Restaurant "De oll Dörpschaul"

+49 38874 22929

Rosenow 6, 19209 Lützow Germany

Open Today: 11:00 AM - 02:00 AM

Restaurant "De oll Dörpschaul" Info

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Family friendly
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Good for kids
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Free of charge street parking

Best WLM Reviews

Ich schreibe selten meine persönliche Meinung ins Internet. Der Dörpschaul möchte ich nun nach einigen Jahren als immer wiederkehrender Gast eine Rezension hinterlassen - weil die Dörpschaul eben so besonders ist! Wer in Berlin das The Worlds Best 50 Restaurant (ich glaube Platz 17 z.Z.) "Nobelhart & Schmutzig" kennenlernen durfte, findet mit De oll Dörpschaul sein Mecklenburger Pendant. Das gilt sowohl für die Philosophie hinter den Gerichten als auch für die liebenswerten Besonderheiten im Auftritt. Beide Restaurants verwenden nur Produkte aus der Region und auch nur diejenigen Produkte, die gerade Saison haben. De oll Dörpschaul geht soweit, dass fast alles vor und hinter dem Haus angebaut wird und von der Köchin und Chefin morgens frisch geerntet wird, um Mittags auf dem Tisch zu stehen. Die Berliner haben Bauern in Brandenburg, die dies für sie tun. Insofern geht der Punkt regional, frische Produkte sogar an die Dörpschaul. Die Dörpschaul erlaubt ebenso wie das Nobelhart und schmutzig kein Telefon am Tisch (wer das Essen gern fotografieren mag, darf dies schon einmal kurz tun - jedenfalls in der Dörpschaul). Der Empfang durch Herrn Linke in der Dörpschaul kann für den ungeübten Mecklenburger mitunter als etwas grantelig empfunden werden, was aber noch nix gegen einen Billy Wagner (Chef vom Nobelhart & Schmutzig) in Berlin ist. Authentizität ist es in beiden Fällen. Und diese ist bei beiden immer herzlich und nie grenzüberschreitend. Kommen wir aber nun zum Essen und Trinken an sich. Frau Linke möchte nicht jedem gefallen mit Ihrer Küche, denn sie bedient nicht das Schnitzel-Pommes und Spagetti-Bolo-Universum. Sie kocht weder international, noch East meets West oder oder. Sie kocht wirklich und mit Herzen REGIONAL. Also wenn es Winter ist, gibt es keine Gerichte mit Tomaten. WEIL: es im Winter in Mecklenburg keine Tomaten gibt ... so einfach. Weil für Frau Linke bedeutet regional nicht, das wächst hier auch, aber ich hole es aus Spanien im Winter. Wenn es nicht in ihrem Garten wächst, dann wird es den Teller nicht erreichen. Das nenne ich stringent - Hut ab. Mit wunderbarer Regelmäßigkeit kenne ich mindestens die Hälfte aller Zutaten und Elemente auf meinem Teller nicht. Aber Frau Linke erklärt alles ganz geduldig, bis man sich für die Tellerprüfung qualifiziert empfindet. Das gilt für jeden Gang und jedes Gericht bei jedem Besuch. Die Getränke sind ebenfalls aus der Region. Nur wer ein Glas Wein trinken mag, verlässt die Region und landet in süddeutschen Gefilden. Es gibt immer in irgendeiner Ausprägung Fleisch, Fisch und vegetarisches. Im Februar saisonal z.B. hervorragende Stinte. Als enorm groß empfinde ich die Abwechslung der Speisen und der gereichten Amuse gueule. Und die Desserts sind ebenfalls - meist ungehört und oberlecker. Kommen wir zum letzten Kapitel ... den Kosten. Reichskanzler Bismark sagte ja einmal: „Wenn die Welt untergeht, so ziehe ich nach Mecklenburg, denn dort geschieht alles 50 Jahre später." Und so ist es auch fast mit den Preisen bei Frau Linke. Sie übt sich in Mecklenburger Bescheidenheit, was die Freude am kulinarischem Erleben noch einmal deutlich erhöht. So und wenn Sie jetzt noch keine Lust haben, so wie wir gern in die Dörpschaul zu gehen ... denn weiß ich auch nicht! Und sorry Billy, eigentlich müsstest Du hier auch einmal vorbeiessen!

Es ist eine alte Schule und das sieht man auch, was ich persönlich toll finde. Mal etwas anderes. Essen ist nicht für Jedermann. Es werden nur regionale Speisen serviert und besonders zubereitet. Restaurant klein aber fein

Einfach rundum zufrieden ????

Wer das Konzept verstanden hat und sich einfach darauf einlässt wird am Ende seines Besuches begeistert sein. ????

Sehr begeistert bin ich auch vom Kochbuch Nr. 2.

Schon einiges ausprobiert. Zutaten die ich so nie kombiniert hätte. Wirklich sehr sehr gut.???? Und wer für sich nichts in der außergewöhnlichen Speisekarte findet, spricht einfach die tolle Köchin an und dann zaubert sie euch was passendes.

Ich freu mich schon auf unseren nächsten Besuch. ???? Herzliche Grüße

Wir beide hatten vorher zusammen rd. 100 Jahre Erfahrung im Essen gehen. Schade das wir vor dem Besuch der alten Schule so viele Jahre oft wenig begeistert durch die deutsche Servicewüste irren mußten und dabei so manchen schwer verdienten Taler aus den Taschen gezogen bekamen. Aber diese Hoffnung, die wir während dieser Zeit nie aufgegeben hatten, das wir vielleicht eines Tages doch noch mit staunenden Augen (wie ein kleines Kind das zum ersten mal vorm Christkind steht) über einen G a s t hausbesuch zu Hause glücklich erzählen können, sie hat sich erfüllt. Wir können alle hier aufgeführten Einzelheiten aller positiven Rezensionen bestätigen! Und die wenigen Nörgler sollten sich in Zukunft weiterhin auf McDonalds und sonstige Futterstellen beschränken. Harald und Monika, Schwerin

Was für ein tolles Konzept und das Essen ist ausgezeichnet. Es ist ein wahres Erlebnis. Die detailreiche, geschichtlich sehr interessante Einrichtung, der wirklich witzige Plausch mit der Inhaberin Frau Linke und ihren ideenreichen Kochkünsten haben unseren Besuch zu einem wahren Highlight gemacht.

Ja, es gibt ein paar Spielregeln, doch diese sind allesamt nachvollziehbar, nur lieb gemeint und durchaus plausibel. Wer kein Bußgeld fürs Falschparken kassieren möchte, der sollte vielleicht den gut gemeinten Rat der Inhaber befolgen.

Nur zu empfehlen!

Vielen lieben Dank und bis zum nächsten Mal.

Wir waren überrascht über dieses kleine Restaurant. Das Essen war sehr sehr lecker und laut der Beschreibung waren die Zutaten aus eigenem Anbau oder regional bezogen. Saisonales Gemüse, was man so noch nicht gegessen hat. Wir fühlten uns zurück auf die Schulbank versetzt, was die Wirtin mit ihrer Art noch unterstützte. Achtung Handyverbot - sonst gibts was mit dem Rohrstock ;) . Insgesamt aber eine interessante Erfahrung und man merkt, dass dort viel Herzblut drin steckt.

Super leckeres Essen, welches mit Liebe zubereitet wird. Das Restaurant ist mit seiner regionalen, saisonalen Küche sehr empfehlenswert. Wir kommen wieder. ????

In der mit Liebe zum Detail eingerichteten alten Dorfschule genießt man kulinarische Highlights mit persönlicher Umsetzung durch und mit der Inhaberin, die mit Herzblut dabei ist ♥️ Vielen Dank und weiterhin viele schöne Ideen !