-Ferienanlage liegt, bietet die Karte auch Kindergerichte an. Wenn Familien mit Kindern anrücken, kann die Atmosphäre mitunter unruhig werden.
Wie es sich für ein Restaurant an der Küste gehört, genießen Fischgerichte Vorrang, aber Fleischgerichte werden dem Namen des Restaurants ebenfalls gerecht und wer lieber vegetarisch isst, wird nicht ignoriert. Verkostete Produkte, die handwerkliche Qualität ihrer Zubereitung und das präsentierte Tellerbild sind insgesamt tadellos, aber das Matjestartar würde etwas salzärmer geschmacklich gewinnen. Die Preisgestaltung der Gerichte ist für das Gebotene ausgesprochen kundenfreundlich.
Die kleine Weinkarte bietet mittelklassige Weine (überwiegend vom Pfälzer Weingut Metzger) zu moderaten Preisen und spricht eher Weintrinker ohne höhere Ansprüche an. Der angebotene Prosecco erweist sich jedoch als belanglose Weinbrause, was beim Preis von 3,50 € für 0,1 l nicht wirklich verwundert.
Der Service agiert unauffällig-aufmerkam. Besonders positiv ist aufgefallen, dass Gästen kein Wasser zu überzogenen Apothekenpreisen aufgedrängt wird.
Ein wenig ratlos stimmt die Dimensionierung von Portionen, wenn Gäste ein Abendessen nicht als Tellergericht, sondern als Menü genießen möchten. Die Größe von Vorspeisen würde in anderen Restaurants mit gehobenem Anspruch als Hauptgerichte durchgehen. Die Größe von Hauptgerichten würde auch für 2 Personen reichen. Wer Vorspeise und Hauptgericht bestellt, hat mit der Bewältigung der Portionen Mühe und muss auf ein Dessert verzichten.
Um umfassendes Vergnügen an ein mehrgängiges Essen zu bereiten, wäre es geschickter, wenn Gerichte in zwei unterschiedlichen Portionsgrößen sowie ein Menü mit reduzierten Portionsgrößen angeboten würden.
Trotz genannter kleiner Einschränkungen betrachten wir das Restaurant als Bereicherung der eher leidenschaftsarmen Küchenlandschaft dieser Region und werden gerne zurückkehren.
Wir hatten uns Telefonisch einen Tisch (3 Personen mit Baby) zum späten Nachmittag bestellt. Der bei Ankunft schon für uns vorbereitet war. Das Personal ist wirklich sehr freundlich und nehmen sich auch Zeit für die Bestellung sowie einen kleinen Plausch. Die Ausstattung ist modern, stimmig und sehr geschmackvoll.
Das Essen war liebevoll angerichtet und sehr lecker, mit Fangfrischer Fisch von einheimischen Fischern also top Qualität. Die Portionen waren mehr als ausreichend.
Absolut preiswert.
Wir kommen gerne wieder
Dieses Restaurant ist ein wahrer Geheimtipp auf Rügen!!
Der erste Eindruck ist tatsächlich eher unscheinbar. Das Ambiente sowohl auf der Terrasse als auch im Innenbereich lädt jedoch gleich zum Verweilen ein. Allgemein ist das Restaurant sehr ruhig gelegen und von der Terrasse ist der nächste Deich in Sichtnähe.
Das sympathische und aufmerksame Personal ist als Nächstes überaus auffällig, hier kann ich nur noch einmal betonen: Hier ist deutlich zu sehen, dass der Job eindeutig Spaß macht!
Ja und dann kam das Essen... und das war der absolute Hammer!!! Wir haben selten so hervorragend gegessen! Wir hatten zwei Vorspeisen (Linsen und Fischsuppe), zwei Hauptgänge (Rinderfilet und Fisch) (!! Wir hatten bereits angefangen zu essen als wir das Foto gemacht hatten!!) und den Schokokuchen mit flüssigem Kern und alles war einfach perfekt. Ein richtiger Gaumenschmaus!
Unterm Strich reichen die 5 Sterne unserer Meinung nach nicht aus, da sowohl das Fleisch als auch der Fisch sowohl saftig als auch sensationell zart waren.
Riesengroßes Lob an das gesamte Team! Wir kommen im nächsten Urlaub gerne wieder!
Werbung wirkt: Vor dem EDEKA in Sellin stolperten wir über ein Plakat von "Küste & Wiese" - sonst wären wir nie hier gelandet. Und das wäre sehr, sehr schade gewesen.
Ambiente: ⭐⭐⭐⭐ Solide Ausstattung (Besteck von Lusini, sehr hübsche Wanddekoration).
Service: ⭐⭐⭐⭐⭐ Schnell, omnipräsent, interessiert - perfekt.
Getränke: ⭐⭐⭐⭐⭐ Blitzschnell, frisch, gute Weinauswahl.
Essen: ⭐⭐⭐⭐⭐ (eigentlich 4,5 Sterne, aber es gibt keine Halbsternemojis...). Der Gruß aus der Küche (Graupen mit gebeiztem Lachs) war ebenso köstlich wie großzügig bemessen. Die Vorspeisen (Fischsuppe im Safransud - großartig! - und Hirsch - köstlich aber einen Hauch oder zwei zu gut durchgebraten) waren fast tadelsfrei (daher der halbe Stern Abzug). Die Hauptspeisen (Zander und Ente) waren ganz großartig.
Der Sanddorn-Joghurt krönte das Ganze. Oh, und der Espresso ist absolut trinkbar - auf Rügen eine eher krasse Seltenheit!
Insofern: Was für ein schöner Abend das war. Wir würden gerne öfter wiederkommen, aber Urlaub ist nur einmal im Jahr. Deshalb wünschen wir "Küste & Wiese" ganz viele Gäste und weiterhin viel Erfolg. Das Personal und die Küche hätten es mehr als verdient.
[Zwei Abend später] Wir konnten es nicht lassen. Und es war erneut gut. Ein ganz fabulöses Restaurant mit ebensolchem Personal!
Um 18.45 Uhr waren bestimmte Teile der kleinen Speisekarte schon aus. Zum Rinderfilet konnte man Pommes bestellen. Leider reichte der Klecks Jus nicht für das gesamte Essen. Fleisch war top. Aber sonst war das eine trockene Angelegenheit, denn das zugehörige Kartoffelgratin war leider aus. Die Esser des Lammkarres waren etwas überrascht, weil es keine Sattmacherportion war, für den Preis von 32,- Euro. Es fehlten ein wenig die geschmackliche Highlights, die man bei Aufmachung und Präsentation erwartet hatte. Insgesamt dennoch ein schöner Restaurantbesuch. Manches ist auch schlicht Geschmackssache.
Quick Facts About Restaurant "Küste & Wiese"
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