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Restaurant Eels Info
Amenities
Service options
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Outdoor seating
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Kerbside pickup
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Dine-in
Highlights
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Great cocktails
Accessibility
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Wheelchair-accessible seating
Offerings
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Alcohol
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Beer
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Cocktails
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Coffee
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Healthy options
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Organic dishes
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Spirits
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Vegan options
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Vegetarian options
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Wine
Dining options
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Lunch
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Dinner
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Catering
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Dessert
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Seating
Amenities
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Toilets
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Wi-Fi
Atmosphere
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Casual
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Cosy
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Romantic
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Upmarket
Crowd
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Family friendly
Planning
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Reservations required
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Accepts reservations
Payments
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Credit cards
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Debit cards
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Meal coupons
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NFC mobile payments
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Pluxee
Children
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Good for kids
Best WLM Reviews
Nous avons opté pour le menu découverte à 89€. Il offre une sélection de plusieurs entrées et plats de la carte, permettant de découvrir une partie de leur cuisine. Délicieuse (et on s’en rappellera) entrée à l’anguille fumée. Le maigre mariné comportait trop d’éléments dans l’assiette.. La truite confite et le quasi de veau étaient très bons. La carte des vins est également très exhaustive, je recommande un champagne pour débuter le repas.
Belle découverte, je recommande.
Cuisine créative et recherchée
Service convivial et attentionné
Ambiance tamisée et décor actuel
Seul bémol : une carte des vins pléthorique.... trop de références à un prix peu abordable....
Super moment gustatif un peu gâché par la prestation du vin (cher, pas frais...)
3ème visite chez Eels et toujours autant de plaisir à profiter de cette cuisine délicate, originale sans être excentrique, les produits magnifiés et pas trop transformés, des sauces gourmandes et justes, des portions généreuses et des desserts divins (parfois les grandes cuisines se font au détriment des grandes pâtisseries ce qui n'est certainement pas le cas ici!) bref un des mes meilleurs restaurants de Paris à mes yeux.
Une pépite gastronomique dans le 10ème arrondissement. Un chef exceptionnel, un second qui assure, une équipe en salle efficace, un responsable de salle (merci Etienne) très professionnel, avenant et sympa, un menu 5 services de qualité, une magnifique carte des vins. A recommander absolument lors d´un passage à Paris...n´hésitez pas à goûter un de leurs chartreuses. Un must.
Nous étions 4, nous avons passé un moment incroyable avec des plats du niveau d’un étoilé et le tout avec une équipe de serveurs hyper sympa et d’excellent conseil.
Les saveurs se mêlent avec élégance et chaque plat est travaillé avec beaucoup de raffinement. Une vraie découverte et des mentions spéciales pour le plat végétarien et pour les desserts ! Bref un moment de plaisir gustatif.
Nous recommandons sans réserve.
Ambiance et cadre très relax, façon bistrot. Plats excellents, surtout l'anguille ! Mention spéciales aux sauces et bouillons qui accompagnent chaque plat : ils amènent beaucoup de coup, parfois de la vivacité, parfois de l'onctuosité. Bémol : service très très long.
Le restaurant vaut à lui seul le détour pour son entrée éponyme : Anguille fumée [Eels] réglisse, condiment pomme - noisette - oignons rouges, sauce au beurre. Grosse claque que cette anguille puissamment fumée, contrebalancée par la douceur de la sauce au beurre. Agréable condiment pomme-noisette et une petite touche d'acidité avec l'oxalis. Un seul (petit) bémol : la réglisse annoncée ne se sent pour ainsi dire pas, emportée par le reste.
En plat, porchetta grillée, rouleau lard-choux pointus et betteraves blanches, pommes, condiment pommes acidulées – sauce épeautres torréfiés. Un plat généreux comme dans le Pays-Basque, un jus qu'on a envie de saucer jusqu'à plus faim, l'alliance gagnante de la douceur de la pomme et de la betterave blanche et de la rondeur de la porchetta. Un petit bémol et une question : j'aurais préféré un peu moins de viande et un peu plus d'accompagnement (j'étais en rade à la fin !) et pourquoi ce rouleau lard-chou pointu ? Le plat est déjà généreux en viande et le côté gras du lard vient se surajouter à celui de la porchetta, cela ne me semblait pas nécessaire.
En dessert, coings confits, bouillon cidre - verjus, crémeux vanille, caramel beurre salé, praliné noix. Un joli dessert, pas trop sucré, le bouillon cidre légèrement acide est très agréable. Petit bémol : la tuile, un peu épaisse, pas du tout sucrée.
Bravo au serveur, seul pour toute la salle !
Formule déjeuner à 39 €.
L’une des meilleures tables de la capitale !
Cuisine inventive et accord mets vins parfait !
Félicitations à toute l’équipe!
Quick Facts About Restaurant Eels
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Wednesday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Thursday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Friday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Saturday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
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